'ชาตราเบอร์ 5' ปรับภาพลักษณ์ ลุยสร้างแบรนด์ เขย่าสมรภูมิชาไทย

นับเป็นการขยับตัวครั้งสำคัญของ “ชาตราเบอร์ 5” แบรนด์ชาไทยจากจังหวัดเชียงราย ภายใต้การดำเนินงานของ ห้างหุ้นส่วนจำกัด เอเชีย ฟู้ด แอนด์ ดริ้งค์ ถือเป็นการเปิดเกมรุกระลอกใหม่ในตลาดชาไทย

โดยขยับจากบทบาทผู้ผลิตและจำหน่ายชาที่สั่งสมประสบการณ์อยู่เบื้องหลังธุรกิจมายาวนาน สู่การเดินหน้าพัฒนาแบรนด์และการสื่อสารทางการตลาดอย่างเต็มรูปแบบ เพื่อถ่ายทอดความเชี่ยวชาญด้านชาและเรื่องราวจากเชียงรายที่สืบทอดมากว่า 4 รุ่น ให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง พร้อมปรับทิศทางการทำงานให้ใกล้ชิดกับผู้บริโภค ร้านเครื่องดื่ม และผู้ประกอบการมากยิ่งขึ้น

หนึ่งในก้าวสำคัญของเกมรุกครั้งนี้ เริ่มจากการเผยโฉมบรรจุภัณฑ์ดีไซน์ใหม่ของ “ชาตราเบอร์ 5” ต่อสาธารณะครั้งแรกในกิจกรรมแห่งปีเมื่อวันที่ 15 ก.ย.2569 

เป็นไปตามพันธกิจการพัฒนาภาพลักษณ์ในครั้งนี้มีเป้าหมายมากกว่าเพียงการปรับเปลี่ยนหน้าตาสินค้า หากแต่ต้องการสื่อสารชื่อแบรนด์ ความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ และเรื่องราวของแหล่งกำเนิดชาให้ชัดเจนยิ่งขึ้น

การพัฒนาภาพลักษณ์นี้จึงมีเป้าหมายมากกว่าการปรับดีไซน์บรรจุภัณฑ์ แต่เป็นการเชื่อมรากเหง้าของแบรนด์เข้ากับการใช้งานจริงในตลาดปัจจุบัน

ธิติ หาญเจริญกิจ กรรมการผู้จัดการ ห้างหุ้นส่วนจำกัด เอเชีย ฟู้ด แอนด์ ดริ้งค์ กล่าวต่อว่า การเปิดตัวบรรจุภัณฑ์ดีไซน์ใหม่ ช่วยสะท้อนเรื่องราวความเป็นมาและเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ให้มีความชัดเจนและเข้าถึงได้ง่ายขึ้นกว่าเดิม

เส้นทางของชาตราเบอร์ 5 แบรนด์ชาไทยจากจังหวัดเชียงราย มีจุดเริ่มต้นในปี 2500 จากการรับซื้อ “เมี่ยง” หรือชาอัสสัมป่าธรรมชาติจากชาวบ้านบนดอย จากนั้นจึงค่อย ๆ พัฒนาองค์ความรู้เชิงลึกด้านการคั่ว การเบลนด์ และกระบวนการผลิตชาอย่างต่อเนื่องจนสืบทอดประสบการณ์มาถึง 4 รุ่น ก่อนจะก่อตั้งแบรนด์ “ชาตราเบอร์ 5” ขึ้นอย่างเป็นทางการใน ปี 2525 

ปัจจุบัน แบรนด์ยังคงยึดมั่นและให้ความสำคัญกับคุณค่าหลัก 3 ประการ ได้แก่ ORIGIN • CRAFT • INTEGRITY  พร้อมจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชา ให้คำแนะนำด้านชาและสูตรเครื่องดื่ม ตลอดจนบริการ OEM / Custom Blend สำหรับผู้ประกอบการ

กลยุทธ์เชื่อมต่อผู้ใช้จริง ผ่านการสนับสนุนฝึกอาชีพ

การขับเคลื่อนธุรกิจของ “ชาตราเบอร์ 5” มุ่งเน้นการนำความเชี่ยวชาญด้านการผลิตและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สั่งสมมายาวนาน มาเชื่อมต่อกับผู้ใช้งานจริง โดยเฉพาะผู้ประกอบการร้านเครื่องดื่มและผู้ที่กำลังเริ่มต้นเส้นทางอาชีพ 

ล่าสุด แบรนด์ได้จัดกิจกรรมส่งมอบผลิตภัณฑ์ชารวม 100 กิโลกรัม ผ่านสำนักพัฒนาสังคม กรุงเทพมหานคร เพื่อสนับสนุนการเรียนการสอนในหลักสูตรบาริสต้าและหลักสูตรขนมอบของโรงเรียนฝึกอาชีพกรุงเทพมหานคร รวม 10 แห่ง ซึ่งแบ่งเป็น ชาเขียวสูตรโบราณ จำนวน 50 กิโลกรัม ชาแดงอย่างดี จำนวน 50 กิโลกรัม

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรม Tea Experience ให้ทดลองชิมชาและเรียนรู้แนวทางการนำวัตถุดิบไปพัฒนาต่อยอดเป็นเมนูเครื่องดื่ม เพื่อเชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านชากับการฝึกปฏิบัติและการนำไปประยุกต์ใช้ได้จริงในเชิงธุรกิจ

การดำเนินงานดังกล่าวสะท้อนทิศทางของชาตราเบอร์ 5 ที่ไม่ได้มุ่งเพียงการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชา แต่ต้องการนำองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านชามาสนับสนุนผู้ประกอบการ ให้สามารถเลือกใช้วัตถุดิบได้อย่างเหมาะสม และนำความรู้ไปต่อยอดในการประกอบอาชีพและพัฒนาธุรกิจของตนเอง

ยกระดับจากสินค้าสู่ "บริการโซลูชัน" ครบวงจรสำหรับธุรกิจ

อีกหนึ่งหัวใจสำคัญของการเปลี่ยนแปลง คือการก้าวข้ามจากการจำหน่ายวัตถุดิบเพียงอย่างเดียว ไปสู่การเป็น ผู้ให้บริการสำหรับภาคธุรกิจ ชาตราเบอร์ 5 มุ่งเน้นการช่วยเหลือผู้เริ่มต้นและผู้ประกอบการตั้งแต่การเลือกผลิตภัณฑ์ชาให้เหมาะสมกับเมนู การเรียนรู้สูตรเครื่องดื่ม ไปจนถึงการให้บริการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในรูปแบบ OEM / Custom Blend เนื่องจากแบรนด์มองว่า การสร้างความสัมพันธ์ระยะยาวกับร้านเครื่องดื่มต้องเริ่มต้นจากคุณภาพของวัตถุดิบและการนำไปใช้งานได้จริง

ธิติ ย้ำว่า “ที่ผ่านมาเราเติบโตจากความเชี่ยวชาญเรื่องชาและการทำงานอยู่เบื้องหลังธุรกิจมาเป็นเวลานาน วันนี้เราอยากนำประสบการณ์เหล่านั้นออกมาเชื่อมกับคนที่กำลังเริ่มต้น ไม่ว่าจะเป็นนักเรียน ผู้ประกอบการรายใหม่ หรือร้านเครื่องดื่ม เราไม่ได้อยากเพียงขายชา แต่ต้องการให้คนที่เลือกใช้ชาของเรา สามารถนำไปใช้ได้จริง เริ่มต้นได้ง่าย และพัฒนาต่อเป็นอาชีพได้”