พาณิชย์เตือนค่าครองชีพขยับ หลังหมูหน้าเขียงพุ่งกก.ละ140บาท จับตาหมูเป็นหน้าฟาร์มจ่อทะลุกก.ละ70 บาท คาดกระทบอาหารจานด่วน
รายงานข่าวจากกระทรวงพาณิชย์ แจ้งว่า จากการสำรวจราคาสินค้าเกษตรในตลาดสดกรุงเทพฯของกรมการค้าภายในพบว่า ราคาขายปลีกหมูเนื้อแดงปรับเพิ่มขึ้นมาอยู่ที่กก.ละ 135-140 บาท เพิ่มขึ้นจากช่วงสัปดาห์ก่อนที่หมูเนื้อแดงเฉลี่ยอยู่กก.ละ 130-135 บาท ซึ่งเป็นการปรับเพิ่มขึ้นหลังจากที่ราคาหมูเป็นหน้าฟาร์มขยับราคาขึ้นมาอีกกกละ 2-3 บาท
แหล่งข่าวจากกลุ่มผู้เลี้ยงสุกร กล่าวว่า ราคาหมูเป็นหน้าฟาร์มขณะนี้ได้ปรับราคาขึ้นมาอยู่ที่กก.ละ 67-69 บาท เพิ่มขึ้น 2-3 บาท จากเดิมที่ราคาหมูเป็นฟาร์มอยู่ที่กก.ละ 65 บาท ซึ่งเป็นผลจากปริมาณหมูในตลาดลดน้อยลง จากการที่เกษตรกรลดการเลี้ยงหมูตั้งแต่กลางปีที่แล้ว จากภาวะการขาดทุน ประกอบการเกิดภาวะโรคในหมู ทำให้หมูตายลงจำนวนหนึ่ง จึงเริ่มส่งผลกระทบต่อปริมาณหมูเข้าสู่ตลาดในช่วงนี้
"ปริมาณหมูที่เข้าสู่ตลาดปกติควรจะต้องอยู่ที่วันละ 4 หมื่นตัว แต่ระยะนี้หมูเข้าสู่ตลาดเริ่มปรับลดลงมา แต่ยังประเมินตัวเลขไม่ได้ ต้องรอทางสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติประชุมหารือในวันที่ 21 ก.ค.นี้ ถึงสถานการณ์การเลี้ยงหมูก่อน" แหล่งข่าวกล่าว
ทั้งนี้ การประชุมของสมาคมฯ จะมีการทบทวนตัวเลขของราคาหมูเป็นหน้าฟาร์มจำเป็นต้องปรับเพิ่มขึ้นจากราคาปัจจุบันที่กก.ละ 67-69 บาทหรือไม่ ซึ่งหากปริมาณหมูลดลงมาก ก็อาจต้องปรับราคาหมูเป็นหน้าฟาร์มขึ้นมาอีก จะทำให้หมูเป็นหน้าฟาร์มทะลุเกินกก.ละ 70 บาทขึ้นไป ส่งผลให้ราคาขายปลีกหมูหน้าเขียงต้องปรับราคาตาม อย่างไรก็ตามมองว่าราคาหมูเป็นหน้าฟาร์มที่ขายปัจจุบันนี้ หมูหน้าเขียงไม่ควรขายเกินกก.ละ 130-135 บาท ซึ่งหากขายเกินกว่านั้น ถือเป็นการค้ากำไรเกินควร ภาครัฐต้องลงไปดูแลราคาปลายทาง
สำหรับราคาหมูเป็นหน้าฟาร์ม หากมีการขยับราคาเกินกก.ละ 70 บาทขึ้นไป กระทรวงพาณิชย์จะใช้มาตรการขอความร่วมมือสมาคมฯ โดยอาจมีการจัดหาหมูราคาพิเศษ เพื่อนำมาจำหน่ายในโครงการธงฟ้าช่วยเหลือประชาชน เพื่อลดค่าครองชีพต่อไป
นางสาววิบูลย์ลักษณ์ ร่วมรักษ์ อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่า ราคาหมูหน้าเขียงที่ปรับขึ้นระยะนี้ เป็นผลมาจากหมูเป็นหน้าฟาร์มปรับขึ้นมากก.ละ 67-68 บาท หรือปรับขึ้นมา 2-3 บาท ซึ่งราคาขายปลีกหมูหน้าเขียงไม่ควรเกินกก.ละ 135 บาท แต่กรมยังคงไม่ลงไปตรวจสอบการขายหมูหน้าเขียง เพราะจะปล่อยให้เป็นไปตามกลไกตลาดก่อน โดยจะมีการประกาศราคาแนะนำ เพื่อให้ประชาชนตัดสินใจในการเลือกซื้อ และเชื่อว่าแนวโน้มวันหยุดยาวในช่วงเข้าพรรษานี้ ราคาเนื้อหมูน่าจะอ่อนตัวลงมา เพราะการบริโภคเนื้อหมูอาจปรับตัวลดลง
แหล่งข่าวจากกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า ราคาสินค้าในกลุ่มวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตอาหารปรุงสำเร็จเริ่มปรับตัวสูงขึ้น เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ อาจส่งผลให้ต้นทุนการผลิตอาหารจานเดียวปรับตัวเพิ่มขึ้น ประกอบการในช่วงเดือนก.ย.จะมีการปรับขึ้นราคาก๊าซหุงต้ม (แอลพีจี) ภาคครัวเรือน ยิ่งส่งผลกระทบให้ต้นทุนอาหารจานด่วนได้รับผลกระทบ ซึ่งต้องจับตาราคาอาหารจานด่วนในตลาดจะมีการฉวยโอกาสปรับขึ้นราคาอีกหรือไม่ จากปัจจุบันที่กระทรวงพาณิชย์กำหนดราคาแนะนำอาหาร 10 เมนูยอดนิยม ไม่เกินจานละ 30-35 บาท
