ชาวบ้านจับ 'แมงแกง' ขายรายได้งามรับเงินวันละพัน!

            นางพยงค์ จิลา อายุ 39 ปี และชาวบ้านในตำบลบ้านถ้ำกว่า 10 คนต่างพากันนำอุปกรณ์เดินทางไปสวนลำไยท้ายหมู่บ้านใกล้ ป่าชายเขา เพื่อจับแมงแกงกันโดยชาวบ้านจะนำท่อนไม้ไผ่ยาวเป็นลำ -ผ้าพลาสติกและถุงพาสติก เพื่อทำการไล่จับเก็บแมงแกง ที่เกาะอาศัยอยู่ตามใบต้นลำไย โดยจะมีการเขย่ากิ่งต้นลำไย เพื่อให้แมงแกงร่วงหล่นลงมาให้กับ และใช้ไม่ไผ่รวกทำเป็นไม้สอยดักตักแมงแกง ชึ่งแต่ละคนจะออกหาแมงแกงตั้งแต่09.00น.-15.00น.ในแต่ละวันจะหากันได้คนละไม่ต่ำกว่า 2 กก.สามารถสร้างรายได้วันละไม่ต่ำกว่า1,000บาท

 

              สำหรับแมงแกงที่ชาวบ้านหามาได้จะมีแม่ค้ามารับชื้อกิโลกรัมละ  300-500 บาท  และแมงแกงจะนำไปทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น น้ำพริกแมงแกง ทอด แมงแกงคั่วเกลือ และอีกหลายเมนูโดยแมงแกงจะกลิ่นเหม็น และฉี่เป็นพิษ หากผิวหนังโดนฉี่แมงแกงจะมีอาการเจ็บ แสบคัน และหากนำแมงแกงไปทำการทอดหรือทำให้สุกยำมาประกอบอาหาร หรือรับประทานเป็นของว่างจะรสชาติอร่อยกรอบมัน