ฟองน้ำห้ามเลือด นวัตกรรมจากข้าว

ฟองน้ำห้ามเลือดใช้ในห้องผ่าตัดผลิตจากแป้งข้าวเจ้า คว้าชนะเลิศอันดับหนึ่งรางวัลนวัตกรรมข้าวไทย สร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตการเกษตรด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ส่วน "หน้ากากอนามัยฆ่าเชื้อโรค" และ "วัสดุคอมโพสิทจากเศษยางรถ" รับโล่สุดยอดนวัตกรรมแห่งปี

ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล ประธานมูลนิธิข้าวไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ กล่าวว่า มูลนิธิข้าวไทยฯร่วมกับสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ สนช. จัดการประกวดรางวัลนวัตกรรมข้าวไทย ประจำปี 2557 เพื่อประกาศเกียรติคุณและมอบรางวัลความสำเร็จให้แก่ผู้พัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ข้าวไทย หวังส่งเสริมและพัฒนาข้าวไทยที่มีคุณภาพและครองความเป็นหนึ่งในตลาดโลก

ปีนี้ รางวัลชนะเลิศอันดับหนึ่งระดับอุตสาหกรรม ได้แก่ “ฟองข้าวสุรดา” ฟองน้ำห้ามเลือดทางศัลยศาสตร์จากแป้งข้าวเจ้า โดย บริษัท บุณยนิตย์วัสดุแพทย์ จำกัด ซึ่งเป็นนวัตกรรมระดับโลกที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า ใช้กับแผลผ่าตัดที่บริเวณอวัยวะอ่อนนุ่ม เช่น ตับ ปอด สมอง ลำไส้ มดลูก ทวารหนัก โดยจะได้รับรางวัลโล่พระราชทานจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีพร้อมเงินรางวัล 50,000 บาท

นอกจากนี้ สนช.ยังประกาศผลรางวัลนวัตกรรมแห่งชาติและรางวัลการออกแบบเชิงนวัตกรรม ประจำปี 2557 เพื่อกระตุ้นให้หน่วยงานทั้งภาครัฐและภาคเอกชนตื่นตัวในการคิดค้นนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง ผลงานที่เกิดขึ้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยผลักดันประเทศชาติให้ก้าวหน้าทั้งทางด้านเศรษฐกิจและสังคม

นายพยุงศักดิ์ ชาติสุทธิผล กรรมการนวัตกรรมแห่งชาติ กล่าวว่า รางวัลนวัตกรรมแห่งชาติ แบ่งเป็น ด้านสังคมและด้านเศรษฐกิจ มีผลงานเข้าประกวดรวม 130 ผลงาน โดย GermGuard ผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์เคลือบด้วยสารสกัดจากเปลือกมังคุด โดยบริษัท อินโนเวทีฟ ฟิลเทรชั่น เทคโนโลยี (ไอเอฟที) จำกัด ได้รับรางวัลชนะเลิศด้านสังคม

ผู้ประกอบการได้ใช้ประโยชน์สารสกัดจากเปลือกมังคุดควบคู่กับนาโนเทคโนโลยี ก่อนนำมาเคลือบบนหน้ากากอนามัยและแผ่นกรองอากาศ ทำให้มีความสามารถในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียก่อโรค เชื้อไวรัสและเชื้อราบางชนิด คงฤทธิ์ได้ถึง 3 ปี ทางบริษัทยังพัฒนาอย่างต่อเนื่องเป็นแผ่นปิดแผลที่ราคาถูกแต่ประสิทธิภาพสูง

จึงเป็นการส่งเสริมการนำสารสกัดจากเปลือกมังคุดมาใช้ในผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์เพื่อช่วยเพิ่มมูลค่าของเปลือกมังคุดที่เหลือทิ้งจากภาคการเกษตร การพัฒนาเป็นแผ่นปิดแผลสำหรับผู้ป่วยแผลไฟไหม้-น้ำร้อนลวก เบาหวาน แผลติดเชื้อ วัสดุชนิดนี้มีนอกจากมีสมบัติการฆ่าเชื้อโรค ยังสามารถลดอาการบาดเจ็บ ลดอาการติดเชื้อ มีฤทธิ์สมานแผลและมีราคาถูก ลดการนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศ

สำหรับรางวัลชนะเลิศด้านเศรษฐกิจ ได้แก่ Redika วัสดุคอมโพสิทจากยางรถยนต์รีเคลม หรือเศษยางใช้แล้ว โดยนำมาผ่านกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ทำให้ได้วัสดุคอมโพสิทที่มีความแข็งแรง ราคาถูกและสามารถปรับสมบัติได้หลากหลายตามที่ลูกค้าต้องการ เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับวัสดุเหลือทิ้ง ได้แก่ ยางรถยนต์ใช้แล้วและพลาสติกรีไซเคิล ก่อให้เกิดการลงทุนด้านธุรกิจการเพิ่มมูลค่ายางรถยนต์เก่า ส่งผลให้เกิดการบริหารจัดการยางรถยนต์เก่าอย่างเป็นระบบ ไม่เหลือทิ้งเป็นขยะสร้างมลพิษ โดยมูลค่าทางการตลาดเป้าหมายสำหรับการการนำไปผลิตเป็นชิ้นส่วนอุตสาหกรรม ยานยนต์ และก่อสร้าง อยู่ที่ส่วนแบ่งตลาด 0.05% คิดเป็นมูลค่าประมาณ 27.4 ล้านบาท

ขณะที่รางวัลการออกแบบเชิงนวัตกรรม สาขาการออกแบบผลิตภัณฑ์ ได้แก่ P-sync อุปกรณ์เหนี่ยวนำการเป็นสัดแบบพลาสเตอร์ฮอร์โมนติดผิวหนังสำหรับวัวเนื้อและวัวนม โดยคณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สามารถใช้ทดแทนอุปกรณ์เหนี่ยวนำการเป็นสัดแบบผังหูและสอดในช่องคลอด

และสาขาการออกแบบอาหาร ได้แก่ "ทำมานาน” น้ำตาลมะพร้าวทรายทอง บจก. ชีวาดี โปรดักส์ เป็นสารให้ความหวานรูปแบบใหม่ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ พร้อมทั้งอุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์จากใยอาหารของธัญพืช เหมาะสำหรับนำไปใช้เป็นส่วนผสมในอาหารคาวและหวาน