คึกคัก!แห่กินอาหารเจเมนูส้มตำปลาร้าเจ

บรรยากาศเทศกาลถือศีลกินเจที่จังหวัดบุรีรัมย์ยังคงคึกคัก โดยเฉพาะที่มูลนิธิไท่เมี่ยวธรรมสถาน ตั้งอยู่ถนนแสนสุข ต.ในเมือง อ.เมือง จ.บุรีรัมย์ ที่ได้มีการประกอบอาหารเจแจกจ่ายให้ประชาชนได้รับประทานฟรีตลอด 3 มื้อ เช้า เที่ยง และเย็น เป็นเวลา 10 วัน ตั้งแต่วันที่ 23 ก.ย.-2 ต.ค.2557 เพื่อเป็นการรณรงค์ให้ประชาชนได้หันมารับประทานเจจำพวกพืชผักผลไม้ ละเว้นการกินเนื้อสัตว์เพื่อเป็นการเว้นกรรมลดการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตมากขึ้นด้วย

ซึ่งได้มีประชาชน นักเรียน นักศึกษาสนใจมาร่วมรับประทานอาหารเจฟรีกันอย่างมาก โดยแต่ละวันทางมูลนิธิฯ จะประกอบอาหารเจบริสุทธิ์ที่ปราศนาเนื้อสัตว์ มาให้ประชาชนได้เลือกรับประทานวันละ 10-20 อย่าง แต่เมนูเด็ดที่ได้รับความสนใจจากกลุ่มนักเรียน นักศึกษาเป็นพิเศษ คือ ส้มตำลาว หรือส้มตำปลาร้า ซึ่งทางมูลนิธิก็ได้ใช้ถั่วเหลืองหมักทำเป็นปลาร้าแทน แต่ตำแล้วผู้ที่รับประทานก็บอกว่ารสชาติไม่ต่างจากรสชาติเดิมของส้มตำ ทำให้มีคนรอคิวกันมาก

นอกจากนั้นทางมูลนิธิยังได้จัดให้ผู้ที่มารับประทานเจ ได้กราบไหว้ขอพรพระโพธิสัตว์ซึ่งเป็นผู้ที่มีมหาเมตตา ละเว้นจากการทานเนื้อสัตว์ทั้งปวง ทั้งเพื่อเป็นสิริมงคลแก่ตนเองด้วย พร้อมทั้งร่วมบริจาคเป็นทุนในการประกอบอาหารเจแจกจ่ายให้กับประชาชนที่สนใจได้ร่วมรับประทานให้ครบทั้ง 10 วันด้วย

น.ส.สายฝน คงหาดงาม เลขานุการมูลนิธิไท่เมี่ยวธรรมสถาน จ.บุรีรัมย์ บอกว่า ปีนี้เป็นปีที่ 3 แล้วที่มูลนิธิไท่เมี่ยวธรรมสถาน ได้ประกอบอาหารเจแจกจ่ายให้ประชาชนได้รับประทานฟรี เพื่อเป็นการรณรงค์ให้ประชาชน ได้หันมารับประทานอาหารเจงดเว้นการกินเนื้อสัตว์ให้มากขึ้น เพื่อเป็นการสร้างบุญในอีกทางหนึ่ง โดยแต่ละวันจะประกอบอาหารเจแจกจ่ายให้ประชาชนได้รับประทานครบทั้ง 3 มื้อ เช้า เที่ยง เย็น แต่ละวันจะประกอบอาหาร 10-20

อย่างให้ประชาชนได้เลือกรับประทาน ซึ่งทุกอย่างจะเป็นอาหารเจบริสุทธิ์ปราศจากเนื้อสัตว์ แต่เมนูที่ได้รับความสนใจจากประชาชน และนักเรียน นักศึกษา ที่มาร่วมกินเจคือส้มตำเจ โดยเฉพาะส้มตำลาวซึ่งปลาหร้าจะทำจากถั่วเหลืองหมัก ก็ได้รับความสนใจเป็นพิเศษ มีทั้งนั่งรับประทานและใส่ถุงกลับไปรับประทานที่บ้าน