'ประยุทธ์'ขอคนไทยภูมิใจ'ข้าวหอมมะลิไทย'อร่อยที่สุดในโลก

พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีและหัวหน้าคณะรักษาความสงบแห่งชาติ (คสช.) กล่าวผ่านรายการ“ศาสตร์พระราชา สู่การปฏิบัติอย่างยั่งยืน” ว่า ตนขอให้พี่น้องประชาชนชาวไทย ร่วมกันภาคภูมิใจกับ “ข้าวหอมมะลิของไทย” ที่ได้ชื่อว่ามีรสชาติดีที่สุดในโลกครองอันดับ 1 ปี 2016 ในการประกวดข้าวระดับโลก ณ จ.เชียงใหม่ เมื่อ 18 พฤศจิกายนที่ผ่านมา ด้วยเกณฑ์การตัดสิน 4 ด้านหลัก ได้แก่ กลิ่น, รสชาติ, ความเหนียวนุ่ม และรูปร่างลักษณะ โดยใช้วิธีตัดสินแบบ Blind testing คือไม่ให้กรรมการทราบว่าเป็นข้าวประเภทใด ของประเทศไหนโดยคณะกรรมการตัดสินเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสมาคมบริษัทที่ปรึกษาเกี่ยวกับการทำอาหารในสหรัฐฯและพ่อครัวที่มีชื่อเสียงจากประเทศต่างๆ ร่วมกันเป็นกรรมการ นับว่าเป็นกำลังใจให้กับชาวนาไทย และคนไทยทุกคน ที่ได้ทราบข่าว ตนเห็นว่าการเป็นแชมป์นั้นไม่ง่าย แต่การรักษาแชมป์นั้นยากกว่า

อย่างไรก็ตาม ขอให้เกษตรกร และผู้เกี่ยวข้องช่วยกันรักษาและปรับปรุงมาตรฐานข้าวหอมมะลิเพื่อเพิ่มมูลค่าด้วยคุณภาพรวมทั้ง ข้าวพันธุ์ต่างๆ ของไทย ให้เป็นที่นิยม มีคุณภาพดีเป็นเกษตรอินทรีย์ สำหรับคนไทย และผู้บริโภคทั่วโลกด้วย