“ทรัฟเฟิล” ถูกขนานนามว่าเป็นสุดยอดวัตถุดิบของอาหารยุโรปซึ่งหาได้ยากตามแหล่งธรรมชาติ จึงทำให้ทรัฟเฟิลนั้นมีราคาสูง แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าทรัฟเฟิลนั้นนอกจากจะนำมาปรุงเป็นอาหารแล้ว ยังเปรียบเสมือนขุมพลังความงามจากธรรมชาติ
สรารัตน์ บัวรา นักวิจัยผู้ศึกษาสารสกัดไวท์ ทรัฟเฟิล ที่ปรึกษาบริษัท อิออสร่า จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์สกินแคร์บำรุงผิวสารสกัดจากไวท์ ทรัฟเฟิล แบรนด์ออสร่า กล่าวว่า “ทรัฟเฟิลมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ด้วยราคาที่แพงพอๆ กับทองคำ เนื่องจากเป็นวัตถุดิบที่หายาก โดยส่วนใหญ่จะอยู่ในป่าแถบประเทศยุโรป เช่น อิตาลี ฝรั่งเศส โครเอเชีย โปแลนด์ เป็นต้น ซึ่งจะแทรกตัวอยู่ใต้พื้นดินประมาณ 5-20 ซม. ใกล้กับต้นไม้ใหญ่อย่างเช่น ต้นโอ๊ค ดังนั้นจึงต้องใช้สัตว์ที่มีจมูกรับกลิ่นได้ดีอย่างสุนัขที่ได้รับการฝึกในการค้นหาทรัฟเฟิลโดยเฉพาะ ทั้งนี้สามารถแบ่งทรัฟเฟิลออกเป็น 2 ชนิด คือ แบล็ค ทรัฟเฟิล (Black Truffle) และ ไวท์ ทรัฟเฟิล (White Truffle) ปัจจุบันสามารถทำฟาร์มเพาะพันธุ์แบล็ค ทรัฟเฟิลได้แล้ว แต่ไวท์ ทรัฟเฟิลยังไม่สามารถทำได้ต้องอาศัยการค้นหาตามธรรมชาติเท่านั้น จึงทำให้ไวท์ ทรัฟเฟิลนั้นมีมูลค่าที่สูง อีกทั้งยังเป็นที่นิยมของผู้บริโภค เนื่องจากมีกลิ่นที่หอมกว่า โดยไวท์ ทรัฟเฟิลที่มีคุณภาพดีจะมีราคาเฉลี่ยประมาณ 300,000 บาทต่อ 1 กิโลกรัมเลยทีเดียวซึ่งประเทศอิตาลีถือเป็นแหล่งกำเนิดไวท์ ทรัฟเฟิลที่คุณภาพดีที่สุด สามารถพบได้ในฤดูหนาวเท่านั้น
ทั้งนี้ไวท์ ทรัฟเฟิลนอกจากจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวแล้วยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง แถมมีรสชาติดี เชฟทั่วโลกจึงมักนำมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารชั้นเลิศ แต่ประโยชน์จากไวท์ ทรัฟเฟิลที่หลายคนยังไม่รู้ว่าไวท์ ทรัฟเฟิลมีคุณสมบัติพิเศษในการช่วยบำรุงผิว ชะลอวัยได้อย่างรอบด้าน หรือ มัลติเพิล แอนติเอจจิ้ง เอฟเฟค (Multiple Anti-Aging Effect) เนื่องจากมี Tuber Magnatum Extract (สารสกัดจากไวท์ ทรัฟเฟิล) นอกจากนี้ยังมีสารสำคัญที่มีคุณประโยชน์ต่อผิว ได้แก่ สารแอนติออกซิแดนท์ (Antioxidant) หรือ สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ผิว ปกป้องความเสียหายของผิวอันเกิดจากมลภาวะ, สารMatrix Metalloproteinases, MMPs (เมทริกเมทัลโลโปรติเอส) ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสร้างโปรตีน และ กรดอะมิโน ซึ่งเป็นสารสำคัญในชั้นผิวอันเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้าง คอลลาเจน (Collagen) และ อิลาสติน (Elastin) ซึ่งเมื่ออายุเข้าสู่ 25 - 30 ปี ร่างกายจะสร้างคอลลาเจน และอิลาสติน ลดลง จึงเป็นสาเหตุของผิวที่หย่อนคล้อยและเกิดริ้วรอย, สาร Extracellular Matrix Proteins (เอกตร้าเซลลูลาร์ เมทริก โปรตีน)
ทำให้ผิวมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ลดเลือนริ้วรอยให้กับผิวและช่วยให้ริ้วรอยแลดูตื้นขึ้น รวมถึงป้องกันและช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยของผิว (Anti-Wrinkle) และ สาร Aquaporin (อควาพอริน) ช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นให้กับผิว และที่สำคัญยังอ่อนโยนแม้กระทั่งผิวรอบดวงตาจึงช่วยให้ริ้วรอยรอบดวงตาแลดูตื้นขึ้นได้ โดยมีผลวิจัยของสถาบันวิจัยเทคโนโลยีเวชสำอาง “Phenbiox” (ฟีนบิอ็อกซ์) จากประเทศอิตาลีรับรอง ด้วยเหตุนี้ สารสกัดจากไวท์ ทรัฟเฟิล (Tuber Magnatum Extract) จึงเป็นเทรนด์ใหม่ในการนำมาใช้ผลิตเครื่องสำอางและ สกินแคร์ อาทิ สบู่ล้างหน้า และเซรั่มบำรุงผิว เป็นต้น”
ร่วมเปิดประสบการณ์ฟื้นฟูผิวด้วยผลิตภัณฑ์บำรุงผิวด้วยสารสกัดจากไวท์ ทรัฟเฟิลนำเข้าจากประเทศอิตาลี จาก แบรนด์ออสร่า ได้ที่ IG และ Facebook : eosra.official และจะวางจำหน่ายที่ร้าน อีฟแอนด์บอยในเดือนมิถุนายนนี้ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ Facebook : eosra.official, Website: www.eosra.co.th, Line : @eosra หรือ โทร. 098 - 909 - 0498