ฟาสต์ฟู้ดสหรัฐเสนอโปรโมชั่นพิเศษดึงลูกค้า

ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในสหรัฐและประเทศอื่นทั่วโลกกำลังเพิ่มช่องทางการตลาดและยอดขาย ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจโลกตกต่ำส่งผลกระทบต่อนักชิมที่มีรายได้ต่ำถึงปานกลาง ซึ่งเป็นกลุ่มลูกค้าหลัก

แมคโดนัลด์รายงานว่ายอดขาดเดือนเมษายนจากร้านในสหรัฐ เพิ่มขึ้นอย่างเหนือความคาดหมาย 0.7% โดยได้แรงหนุนจากการเปิดตัว "แมคแรปส์" ทั่วประเทศในราคาพิเศษ ทั้งยังมีเมนูอาหารสุขภาพหลากหลาย และเมนูอาหารเช้าหลายชนิด พร้อมประกาศว่าจะนำข้อเสนออาหารและโปรโมชันอื่นๆ มากขึ้น โดยบริษัทยินดีจะสละกำไรบางส่วนเพื่อครอบครองส่วนแบ่งตลาด

แต่ยอดขายที่เพิ่มขึ้นของแมคโดนัลด์ ชดเชยกับยอดขายที่เบาบางในยุโรป เอเชียแปซิฟิก ตะวันออกกลาง และแอฟริกาไม่ได้ โดยยอดขายเดือนเมษายนของร้านแมคโดนัลด์ที่เพิ่งเปิดตัวในยุโรปลดลง 2.4% ผลจากมาตรการรัดเข็มขัดและวิกฤติทางการเงิน ส่วนยอดขายในเอเชียแปซิฟิก ตะวันออกกลาง และแอฟริกาลดลง 2.9% จากการแพร่ระบาดของไข้หวัดนกส่งผลกระทบต่อยอดขายเมนูไก่

เวนดี้ส์ ร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังอีกรายหนึ่ง มียอดขายไตรมาสแรกจากร้านอาหารในอเมริกาเหนือ เพิ่มขึ้นเช่นกัน แต่น้อยกว่าที่นักวิเคราะห์คาดไว้ ผู้บริหารของเวนดี้ส์กล่าวว่ายอดขายแฮมเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ แซนด์วิชไก่ชิ้นใหญ่ และสลัดกำลังเติบโต แต่บริษัทกำลังสูญเสียส่วนแบ่งลูกค้าในเมนูคุ้มค่าราคาประมาณ 99 เซนต์ พร้อมย้ำว่า ผู้ซื้ออาหารราคา 99 เซนต์เป็นผู้บริโภคฟาสต์ฟู้ดบ่อยครั้ง

ด้านทาโก เบลล์ ของยัม แบรนด์ส ร้านอาหารที่โด่งดังเรื่องขายอาหารราคาถูกมาก กำลังทดสอบเมนู "อร่อยได้ 1 ดอลลาร์" ที่จะออกจำหน่ายทั่วประเทศ รวมทั้งกำลังโฆษณา "ชั่วโมงแห่งความสุข 1 ดอลลาร์" ระหว่างเวลา 14.00 - 17.00 น.