อึ้ง! 'โอเมกา-3' ลดโอกาสตายจากโรคหัวใจ 10%

วารสารอายุรศาสตร์ในเครือวารสารสมาคมแพทย์อเมริกันตีพิมพ์ผลการศึกษาล่าสุดพบว่า โอเมกา-3 ในพืชและอาหารทะเลช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจถึงขั้นเสียชีวิตลงได้10% แต่ไม่มีผลสำคัญต่อการเป็นโรคหัวใจที่ไม่ร้ายแรง

ทั้งนี้ ผลการศึกษาดังกล่าวที่ได้จากการวิเคราะห์ปริมาณโอเมกา-3 ในเลือดและเนื้อเยื่อของอาสาสมัครจากผลการศึกษา 19 ชิ้นใน 16 ประเทศ ระบุว่าพืชที่มีโอเมกา-3 สูง ได้แก่ วอลนัท น้ำมันเมล็ดลินิน น้ำมันคาโนลา ถั่วและน้ำมันจากเมล็ดพืชบางชนิด ส่วนสัตว์ทะเลที่อุดมไปด้วยโอเมกา-3 คือปลา

ผลการศึกษานี้ยังได้พิจารณาปัจจัยอื่น ๆ ของอาสาสมัครกว่า 45,630 คน เช่น อายุ เพศ เชื้อชาติ โรคเบาหวาน การใช้ยาแอสไพริน และการใช้ยาลดระดับคอเลสเตอรอล โดยพบว่าอาสาสมัคร 7,973 คน ที่เป็นโรคหัวใจครั้งแรกเสียชีวิตมากถึง 2,781 คน