Kick off ตลาดกลางวัตถุดิบสมุนไพร คาดมูลค่ากว่า 6,000 ล้านบาท/ปี

เมื่อวันที่ 9 มิ.ย. 2568 นายสมศักดิ์ เทพสุทิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข(รมว.สธ.) กล่าวในการเป็นประธานพิธีเปิดตลาดกลางวัตถุดิบสมุนไพร ที่ตลาดไท ตลาดผักและสมุนไพร 2 อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานีว่า สธ.มีนโยบายที่จะยกระดับภูมิปัญญาไทย ให้มีคุณภาพระดับสากล และผลักดันเข้าสู่ตลาดโลก ส่งเสริมการใช้การแพทย์แผนไทย และสมุนไพรเพื่อการแพทย์ ในระบบบริการสาธารณสุข ส่งผลให้ความต้องการใช้วัตถุดิบสมุนไพรเพิ่มขึ้นมาก

ในช่วง 4 ปีที่ผ่านมา กระทรวงสาธารณสุข กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และบริษัท ไทย แอ็กโกร เอ็กซ์เชนจ์ จำกัด หรือ ตลาดไท ได้ร่วมกันดำเนินโครงการตลาดสมุนไพรสดและเครื่องเทศสดปลอดภัย ทำให้มีสมุนไพรสดและเครื่องเทศสด เข้าสู่ตลาดไทกว่า 210,000 ตัน มูลค่ากว่า 2,300 ล้านบาทต่อปี

“การเปิดตลาดกลางวัตถุดิบสมุนไพร จะช่วยยกระดับการเข้าถึงวัตถุดิบสมุนไพร ที่มีคุณภาพและได้มาตรฐาน พัฒนาห่วงโซ่อุปทานสมุนไพร ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ เป็นจุดเชื่อมโยง ระหว่างเกษตรกร แพทย์แผนไทย ผู้ประกอบการ ผู้แปรรูป และนักวิจัย เพื่อร่วมกันสร้างนวัตกรรม และยกระดับสมุนไพรไทยสู่มาตรฐานสากล โดยคาดว่าตลาดกลางวัตถุดิบสมุนไพรที่เกิดขึ้นนี้ จะผลักดันให้มีมูลค่าสมุนไพร ในตลาดกลางมากกว่า 6,000 ล้านบาทต่อปี” นายสมศักดิ์ กล่าว 

นายอิทธิ ศิริลัทธยากร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า  กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีการขับเคลื่อนด้านวัตถุดิบสมุนไพรตามแผนปฏิบัติการฯ ฉบับที่ 2 ยุทธศาสตร์ที่ 1 ส่งเสริมการผลิตและแปรรูปวัตถุดิบสมุนไพรให้มีคุณภาพและมาตรฐาน โดยแผนการส่งเสริมการเพิ่มสมุนไพรที่มีคุณภาพสู่การผลิตสมุนไพร ที่มีมูลค่าสูง (High value added) โดยการขับเคลื่อนการผลิตสมุนไพร แบ่งเป็น

1.ต้นน้ำ ผลิตสมุนไพรปลอดภัยให้ได้มาตรฐาน GAP หรือเกษตร อินทรีย์ใช้เทคโนโลยีในการผลิต มีการปลูกแปลงใหญ่ สนับสนุนกลุ่มวิสาหกิจ สหกรณ์

2.กลางน้ำ การแปรรูปเบื้องต้น ผลิตภัณฑ์ ใช้เทคโนโลยีเพื่อเพิ่มมูลค่า มีนวัตกรรมต่อยอด มีการลงทุนวิจัย

3.ปลายน้ำ ส่งเสริมตลาดชุมชน ออนไลน์ ตลาดกลางสมุนไพร ดังนั้น การจัดงาน "ตลาดกลางวัตถุดิบสมุนไพรคุณภาพ" ในครั้งนี้ จึงเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของความร่วมมือ มีเป้าหมายร่วมกันในการยกระดับระบบการผลิตและการกระจายวัตถุดิบสมุนไพรไทยให้มีประสิทธิภาพ โปร่งใสเป็นธรรม และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้