เครื่องเปลี่ยนรสไวน์ให้อร่อยด้วยคลื่นเสียง

บริษัท ไดโอไนซัส เทคโนโลจี คอนเสปต์ส ในสหรัฐ ออกเครื่องเปลี่ยนรสไวน์ด้วยคลื่นเสียง "โซนิค ดีแคนเตอร์" เอาใจคอไวน์ ที่แม้จะรายได้ไม่มาก แต่ชื่นชอบรสนิยมหรู ให้สามารถเปลี่ยนไวน์ราคาถูกให้มีรสชาตินุ่มลิ้นได้

โซนิค ดีแคนเตอร์ ทำงานโดยพลังงานคลื่นเสียงความถี่สูง ที่สามารถเปลี่ยนพันธะเคมี และโครงสร้างโมเลกุลของไวน์ โดยอ้างว่าจะทำให้ไวน์มีรสชาติ และกลิ่นที่ดีขึ้น เนื่องจากคลื่นเสียงนี้จะหยุดปฏิกิริยาสารเคมีของเครื่องดื่ม อย่าง ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ซึ่งช่วยถนอมอายุไวน์

กระบวนการปรับรสชาติไวน์จะใช้เวลาอย่างน้อย 15 นาที เพียงแค่นำขวดไวน์ใส่ลงไป จากนั้นกดปุ่มที่อยู่บนเครื่อง หรือกดปุ่มเพื่อเริ่มการทำงานจากแอพพลิเคชันบนโทรศัพท์มือถือได้เช่นกัน

จอห์น อัลเลน ผู้คร่ำหวอดในวงการไวน์มานานกว่า 30 ปี และมีธุรกิจร้านขายไวน์ของตัวเอง บอกความรู้สึกหลังใช้เครื่องนี้ว่า รสชาติดีขึ้นอย่างไม่คาดคิด เมื่อชิมแล้วรู้สึกนุ่มและสัมผัสถึงรสชาติที่น่าสนใจ

ผู้ผลิต โซนิก ดีแคนเตอร์ บอกว่า เครื่องนี้จะทำให้หลายคนที่คิดว่าการซื้อไวน์ชั้นเลิศมาทานเป็นเรื่องสิ้นเปลือง จากนี้ไปก็สามารถเปลี่ยนไวน์ราคาถูก ไม่เกิน 300 บาท ให้มีรสชาติเทียบชั้นไวน์แพงๆ ได้แล้ว

อุปกรณ์ชิ้นนี้มีราคาสูงถึง 249 ดอลลาร์ หรือประมาณ 8,000 บาท และจะเริ่มส่งให้ผู้สั่งจองล็อตแรกในเดือนพฤษภาคมปีหน้า