Jennifer Le Nechet คว้าตำแหน่งสุดยอดบาร์เทนเดอร์หมายเลข 1

Jennifer Le Nechet คว้าตำแหน่งสุดยอดบาร์เทนเดอร์หมายเลข 1 ของโลก ในการแข่งขัน WORLD CLASS Bartender of the Year ประจำปี 2559 ที่ไมอามี

บาร์เทนเดอร์จากฝรั่งเศสผู้รังสรรค์เครื่องดื่มเพื่อสร้างความพึงพอใจให้แก่ลูกค้าที่ Cafe Moderne ในกรุงปารีส ได้ทำให้คณะกรรมการตกตะลึงด้วยเครื่องดื่มหลากหลายชนิด ณ บาร์เฉพาะกิจในธีม Stempunk

รูปภาพ: http://photos.prnewswire.com/prnh/20160926/411770

เหล่าบาร์เทนเดอร์เกือบ 10,000 ชีวิตจากทั่วทุกมุมโลกได้เข้าร่วมการแข่งขันนี้ แต่มีบาร์เทนเดอร์เพียง 56 คนที่ได้เป็นตัวแทนของประเทศเข้าร่วมการแข่งขันรอบสุดท้ายที่ไมอามี และมีเพียง 6 คนที่ได้ประชันฝีมือกันในรอบชิงชนะเลิศ ด้วยการทำภารกิจเปิดบาร์เฉพาะกิจภายในเวลาเพียง 24 ชั่วโมง ผู้เข้าแข่งขันแต่ละคนต่างแสดงทักษะอันเป็นเอกลักษณ์ของตนเองทั้งในเรื่องของเทคนิค บุคลิกภาพ ความรู้เรื่องเครื่องดื่ม และการแสดงฝีมือท่ามกลางแรงกดดัน

ผู้เข้าแข่งขันได้นำเครื่องดื่มแบรนด์ดังจาก Diageo Reserve อันได้แก่ Ketel One vodka, Ciroc, Don Julio, Tanqueray No TEN, Bulleit, Zacapa rum และ Johnnie Walker Blue Label Blended Scotch Whisky มาใช้ในการสร้างสรรค์ค็อกเทลสุดคลาสสิกในแบบฉบับของตนเอง โดยต้องเนรมิตเครื่องดื่ม 14 ชนิดภายในเวลาเพียง 10 นาทีเท่านั้น

Jennifer Le Nechet บาร์เทนเดอร์หญิงคนแรกที่คว้ารางวัลนี้ กล่าวว่า "ฉันรู้สึกตื่นเต้นมาก และรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับตำแหน่งสุดยอดบาร์เทนเดอร์อันดับ 1 ของโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้แข่งกับบาร์เทนเดอร์มากความสามารถจากทั่วโลก การแข่งขันในสัปดาห์นี้เป็นแรงบันดาลใจให้ฉันก้าวข้ามขีดจำกัดในการสร้างสรรค์เครื่องดื่ม และผสานทุกประสาทสัมผัสไว้ในค็อกเทล ฉันรอแทบไม่ไหวที่จะได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆที่รออยู่ข้างหน้า"

หลังจากนี้ Jennifer Le Nechet จะได้เดินทางท่องเที่ยวไปทั่วโลกในฐานะแบรนด์แอมบาสเดอร์ของ Diageo Reserve และจะได้เป็นกรรมการตัดสินการแข่งขันต่างๆ รวมถึงได้โชว์ฝีมือผสมเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของตนเองตามประเทศต่างๆด้วย

Alex Kratena อดีตหัวหน้าบาร์เทนเดอร์ของร้าน Artesian London กล่าวว่า "มาตรฐานของผู้เข้าแข่งขันในปีนี้สูงลิ่ว การเลือกบาร์เทนเดอร์คนใดคนหนึ่งจึงเป็นเรื่องที่ยากมาก แต่ Jennifer โชว์ฝีมือได้อย่างโดดเด่นที่สุดในช่วง Superstar Pool Party โดยมีทักษะทุกอย่างที่บาร์เทนเดอร์ต้องมี บาร์เฉพาะกิจของเธอเท่สุดๆในธีม Stempunk และเธอยังพลิกแพลงค็อกเทลสุดคลาสสิกด้วยเครื่องดื่มที่คิดขึ้นเอง โคล่า และส่วนผสมออร์แกนิก เธอสมควรได้รับตำแหน่งนี้ ขณะที่บาร์เทนเดอร์อีก 5 คนก็เป็นคู่แข่งที่สมน้ำสมเนื้อ โดยนอกจากจะแสดงทักษะพื้นฐานได้อย่างไร้ที่ติแล้ว ทุกคนยังโชว์เทคนิคใหม่ๆอันน่าตื่นตาตื่นใจอีกด้วย"

Johanna Dalley ผู้อำนวยการ Global World Class กล่าวว่า "การแข่งขันในสัปดาห์นี้เต็มไปด้วยบาร์เทนเดอร์ที่มีความคิดสร้างสรรค์ รสนิยม และพรสวรรค์ ซึ่งช่วยยกสถานะของบาร์เทนเดอร์ให้เทียบเท่ากับเชฟระดับโลก จุดมุ่งหมายของ WORLD CLASS คือการส่งเสริมให้ทุกคนใส่ใจในเครื่องดื่มเช่นเดียวกับที่ใส่ใจในอาหาร ผู้เข้าแข่งขันในรอบชนะเลิศทั้ง 6 คนล้วนเป็นยอดฝีมือที่มีความสามารถสูสีกันมาก แต่ในท้ายที่สุดแล้ว เราก็ตัดสินใจเลือก Jennifer เป็นบาร์เทนเดอร์หญิงคนแรกที่คว้ารางวัล WORLD CLASS Bartender of the Year"

เนื่องในโอกาสนี้ยังมีการประกาศให้ "เม็กซิโกซิตี้" เป็นสถานที่จัดการแข่งขัน WORLD CLASS Bartender of the Year ประจำปี 2560 ในรอบสุดท้ายด้วย

Johanna Dalley กล่าวเสริมว่า "ในปีหน้า WORLD CLASS จะยกระดับการสร้างสรรค์ค็อกเทลไปอีกขั้นที่เม็กซิโกซิตี้ ซึ่งเป็นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุด เพราะตลอดหลายปีมานี้ เม็กซิโกซิตี้ได้พัฒนาตนเองจนกลายเป็นศูนย์กลางของอาหาร เครื่องดื่ม และวัฒนธรรมที่คึกคักที่สุดแห่งหนึ่งของโลก"

พันธกิจของ WORLD CLASS คือการสนับสนุนให้ทุกคนใส่ใจในเครื่องดื่มไม่ว่าจะดื่มที่ใดก็ตาม กรุณาเยี่ยมชมเว็บไซต์ theworldclassclub.com หรือเฟซบุ๊กของ WORLD CLASS เพื่อดูสูตรเครื่องดื่ม วิดีโอสอนผสมเครื่องดื่ม รวมถึงเทรนด์ล่าสุด