Mega Halal Bangkok 2025 หนุนไทยขึ้นแท่นฮับฮาลาลโลก เริ่ม16-18 ก.ค. นี้ที่ไบเทค
ไทยพร้อมขึ้นแท่น Hub ฮาลาล หวังรัฐหนุนงบประมาณ ปักธงงาน Mega Halal Bangkok 2025 จับคู่ธุรกิจเข้าถึงมุสลิมทั่วโลก
มูลค่าอาหารฮาลาลของโลกกว่า 2.3 ล้านล้านดอลลาร์ คือเค้กชิ้นใหญ่ที่ไม่ควรมองผ่าน ยิ่งไทยเป็นประเทศที่มีศักยภาพส่งออกอาหารเป็นลำดับต้นๆของโลก การเข้าถึงตลาดอาหารอาลาล คือเป้าหมายที่ต้องไปให้ถึง
พล.ต.ต. สุรินทร์ ปาลาเร่ เลขาธิการคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย (สกอท.) กล่าวว่า ปัจจุบันไทยมีความพร้อมมากเพื่อที่จะเป็นศูนย์กลางการผลิตและส่งออกอาหารฮาลาล โดยมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรองเครื่องหมายอาหารฮาลาล ที่จุฬาราชมนตรีเป็นผู้ลงนามให้การรับรองฮาลาลแต่เพียงผู้เดียวตั้งแต่ปี 2490 จนถึงปัจจุบัน แล้วกว่า 190,834 รายการ แยกเป็น อาหารและเครื่องดื่ม180,000 รายการ และประเภทอุปโภค ยารักษาโรคเคมีภัณฑ์ ประมาณ 10,000 รายการจากจำนวนผู้ประกอบการทั้งหมดที่ขึ้นทะเบียน 12,042 ราย
สำหรับการรับรองนี้มีขั้นตอนอย่างละเอียด ดูแม้กระทั่งที่มาของสีผสมอาหาร ทำให้อาหารฮาลาลของไทยเป็นที่เชื่อถือระดับนานาชาติและสามารถส่งออกได้ในตลาดทั้งเอเชีย ตะวันออกกลาง และยุโรปทำให้มีมูลค่าการส่งออกประมาณปีละ7,000 ล้านดอลาร์ อันดับที่ 11 ของโลก ยังถือว่าเป็นอัตราส่วนที่น้อยเมื่อเทียบกับศักยภาพการผลิตของไทยที่มี และวัตถุดิบในประเทศที่หลากหลาย
ส่วนหนึ่งเพราะขาดการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐ โดยเฉพาะด้านงบประมาณ ทำให้อาหารฮาลาลของไทยยังไม่เป็นที่รู้จักของตลาดโลกเท่าที่ควรการส่งเสริมการส่งออกอาหารฮาลาลในปัจจุบัน เกิดจาการการสนับสนุนของบริษัทเอกชนที่ผลิตและส่งออกสินค้าของตนเอง กรณีการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าในต่างประเทศ ทางสำนักงานคณะกรรมการกลางฯจะเป็นหน่วยงานออกค่าใช้จ่ายเองทั้งหมด ซึ่งการขับเคลื่อนลักษณะนี้ มีแรงผลักดันได้น้อยมากและเปิดตลาดบางประเทศได้ช้า
ทั้งนี้ ตลาดอาหารฮาลาลที่น่าสนใจ คือ ซาอุดิอาระเบีย ตุรกี และสหรัฐอาหรับเอมิเรต (UAE ) ซึ่งเป็นประตูสู่ตะวันออกกลาง แต่ปัจจุบันทั้ง 3 ประเทศ ยังมีเงื่อนไขการค้าที่เป็นอุปสรรคสำคัญคือ ทุกสินค้าที่ไทยส่งออกนั้นจะต้องเข้าไปเป็นสมาชิกองค์กรรับรองสินค้าฮาลาลของประเทศนั้นๆ โดยองค์กรนี้จะเข้ามาตรวจสอบรับรองผลิตภัณฑ์ก่อนส่งออก ซึ่งส่งผลให้ต้นทุนของไทยเพิ่มสูงขึ้น กรณีดังกล่าว หากรัฐบาลให้การสนับสนุน และมีข้อต่อรองที่ดี จะทำให้ไทยสามารถเปิดตลาดได้ง่ายขึ้น
การส่งออกในตลาด UAE ต้องได้รับรองจากกระทรวงอุตสาหกรรมและนวัตกรรมเทคโนโลยี (MolAT) ซาอุดิอาระเบีย รับรองโดยองค์การอาหารและยาซาอุดิอาระเบีย (SFDA) ส่วนตลาดอินโดนีเซียโดยหน่วยงานประกันสินค้าฮาลาลอินโดนีเซีย(BPJPH) ด้านกลุ่มประเทศ OIC รับรองโดยองค์การสภาความร่วมมือประเทศอิสลาม โดยใช้มาตรฐาน SMIIC และตุรกี ปัจจุบันอยู่ในขั้นตอนการพิจารณา โดยองค์กรควบคุมการรับรองผลิตภัณฑ์ฮาลาลของตุรกี(HAK) นอกจากนี้ยังมีการยอมรับระบบงานระหว่างกัน เช่น หน่วยงาน LPPOM MUI ประเทศอินโดนีเซีย หน่วยงานJAKIM ประเทศอินโดนีเซีย MULs ประเทศสิงคโปร์ และมีการทำความร่วมมือ MOU ระหว่างหน่วยงานรับรองฮาลาลต่างประเทศที่ขึ้นทะเบียนไว้จำนวน 152 องค์กรทั้วโลก 54 ประเทศ
“อัตราการเติบโตของมูลค่าการส่งออกสินค้าฮาลาลโดยรวมของไทยอยู่ที่ 6.3 % ต่อปี ที่กระทรวงพาณิชย์รายงานล้วนเป็นฝีมือการส่งเสริมของภาคเอกชนและสำนักงานคณะกรรมการกลางเท่านั้น รัฐบาลไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ และมั่นใจว่ายังมีสินค้าฮาลาลอีกจำนวนมากที่ยังไม่ถูกเก็บข้อมูลได้ครบถ้วน ”
พ.ต.ต. สุรินทร์ กล่าวว่า โอกาสของไทยมีอยู่แล้ว ขอเพียงคำสั่งซื้อเท่านั้น หากรัฐบาลสนับสนุนอย่างจริงจังเพื่อผลักดันให้ไทยเป็นศูนย์กลางผลิตและส่งออก ทาง สกอท. ก็พร้อมที่จะขับเคลื่อนได้ทันที โดยปัจจุบันมีหน่วยงานรับรองรวม 41 หน่วย แยกเป็นส่วนกลาง 37 จังหวัด และส่วนจังหวัด 40 จังหวัด มีคณะกรรมการฝ่ายกิจการฮาลาล ทั้งประเทศ 380 คน จำนวนผู้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ฮาลาล ทั้งประเทศ 290 คน และที่ปรึกษาฮาลาลประจำสถานประกอบการ 570 คน จำนวนโรงเชือดสัตว์ที่ขอการรับรองฮาลาล โรงเชือดขนาดใหญ่ 47 โรงงานและโรงเชือดที่มีศักยภาพในการส่งออกได้ ตามเงื่อนไขของกรมปศุสัตว์ 37 โรงงาน โรงเชือดขนาดเล็ก 65 โรงงาน มีผู้ควบคุมเชือดสัตว์จำนวน 70 คน ผู้เชือดที่ขึ้นทะเบียนเป็นผู้เชือดตามมาตรฐานฮาลาลจำนวน 1,300 คน
ผู้ประกอบการรายใหญ่ที่ขอรับรองฮาลาล เช่นบริษัทในเครือ CPF บริษัทในเครือเบทาโกร บริษัทสหฟาร์ม บริษัททีซีฟาร์มาซูติคอล(กระทิงแดง) บริษัทโอสถสภา บริษัทเครื่องดื่มสิงห์ เนสท์เล่ ช้าง และอื่นๆ
สำหรับการจัดงานMega Halal Bangkok 2025 ที่จะมีขึ้นในวันที่16-18 ก.ค. นี้ที่ไบเทค นั้นจะเป็นการจัดครั้งแรกของไทยมีประเทศที่ตอบรับเพื่อจัดแสดงในงานแล้วกว่า 40 ประเทศ เป้าหมายเพื่อผลักดันให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางฮาลาลแห่งเอเชียและเชื่อมโยงกับเครือข่ายมุสลิมทั่วโลก งานนี้เป็นโอกาสสำหรับผู้ประกอบการไทยและนานาชาติ ในการจับคู่ธุรกิจ เพื่อการขยายตลาดเข้าถึงกลุ่มลูกค้ามุสลิมทั่วโลก โดยคาดว่าจะผู้เข้าชมประมาณ 15,000 คน
ทั้งนี้ เตรียมพบกันได้ที่งาน Mega Halal Bangkok 2025 ระหว่างวันที่ 16-18 ก.ค. 2568 ที่ศูนย์การแสดงสินค้าไบเทค บางนา
Backlink:https://megahalalbangkok.com/?fbclid=IwY2xjawK3X8BleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFGQnY4c1JpZFYzcVQxMmZLAR4zCv4m1DfdjkDYWJhGDByh1AjcFyGJS5zv6JJg0LCaMzQRzbnI9Xcqfc88Ng_aem_GlAwaItrhDKJdz_C819M9Q