มินิสทรี ออฟ แครบ เปิดตัวต้มยำปู

หลังจากที่ประสบความสำเร็จจากการเปิดร้านเมื่อเดือนธันวาคม ที่ผ่านมา เชฟดาร์ชาน มูนิดาซา ได้เอาใจคนไทยด้วยการสร้างสรรค์เมนูปูที่ได้แรงบันดาลใจมาจากต้มยำ พิเศษที่มินิสทรี ออฟ แครบ สาขากรุงเทพฯเท่านั้น “ต้มยำปู” ถูกปรุงแต่งด้วยส่วนผสมสดใหม่ เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด และข่า รวมกันเพื่อให้มีกลิ่นหอม บวกกับความเปรี้ยวของซอสสูตรพิเศษ ทำให้ความเข้มข้นคล้ายกับแกงมากกว่าซุป เหล่านักชิมสามารถเพลิดเพลินกับปูสดที่มีให้เลือกสรรตั้งแต่ขนาด 500 กรัม ถึง “แครบซิล่า” ซึ่งหนักถึง 2 กิโลกรัม

 

เชฟดาร์ชานเดินทางมาเมืองไทยบ่อยครั้งตลอด 20 ปีที่ผ่านมา ครั้งนี้ได้นำเสนอ “ต้มยำปู”  ในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร ในขณะที่ต้มยำจานนี้จะดูหน้าตาต่างจากซุปต้มยำแบบดั้งเดิม แต่รสชาติคลาสสิกแบบเดียวกันกับต้มยำที่เราคุ้นเคยกันนั้นไม่ได้ต่างไปเลย

ผลงานล่าสุดของเชฟดาร์ชาน เพิ่มกลิ่นอายความเป็นไทยให้กับมื้ออาหารทะเลที่ดีที่สุดของคุณ มินิสทรี ออฟ แครบ เสิร์ฟเฉพาะปูที่จับได้ตามธรรมชาติ ซึ่งมาจากประเทศไทย และประเทศใกล้เคียงรวมถึงศรีลังกา และมีรูปแบบการตกแต่งจานที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับอาหารจานเด่น เช่น ปูพริกไทยสด และปูพริกกระเทียม

เมนู “ต้มยำปู” จะเริ่มขายตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2020 เป็นต้นไป

มินิสทรี ออฟ แครบ เปิดให้บริการวันอังคาร ถึงวันอาทิตย์ เวลา 18.30 – 23.30 (รอบนั่งสุดท้ายเวลา 22.00) และเปิดให้บริการมื้อกลางวันในวันเสาร์ อาทิตย์ เวลา 11.30 – 14.00

 

 

ข้อมูลร้านอาหาร

มินิสทรี ออฟ แครบ กรุงเทพ (Ministry of Crab, Bangkok)

อาคารสามเอ็ด, สุขุมวิท 31 (Sam-ed Building)

 

ข้อมูลการจอง

เวบไซท์:                www.ministryofcrab.com/bangkok

เบอร์โทรศัพท์:      098-598-6554

อีเมลล์:                   [email protected]

 

FB: ministryofcrabbangkok

IG: ministryofcrab.bkk

 

Hashtags:

#MinistryofCrabBangkok #MinistryofCrabBkk #KeepCalmandCrabon #Crabzilla  

 

เกี่ยวกับมินิสทรี ออฟ แครบ

 

ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2011 โดย เชฟ ดาร์ชาน มูนิดาซา กับ สองนักคริกเก็ตในตำนาน มาเฮลา จายาวรรณดี และ คูมาร์ สังคะระ ร้านมินิสทรี ออฟ แครบ ได้รับชื่อเสียงอย่างรวดเร็วในฐานะร้านอาหารที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในศรีลังกา โดยเลื่องชื่อจากปู และกุ้งยักษ์ ท่ามกลางรางวัลมากมาย มินิสทรี ออฟ แครบ ได้ติดอันดับ 1 ใน 50 ร้านที่ดีที่สุดในเอเซีย 5 ปีซ้อน (ปี 2015 – ปัจจุบัน) โดยในปีปัจจุบันได้อันดับที่ 35 และยังเป็นร้านอาหารอันดับ 1 ในประเทศศรีลังกาอีกด้วย

 

สอบถามเพิ่มเติมสำหรับสื่อ

มีมี่ เจียรกุลนิมิตร

081-554-0055

[email protected], [email protected]