อินเดียคุมส่งออกแป้งหลังทั่วโลกขาดแคลนข้าวสาลี

หลังจากเมื่อเดือนพ.ค. อินเดียห้ามการส่งออกข้าวสาลีเพื่อเพิ่มปริมาณอาหารสำรองในประเทศ ผลจากรัสเซียรุกรานยูเครนทำให้ข้าวสาลีขาดแคลนทั่วโลก และราคาแพงขึ้นล่าสุดสำนักงานการค้าต่างประเทศอินเดีย แถลงว่า ผู้ส่งออกแป้งจะต้องขออนุญาตจากรัฐบาลก่อน เพื่อคงปริมาณ และรักษาราคาในประเทศให้มีเสถียรภาพ

อินเดียห้ามส่งออกข้าวสาลีทุกชนิดที่ไม่ได้รับอนุญาตจากรัฐบาลในเดือนพ.ค. จุดชนวนให้ราคาทั่วโลกพุ่งขึ้นเป็นประวัติการณ์ และถูกประเทศอื่นๆ วิจารณ์

รัสเซีย และยูเครนรวมกันซัพพลายข้าวสาลีเกือบหนึ่งในสี่ของโลก แต่สงครามที่กำลังดำเนินอยู่ทำให้ซัพพลายเชนสะดุด เป็นเหตุให้ขาดแคลนทั่วโลก ซึ่งข้าวสาลีเป็นธัญพืชหลักของอินเดีย ผู้ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่สุดอันดับสองของโลกรองจากจีน

ปี 2564 อินเดียผลิตได้ 109 ล้านตัน แต่ส่งออกราว 7 ล้านตันเท่านั้น คลื่นความร้อนรุนแรงเมื่อเดือนมี.ค. และเม.ย. ทำให้การเก็บเกี่ยวข้าวสาลีลดลงราว 5% จนเกรงกันว่าตลาดในประเทศจะขาดแคลน

พิสูจน์อักษร....สุรีย์  ศิลาวงษ์