หมูกระทะโคราชงัดแผนดันยอดขายสู้โควิด

ผู้สื่อข่าวเนชั่นทีวีลงพื้นที่ร้านหอมหวนหมูกระทะ บริเวณทางเข้าประตู 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี นครราชสีมา ซึ่งจัดโปรโมชั่นสู้โควิด โดยขายหมูกระทะแบบเดลิเวอรี่ รวมทั้งให้ยืมเตาพร้อมอุปกรณ์ โดยให้ยืมทั้งโต๊ะและเก้าอี้ส่งให้ลูกค้าถึงบ้าน

เจ้าของร้านหอมหวนหมูกระทะ จักรกฤษณ์ พุ่มดอกไม้ ระบุ การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้ยอดขายลดลงอย่างมาก จากเดิมวันละ 1 หมื่นบาท ลดเหลือวันละ 2 พันบาท จึงต้องหาวิธีประคองธุรกิจ โดยจัดโปรโมชั่นซื้อ 2 ชุดแถม 1 ชุด แต่ยอดขายยังไม่กระเตื้อง จึงต้องปรับกลยุทธ์ใหม่เพื่อดึงลูกค้า โดยคงโปรโมชั่นเดิมซื้อ 2 ชุด แถม 1 ชุด พร้อมเพิ่มชุดโต๊ะเก้าอี้ จานชาม แก้วน้ำ เครื่องดื่ม น้ำแข็ง น้ำเปล่า น้ำอัดลม ชุดเตากระทะ กาน้ำซุปและจุดเตาโดยส่งถึงบ้าน ราคาเริ่มต้น 499 บาท

เมื่อลูกค้ารับประทานเสร็จ ร้านจะเก็บอุปกรณ์ทั้งหมดกลับ บริการส่งในรัศมีไม่เกิน 5 กิโลเมตร กรณีนอกเขตมีค่าส่งตามระยะทาง ซึ่งได้รับผลตอบรับเป็นที่น่าพอใจ ยอดขายเพิ่มขึ้นเป็นวันละ 1 หมื่นบาท หรือใกล้เคียงกับช่วงก่อนการแพร่ระบาด

จักรกฤษณ์ บอกว่า ยังไม่รู้อนาคตหลังจากนี้ว่าจะเป็นอย่างไร แต่จะพยายามประคองให้ร้านอยู่รอด เพราะมีพนักงานอีกหลายชีวิตที่ต้องดุแล เพื่อให้ทุกคนมีรายได้ในการเลี้ยงดูครอบครัวต่อไป