ตามไปดู ‘คาเฟ่’ เดอ รู กับ เดอะ รู โฮมเทลสุดคลาสสิกในเมืองเก่า ‘สงขลา’

จำได้ว่าตอนมาเที่ยวเมืองเก่าสงขลาครั้งแรกเมื่อ 3 ปีก่อนเคยเข้ามาเดินเที่ยวใน คาเฟ่ เดอ รู โดยเข้าทางถนนยะหริ่ง เนื่องจากสะดุดตากับภาพวาดรูปปลาคาร์ฟและลูกแมวที่อยู่ตรงประตูทางเข้าเล็กๆ ที่อ่านชื่อคาเฟ่แล้วก็ตัดสินใจเดินตามรูทางเข้าไปเลย

ทางเข้าด้านถนนยะหริ่งมีภาพน้องแมวกับปลาคาร์ฟดึงดูดความสนใจ

เวลาผ่านไปไวเหมือนโกหกได้กลับมาเยือน คาเฟ่ เดอ รู อีกครั้ง คราวนี้เข้าทางถนนนครใน ข้างร้านกาแฟ เดอะ สแตนด์ บรูว์ จะพบป้ายทางเข้าชี้ให้เดินเข้าไปตามรูเพื่อพบกับคาเฟ่ที่ซ่อนตัวอยู่บนพื้นที่โล่งกว้างร่มรื่นหลังอาคารพาณิชย์โบราณ 

ได้เห็นบรรยากาศและสิ่งของประดับตกแต่งแต่ละชิ้นแล้ว ช่างชวนย้อนความทรงจำในวันวานได้อย่างว้าวุ่นเลยทีเดียว

ทางเข้าด้านถนนนครใน

คุณ แป๋ม – สุภาวิตา หาญชนะ ผู้ดูแลคาเฟ่ เดอ รู และ เดอะ รู คลาสสิก โฮมเทล เล่าถึงที่มาของทั้งสอง‘รู’ ให้ฟังว่า เริ่มต้นจากเพื่อน 3 คน ได้แก่ คุณโอ – ศานติ นพสุวรรณ คุณเอ๋-สุประดิษฐ์ สังข์สุวรรณ และคุณ หนุ่ม-นัฐวุฒิ ชูวัน

“เพื่อน 3 คน ทางเข้า 3 รู เมื่อก่อนจะมีร้านโกหอมข้าวหมูแดง คาเฟ่ และ โฮมเทล เป็น 3 กิจการในรู แต่ตอนนี้เหลือแค่คาเฟ่กับโฮมเทล มีพี่โอเป็นคนดูแลหลักปกติอยู่ทุกวันนะคะ” ยกเว้นวันที่เรามาพอดีจึงมีโอกาสได้สนทนากับคุณแป๋มแทน 

ก่อนเข้าคาเฟ่ คุณแป๋มพาไปชม เดอะ รู คลาสสิก โฮมเทล ที่พักที่อาจไม่สะดวกสบายเหมือนโรงแรม หากเต็มเปี่ยมไปด้วยความอบอุ่นที่ชวนให้คิดถึงบ้าน

บริเวณโถงรับแขก เดอะ รู คลาสสิก โฮมเทล

“เดิมเป็นบ้านพักของคุณป้าเกสรท่านอยากให้มีคนมาช่วยดูแลบ้าน ทางพี่โอเลยมาจัดการจัดระเบียบห้องต่างๆให้เป็นห้องพัก โดยนำของที่มีอยู่ในบ้านอยู่แล้วมาจัดวางตกแต่งใหม่ คงบรรยากาศดั้งเดิมให้มากที่สุด”

ห้องศักดิ์สิทธิพิทักษ์ ตั้งชื่อตามประตูเมืองสงขลาโบราณ

บันไดขึ้นไปยังห้องพักใต้หลังคา

เดอะ รู คลาสสิก ประกอบไปด้วยห้องพักมีทั้งหมด  6 ห้อง มีการนำชื่อประตูเมืองเก่าสงขลามาตั้งเป็นชื่อห้องพัก ได้แก่ ศักดิ์สิทธิพิทักษ์ พุทธรักษา สุรามฤทธิ์ และ อัคนีวุธ เป็นต้น มีห้องที่นักผจญภัยน่าจะสนใจ คือ ห้องใต้หลังคาที่ต้องไต่บันไดแคบๆขึ้นไป

“เรามีอาหารเช้าให้บริการสำหรับแขกที่เข้าพัก เป็นอาหารพื้นบ้านของที่นี่ เช่น เต้าคั่ว ขนมปำจี จัดเสิร์ฟที่คาเฟ่ เดอ รู ค่ะ”

คาเฟ่ เดอ รู ซ่อนตัวอยู่หลังอาคาร

ของเก่า ของสะสม ที่นำมาตกแต่งได้อย่างน่าชม 

ว่าแล้วเราก็เดินต่อไปยังโซนคาเฟ่ที่ตกแต่งด้วยของเก่าที่หลายคนอาจมองว่าเป็นของเก่าเก็บ ในขณะที่บางคนมองว่าเป็นของสะสม บางชิ้นอาจดูเหมือนไม่น่าสนใจ แต่เมื่อนำมาจัดวาง ตกแต่งให้เข้าที่เข้าทางแล้วจะเห็นได้เลยว่าสิ่งของแต่ละชิ้นล้วนมีความงาม ความเก๋ ในแบบฉบับของตัวเอง

คาเฟ่ เดอ รู เปิดบริการช่วงเช้าเฉพาะแขก เดอะ รู คลาสสิก โฮมเทล ส่วนลูกค้าทั่วไปจะเริ่มให้บริการตั้งแต่ 11.00 – 22.00 น.

กาแฟเดอ รู สกัดเย็น

“กลางวันลูกค้าจะแวะมาจิบกาแฟเครื่องดื่มหลังอาหารเที่ยง ลูกค้าส่วนใหญ่จะมาในช่วงเย็นๆค่ะ เมนูกาแฟแนะนำของเราคือ กาแฟเดอ รู สกัดเย็น (69บาท) เป็นกาแฟคั่วอ่อนสกัดเย็นดื่มเบาๆ ง่ายๆ เสิร์ฟพร้อมแท่งอบเชยให้คนเพิ่มกลิ่น มีไซรัปให้เติมความหวานได้ตามชอบเลยค่ะ

เดอ รู คอฟฟี่เชค (69บาท) เป็นกาแฟสกัดเย็นอีกเมนูที่มีส่วนผสมของคาราเมลและเฮเซลนัท ส่วนใครที่ชอบดื่มชา มีเมนูชาเขียว ชาพีช ชาซีลอน ชามิกซ์เบอร์รี่ให้เลือกดื่มทั้งชนิดร้อนและเย็น ส่วนเมนูอาหารจะเป็นอาหารกินเล่น เช่น ยำวุ้นเส้น ยำมาม่า แนะนำเลยค่ะ”

มุมมหาชน

เราถามถึงภาพวาดปลาคาร์ฟและน้องแมวที่พบตรงทางเข้า ตลอดจนผนังภายใน คาเฟ่ เดอ รู ว่ามีที่มาอย่างไร ใครเป็นผู้วาด ทำให้พบคำตอบอยู่ตรงหน้าเลย  ไม่ใช่ใครที่ไหน เป็นคุณแป๋มคนเดียวกับที่นำชมที่พัก ชงกาแฟ และมือยำรสเด็ดของคาเฟ่ยามค่ำนั่นเอง

คุณแป๋ม-สุภาวิตา หาญชนะ ศิลปินผู้วาดรูปปลาคาร์ฟและแมว ผู้เป็นทั้งบาริสต้า และแม่ครัวให้กับคาเฟ่ เดอ รู

“หนูจบมาทางด้านทัศนศิลป์ค่ะ รับวาดรูปด้วย สำหรับคอนเซปต์ที่นี่จะเป็นรูปปลากับแมว เพราะรู้สึกว่าคนเข้าถึงง่าย เวลาลูกค้าหรือนักท่องเที่ยวเข้ามาถ่ายรูปหนูดีใจมากเลยค่ะ” 

คุณแป๋มยิ้มกว้างเมื่อเห็นลูกค้าพากันถ่ายรูปกับภาพฝูงปลาบนผนังกำแพงที่มีแสงแดดทอดเงาลงมาน่ามอง 

ไม่น่าเชื่อว่าปลายทางของ 3 รูเล็กๆ จะนำมาพบกับคาเฟ่ และ โฮมเทล อารมณ์วินเทจที่มีเรื่องราวน่าสนใจไปแทบทุกอณูเลย  

มาเมืองเก่าสงขลาเมื่อไหร่อย่าลืมมามุดรูแล้วมาถ่ายรูปกับปลาคาร์ฟเติมรอยยิ้มให้ศิลปินกันด้วยนะคะ

 

คาเฟ่ เดอ รู และ เดอะ รู คลาสสิก โฮมเทล

• ที่ตั้ง : 106 ถนนนครใน ตรงข้ามพิพิธภัณฑ์ บ้านนครใน เมืองเก่าสงขลา อ.เมือง จ.สงขลา
• เปิดบริการ : ทุกวัน (เว้นวันพุธ) 11.00 - 22.00 น. โทร.08 1823 1433
• เฟซบุ๊ก Cafe' De Roo Songkhla.
• เฟซบุ๊ก The Roo Classic Hometel