เชฟเกรียงไกร หัวหน้าพ่อครัว นำเสนออาหารไทยที่รังสรรค์จากวัตถุลิ้มลองอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อร่อยและส่งเสริมการอนุรักษ์ทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง
เอราวัณ ที รูม, โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ ร่วมกับ โครงการประมงพื้นบ้าน ดำเนินงานโดย มูลนิธิสายใยแผ่นดิน ขอร่วมเป็นส่วนหนึ่ง ในการอนุรักษ์ทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่งอย่างยั่งยืนด้วยการสนับสนุนการใช้อาหารทะเลจากการประมงอย่างยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อสร้างสรรค์อาหารที่มีคุณภาพและปลอดสารเคมีเพื่อลูกค้าทุกท่าน
โครงการประมงพื้นบ้าน-สัตว์น้ำอินทรีย์ ดำเนินการโดยมูลนิธิสายใยแผ่นดิน ภายใต้การสนับสนุนงบประมาณจากสหภาพยุโรป เพื่อส่งเสริมการทำประมงพื้นบ้านตามชายฝั่ง และสนับสนุนการใช้และอนุรักษ์ทรัพยากรชายฝั่งอย่างมีจิตสำนึก โครงการนี้ได้ร่วมมือกับชุมชนประมงพื้นบ้านใน 6 จังหวัดคือ เพชรบุรี สงขลา พัทลุง กระบี่ พังงา และสตูล ซึ่งอาหารทะเลจากโครงการนี้ได้รับการรับรองตามมาตรฐานสัตว์น้ำที่ถูกจับจากแหล่งธรรมชาติ จากสำนักงานมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ (มกท.)
เชฟเกรียงไกร, หัวหน้าพ่อครัวของ เอราวัณ ที รูม ภูมิใจนำเสนออาหารไทยที่รังสรรค์จากวัตถุดิบชั้นดี พร้อมด้วยสัญลักษณ์ของโครงการประมงพื้นบ้านบนรายการอาหารของเราจะเป็นเครื่องบ่งชี้ว่าคุณจะได้ลิ้มลองอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อร่อยและส่งเสริมการอนุรักษ์ทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง อาทิเช่น; ช่อม่วงไส้ปู (190 บาท) , ข้าวผัดเอราวัณ (170 บาท), ยำส้มโอ (290 บาท), ปลากะพงหินย่างใบเตย (890 บาท) มาลิ้มลองความอร่อยและเป็นส่วนหนึ่งของการในการอนุรักษ์ทรัพยากรทางทะเลกับเรา ได้ที่ เอราวัณ ที รูม โรงแรมแกรนด์ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ
“ด้วยสัญลักษณ์ของโครงการประมงพื้นบ้านบนรายการอาหารของเราจะเป็นเครื่องบ่ง ชี้ว่าคุณจะได้ลิ้มลองอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อร่อยและส่งเสริมการอนุรักษ์ทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง”
จองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ เอราวัณ ที รูม โทร 0 2254 6250
หรือ อีเมล์ [email protected]
เขมวันต์ แตงอ่อน ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารการตลาด
อิศราพร ชัยประสพ เจ้าหน้าที่ฝ่ายประชาสัมพันธ์
ฝ่ายสื่อสารการตลาด / โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ
โทร: 0 2254 1234 ต่อ 4367 / โทรสาร: 0 2254 6244
