พวงกุญแจปาท่องโก๋ฟีเวอร์ไม่หยุด! คุยกับ “ก้อย-สุรีย์พร” หนึ่งในผู้ก่อตั้ง “โรงชาชงดี” อยู่เบื้องหลังการออกแบบ “น้องปาท่องโก๋” ทุกคอลเลกชัน ตั้งแต่ยังไม่มีเครื่องหัว-ตัวเปล่าๆ สู่วันที่เนรมิตเป็นสโนว์แมน-แมวน้ำขนปุย ทำมาแล้ว 7 แบบ ผลิตอย่างละ 10,000 ตัวก็หมดเกลี้ยงทุกล็อต ไม่ได้เป็นเพียงของแถม-ลูกค้าอยากสะสมให้ครบ
กระแส “พวงกุญแจปาท่องโก๋” หรือ “น้องปาท่องโก๋” ยังคึกคักต่อเนื่องมาจนถึงต้นเดือนกันยายนที่ผ่านมา จากของแทนคำขอบคุณให้กับผู้บริโภค จนถึงวันนี้ “น้องปาท่องโก๋” กลายเป็น “Iconic” ของ “ชงดี” แปลงกายได้หลายแบบ ทั้งสโนว์แมน กวางเรนเดียร์ หรือแม้แต่แมวน้ำในวาระครบรอบ 3 ปีโรงชาชงดี
“กรุงเทพธุรกิจ” มีโอกาสพูดคุยกับ “ก้อย-สุรีย์พร พูนศักดิ์ไพศาล” เจ้าของและหนึ่งในผู้ก่อตั้งโรงชาชงดี ถึงแนวคิดการทำพวงกุญแจปาท่องโก๋ที่ได้กลายเป็นหนึ่งในเครื่องมือทางการตลาดที่สร้างทั้งยอดขายและเพิ่มจำนวนฐานลูกค้าได้อย่างทรงพลัง
“ก้อย” เล่าว่า ถ้านับตั้งแต่คอลเลกชันแรกสุดถึงปัจจุบัน (นับเฉพาะพวงกุญแจ ไม่รวมตุ๊กตาตัวใหญ่) ทำมาแล้วทั้งหมด 7 แบบ ได้แก่ ปาท่องโก๋ออริจินัล ปาท่องโก๋ คริสต์มาส เวอร์ชัน 3 แบบ และปาท่องโก๋ ครบรอบ 3 ปีชงดี 3 แบบ ส่วนตัวซีเคร็ตสีทองสงวนสิทธิทำแจกเฉพาะสมาชิก Gold Member เท่านั้น
“ก้อย” บอกว่า ไม่เคยคิดว่า “น้องปาท่องโก๋” จะมาไกลและได้รับความนิยมมากขนาดนี้ ตอนทำคอลเลกชันครบรอบ 3 ปี ยังเกิดความกังวลกับทีมงานว่า จะถูกใจลูกค้ามั้ย กลัวของไม่หมด คนจะยังรักและเอ็นดูน้องรึเปล่า เพราะหน้าตาพวงกุญแจไม่ได้มี Storytelling เหมือนคอลเลกชันคริสต์มาส ไม่ใช่แค่ “ชงดี” ที่ทำพวงกุญแจออกมา แต่หลายๆ แบรนด์ล้วนออกสินค้าในรูปแบบตุ๊กตาหรือพวงกุญแจค่อนข้างเยอะ จึงไม่ได้เตรียมใจว่า จะมีลูกค้าเข้ามาต่อคิวรอตั้งแต่เช้าแทบทุกสาขา
สำหรับพวงกุญแจน้องปาท่องโก๋นับตั้งแต่คอลเลกชันคริสต์มาสจนถึงปัจจุบัน “ชงดี” ผลิตออกมาแบบละ 10,000 ตัว กระจายไปแต่ละสาขาด้วยจำนวนไล่เลี่ยกัน ของหมดก็ส่งไปเติมสต๊อก และพบว่า คอลเลกชันล่าสุดได้รับการตอบรับที่ล้นหลามกว่าเดิม จากคอลเลกชันคริสต์มาสที่ใช้เวลากว่า 4-5 วันในการแจกจนหมด มาถึงคอลเลกชันครบรอบ 3 ปี ผ่านไปเพียง 1 วันเศษๆ ก็หมดเกลี้ยงทั้ง 30,000 ตัว
ปัจจัยที่ทำให้ “น้องปาท่องโก๋” ได้รับความนิยมมากขนาดนี้ “ก้อย” มองว่า รูปร่างหน้าตาน่าจะถูกจริตกับความชอบของคนไทย หน้าตาจิ้มลิ้ม มากันเป็นคู่ และพอกลุ่มลูกค้าขยายมากขึ้น ออกหลายคอลเลกชันมากขึ้น คนที่รักและชอบก็อยากตามเก็บให้ครบทุกแบบ จากตอนแรกที่อาจจะมองเป็นพวงกุญแจของแถม แต่ตอนนี้ “น้องปาท่องโก๋” พัฒนาสู่ของสะสมไปแล้ว เมื่อมีคอลเลกชันใหม่ก็ต้องตามเก็บไปเรื่อยๆ นั่นจึงเป็นที่มาของดราม่าตัวซีเคร็ตที่ให้สำหรับสมาชิก Gold Member เท่านั้น
ผู้บริหาร บอกว่า ตนเองและทีมงานรู้สึกเสียใจกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ขอน้อมรับทุกความคิดเห็น แต่ก็คงไม่สามารถผลิตออกมาเพิ่มเติมสำหรับสมาชิกระดับอื่นๆ ได้ เพราะอาจจะเกิดปัญหาอื่นๆ ตามมาอีก ทว่า ก็ยังมีลูกค้าที่อยากตามเก็บให้ครบจนยอมจ่ายเพื่อให้ได้ไต่ถึงระดับ Gold Member เช่นกัน แต่ถึงอย่างนั้น “ก้อย” อธิบายว่า เจตนาแรกสุดไม่ได้ทำเพื่อต้องการปั่นยอด อยากทำเพื่อแทนคำขอบคุณจริงๆ
“ตัวถัดๆ ไปจะทำมาจำนวนเท่าเดิมมั้ย อาจจะขอดูจำนวนลูกค้าก่อนว่า เพิ่มขึ้นแค่ไหน ทุกคนยังอยากได้น้องในตัวถัดๆ ไปอยู่มั้ย ก้อยว่าเราเป็นแบรนด์ที่รักลูกค้ามาก ลูกค้าอยากได้อะไรบอกได้ อย่างเรื่องที่น้องปาท่องโก๋ชอบหลุดตอนแรกๆ เราก็แก้ไขให้ คอลเลกชันต่อมาลูกค้าบอกว่า ขอให้วางขายช่วงวันธรรมดาได้มั้ยไปต่อแถวไม่ทันเราก็ทำให้ อยากให้ทำตัวใหญ่ออกมาขายเราก็ทำ แต่สีทองทำไม่ได้จริงๆ เพราะกระทบหลายฝ่าย เราพยายามเซอร์วิสที่สุด ปัจจุบัน Gold Member ก็มีหลายพันคนแล้ว”
สำหรับคอลเลกชันต่อๆ ไป จะมีออกมาเพิ่มเติมหรือไม่ “ก้อย” ยังไม่รับปาก และอยากให้รอติดตามกันต่อไป เชื่อว่า พวงกุญแจน้องปาท่องโก๋ช่วยสร้างการรับรู้ (Awareness) ได้อยู่แล้ว ส่วนลูกค้าเก่าจะได้เรื่องความผูกพันกับแบรนด์มากขึ้น โดยระบุว่า แต่ละคอลเลกชันอิงจากความชอบของตัวเอง เพราะ “ก้อย” เป็นคนออกแบบน้องปาท่องโก๋ทุกคอลเลกชันทั้งหมด ตอนนี้มีลูกค้าเข้ามาคอมเมนต์ว่า รอน้องช่วงฮัลโลวีน รอคอลเลกชันวาเลนไทน์ รอตรุษจีน ฯลฯ
-ก้อย-สุรีย์พร พูนศักดิ์ไพศาล เจ้าของและหนึ่งในผู้ก่อตั้ง ชงดี กรุ๊ป-
ทั้งนี้ ต้องบอกกันตามตรงว่า พวงกุญแจน้องปาท่องโก๋แต่ละตัวมีต้นทุนค่อนข้างสูง ยิ่งคอลเลกชันที่เปลี่ยนผิวสัมผัสเป็นขนนุ่มฟูยิ่งมีต้นทุนเพิ่มขึ้นไปอีก ฉะนั้น จะออกแต่ละครั้งต้องคิดถี่ถ้วน ต้องเห็นดีมานด์ของลูกค้ามากเพียงพอจริงๆ ดีใจที่ทุกคนชื่นชอบและรอติดตาม หลายคนทำคอนเทนต์พาพวงกุญแจปาท่องโก๋ไปเที่ยวเหมือนน้องมีชีวิตขึ้นมาจริงๆ
“เรื่องการอัปราคาเราไม่ได้มีความตั้งใจให้เป็นแบบนั้นแต่เราทำอะไรไม่ได้ เราจำกัด 1 คน 1 สิทธิ ไม่ได้มีความตั้งใจอยากให้นำไปรีเซลอยู่แล้ว ความตั้งใจเดียวคืออยากแจกตุ๊กตาให้ลูกค้าในช่วงครบรอบทั้งตัวธรรมดาและตัวสีทอง จริงๆ ต้นทุนตุ๊กตาแพงมาก ไม่ได้คาดคิดว่า ผลตอบรับจะเยอะขนาดนี้”
ด้านผลประกอบการของ “ชงดี กรุ๊ป” ประกอบไปด้วย “ชงดี” และ “ชั้นดี” แบรนด์น้ำเต้าหู้ที่แตกไลน์ออกมาจากชงดี ระบุว่า ตั้งเป้าเติบโตอีกเท่าตัวจากปีก่อนหน้า ปัจจุบัน “ชงดี” ขยายไปแล้ว 14 สาขา ส่วน “ชั้นดี” มีทั้งหมด 5 สาขา และยังมีแผนขยายต่ออีกเรื่อยๆ โดยจำนวนสาขาอยากเติบโตไม่แพ้กับแบรนด์แม่เช่นกัน และเชื่อว่า จนถึงตอนนี้ “ชั้นดี” ค่อนข้างแข็งแรงมากแล้ว ด้าน “ชงดี” ก็ได้รับอานิสงส์น้องปาท่องโก๋ช่วยดันยอดในรอบเดือนที่ผ่านมา ยังไม่มีแผนปั้นแบรนด์ใหม่เพิ่ม ขอโฟกัสทั้งสองแบรนด์ให้ดีที่สุดก่อน
