‘เชฟมิชลิน’ บินตรงจาก ‘แดนปลาดิบ’ สู่ ห้องอาหารสเปน ‘อูโนมาส’
‘เชฟมิชลิน’ นามว่า ‘โยชิสึกุ ยามาโมโตะ’ บินตรงจาก ‘แดนปลาดิบ’ เสิร์ฟ ‘ความอร่อย’ ติดดาว ณ ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เฉพาะ วันพฤหัสบดีที่ 21 และวันศุกร์ที่ 22 พฤศจิกายน 2567 นี้เท่านั้น
ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ มอบประสบการณ์ ความอร่อย ด้วยการชวนทุกท่าน มารับประทานอาหารระดับเวิลด์คลาส ที่ส่งตรงจาก แดนปลาดิบ ฝีมือ โยชิสึกุ ยามาโมโตะ
จาก ร้านอาหารสเปน มิชลินสตาร์ 1 ดาว ในเมืองโอซากะ ประเทศญี่ปุ่น
โยชิสึกุ ยามาโมโตะ ผู้เป็นเจ้าของร้าน อาละเด่ร์ และเป็น เชฟมิชลิน ที่ควบคุมการทำงานแต่เพียงผู้เดียว
ด้วยประสบการณ์การทำอาหารมาอย่างยาวนาน พร้อมความทุ่มเทคิดค้นรังสรรค์เมนูเลิศรส รวมถึงประสบการณ์ที่ได้สั่งสมจากการทำอาหารจาก แคว้นบาสก์ ทางตอนเหนือประเทศสเปน
‘โยชิสึกุ ยามาโมโตะ’ เชฟมิชลิน แห่งร้านอาหารสเปน มิชลินสตาร์ 1 ดาว ในเมืองโอซากะ ประเทศญี่ปุ่น
โดยใช้เทคนิคการปรุงอาหารแบบใช้ เปลวไฟ จากเตาถ่านสีแดง และควันหอมกรุ่นจากถ่านไม้ ในการรังสรรค์อาหารแต่ละจาน พร้อมแล้วที่จะบินตรงจาก แดนปลาดิบ เพื่อมามอบประสบการณ์ ความอร่อย เหนือระดับให้กับพวกเราได้ลิ้มลองกันใน วันพฤหัสบดีที่ 21 และวันศุกร์ที่ 22 พฤศจิกายน 2567นี้
พบกับเมนูสูตรดั้งเดิมของ แคว้นบาสก์ ด้วยรสชาติอาหารฤดูใบไม้ร่วงของญี่ปุ่น ที่ทางเชฟได้คิดค้นบรรจงสร้างด้วยความวิจิตรศิลป์ลงบนจานอาหาร
เมนูเรียกน้ำย่อยที่ให้ความสุขเปี่ยมล้นกับช็อกโกแลตบอลตับห่าน
เชิญมาสัมผัสกับรูป รส และกลิ่นอันเย้ายวนของแต่ละเมนูในสไตล์สเปน กับ กาล่าดินเนอร์ 6 คอร์ส เปิดตัวค่ำคืน สุดแสนพิเศษ ด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยที่ให้ความสุขเปี่ยมล้นกับช็อกโกแลตบอลตับห่าน
ต่อด้วย ความอร่อย ที่ลงตัวของ เห็ดชิตาเกะสอดไส้ปลาหมึก และทูน่า และไข่หอยเม่น เสิร์ฟพร้อม ซอสบิสเคย์ ที่ทานคู่กันอย่างลงตัวเปิดต่อมรับรสเพื่อลิ้มความอร่อยของรสชาติชั้นเลิศจานถัดไปอย่าง
ปลาซาร์ดีน ที่เสิร์ฟมาพร้อม ครีมชีสปลาแองโชวี่ และสะกดความอร่อยด้วยความสดเด้งของ หอยเชลล์ เสิร์ฟพร้อมชิโซะเบซิล สัมผัสกับการผสมผสานความอร่อย จาก แดนปลาดิบ และ ดินแดนแห่งกระทิงดุ อย่าง
ข้าวคารามารี เสิร์ฟมาคู่กับ ซุปเห็ดมัตสึทาเกะ อีกทั้งยังมี ปลาเทอร์บอตซัลซ่าเวอร์เด้ เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งขาว และครีมมันฝรั่ง
‘บาสก์ชีสเค้ก’ นุ่มละมุนลิ้น
ราคา 3,700 บาท++ ต่อท่าน หรือเพิ่มความอร่อยในมื้ออาหารสุดพิเศษ รวมกับไวน์แพร์ริ่งในราคา 4,200 บาท++ ต่อท่าน
ห้องอาหารอูโนมาส ( UNO MAS ) ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ สำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 100 6255