นิวยอร์กติดป้ายเตือนเกลือในอาหาร

มหานครนิวยอร์ก กลายมาเป็นเมืองแรกในสหรัฐ ที่ออกข้อบังคับให้ร้านอาหาร ต้องติดป้ายเตือนเกลือ ในอาหารที่มีโซเดียมในปริมาณมาก
สัญลักษณ์ภาพขวดใส่เกลือขนาดเล็ก เริ่มปรากฎให้เห็นบนรายการของร้านอาหารต่างๆ ในนครนิวยอร์ก ตั้งแต่เมื่อวานนี้ (1 ธ.ค.) ตามกฎข้อบังคับใหม่ของทางการ ที่กำหนดให้อาหารทุกประเภท ที่มีส่วนผสมของเกลือมากกว่า 2.300 มิลลิกรัม หรือราว 1 ช้อนชา ซึ่งเป็นปริมาณสูงสุดที่แนะนำให้บริโภคในแต่ละวัน จะต้องติดป้ายเตือนนี้ไว้

การออกกฎดังกล่าว ถือเป็นความพยายามล่าสุดของทางการที่จะต่อสู้กับโรคหัวใจ และหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของประชากรในเมืองนี้ ด้วยจำนวนผู้เสียชีวิตเกือบ 17,000 คน เมื่อปี 2556