แมคโดนัลด์เพิ่มเมนูสุขภาพกระตุ้นยอดขาย

เชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดชื่อดัง แมคโดนัลด์ เผยแผนการเปลี่ยนแปลงธุรกิจใหม่ เตรียมชูเมนูสุขภาพ และเปิดโอกาสให้ลูกค้าสามารถเลือกส่วนผสมได้ด้วยตัวเอง เพื่อกระตุ้นยอดขาย หลังผลประกอบการบริษัทในไตรมาสล่าสุดตกต่ำสุดในปีนี้ เนื่องจากได้รับผลกระทบจากทั้งปัจจัยภายในและภายนอกรุมเร้า

กรรมการบริหารของแมคโดนัลด์ "นายดอน ธอมป์สัน" เผยว่า บริษัทมีแผนที่จะยกเลิกรายการอาหารที่มียอดขายต่ำออกไป โดยจะเพิ่มเมนูอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น รวมถึงให้ลูกค้าทราบส่วนผสม และสามารถเลือกวัตถุดิบในอาหารด้วยตัวเองเช่นกัน เนื่องจากลูกค้ายุคใหม่ต้องการทางเลือกที่มากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นจะนำเทคโนโลยีเพื่ออำนวยความสะดวกในการสั่งอาหารและจ่ายเงิน ซึ่งทั้งหมดนี้จะเป็นกลยุทธ์หลักเพื่อการประสบความสำเร็จของบริษัทในก้าวต่อไป

ทั้งนี้ แมคโดนัลด์ ระบุว่า บริษัทมียอดขายในไตรมาส 3 ของปีนี้ ลดลง 5% มาอยู่ที่ 6,990 ล้านดอลลาร์ ส่วนกำไรลดลงจาก 1,520 ล้านดอลลาร์ มาอยู่ที่ 1,070 ล้านดอลลาร์ ซึ่งถือเป็นการลดลง 4 ไตรติดต่อกัน ผลจากปัจจัยทั้งภายใน และภายนอกบริษัท รวมถึง การจ้างพนักงานเพิ่มขึ้น การขาดนโยบายต่อเนื่อง ซัพพลายเออร์ไม่ได้มาตรฐาน และการถูกรัฐบาลรัสเซียระงับการขยายสาขา เพื่อตอบโต้มาตรการคว่ำบาตรทางเศรษฐกิจจากยุโรปและสหรัฐ จากปัญหายูเครน