สมูธฟู้ดอาหาร3มิติเพื่อผู้ป่วยและคนสูงวัย

เทคนิคการผลิตอาศัยส่วนผสมที่เป็นวัตถุดิบเช่นเดียวกับอาหารทั่วไปมาบดละเอียด ก่อนผสมด้วยสารพิเศษบางอย่าง แล้วใช้เครื่องพิมพ์ 3 มิติฉีดวัตถุดิบออกมาเป็นชิ้นอาหาร แต่ "ไบโอซูน" ผู้พัฒนางานพิมพ์ภาพ 3 มิตินี้ ไม่ได้เปิดเผยรายละเอียดเกี่ยวกับสารพิเศษที่ถูกผสมลงไปในเนื้ออาหารนี้แต่อย่างใด อธิบายแต่เพียงไม่ได้ใช้การผสมเจลาตินหรือวุ้น เพื่อให้เกิดการแข็งตัวของอาหารแต่อย่างใด

ในขณะนี้สมูธฟู้ดพิมพ์อาหารได้ 6 อย่าง รวมถึง มันฝรั่ง, พาสต้า, เนื้อหมู, เนื้อไก่, กะหล่ำดอก และถั่ว โดยรสชาติของอาหารที่ได้จะเป็นรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ ที่นำมาใช้ในการพิพม์ ส่วนหน้าตาและรูปทรงของอาหารนั้นสามารถกำหนดผ่านทางซอฟต์แวร์ของเครื่องพิมพ์ได้อย่างอิสระ