ออนิกซ์ฯ ร่วมสร้างอนาคตที่ดีแก่เยาวชนไทย

กลุ่มผู้บริหารออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป นำโดยนางนิจพร จรณจิตต์ (คนที่ 4 แถวหน้า จากซ้าย) ประธานกลุ่มบริษัทอิตัลไทย มอบเครื่องล้างจาน ตามโครงการเหรียญบาทเพื่อชีวิตภายใต้มูลนิธิ ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ให้แก่สเตฟานี เดซา ลู (คนที่ 3 แถวหน้า จากขวา) ผู้ก่อตั้งและประธานมูลนิธิพิมาลี เพื่อสนับสนุนนักเรียนของศูนย์ฝึกอบรมวิชาชีพการโรงแรมพิมาลี ที่เป็นเยาวชนไทยผู้ขาดแคลนโอกาส ณ จังหวัดหนองคาย เมื่อเร็วๆนี้

ศูนย์ฝึกอบรมวิชาชีพการโรงแรมพิมาลี ตั้งอยู่ที่จังหวัดหนองคาย เปิดดำเนินงานอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2559 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยส่งมอบความรู้และพัฒนาทักษะอาชีพให้กับเยาวชนชาวไทยผู้ขาดแคลนโอกาส สร้างโอกาสในการประกอบอาชีพให้สามารถหารายได้และความความมั่นคงในการดำเนินชีวิตอย่างยั่งยืนในอนาคต โครงสร้างหลักสูตรการเรียนการสอนที่ศูนย์ฝึกอบรมวิชาชีพการโรงแรมพิมาลีได้พัฒนามาจากหลักสูตรของสมาคมอี เอช แอล สไมล์ ของโรงเรียนการโรงแรมโลซานน์ แห่งสวิตเซอร์แลนด์ (Association EHLsmile of the Ecole Hoteliere de Lausanne)

โดยมีการปรับให้เหมาะสมกับการเรียนการสอนโดยครูผู้ฝึกสอนในประเทศไทย หลักสูตรครอบคลุมทั้งด้านทฤษฎีและการปฏิบัติจริง ประกอบด้วยวิชาการทำครัวและการบริการอาหารและเครื่องดื่ม (Kitchen and F&B services) ตลอดจนวิชาการจัดการส่วนห้องพัก (room division) รวมถึงความรู้ทั่วไปที่เป็นประโยชน์ เช่น ภาษาอังกฤษและทักษะที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต โดยเน้นหลักการเรียนรู้จากการปฏิบัติผ่านหลักสูตรที่ครอบคลุมวิชาหลักที่จำเป็นต่ออุตสาหกรรมการบริการ ในบรรยากาศและสภาพแวดล้อมที่ส่งเสริมให้เกิดการเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง โดยประกอบด้วยอาคาร 3 ส่วน ได้แก่ ศูนย์อำนวยการบริหารและฝึกอบรม ห้องอาหารและครัว และบังกะโลที่พักสำหรับแขกจำนวน 4 หลัง

ออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป ในฐานะหนึ่งในพันธมิตรและผู้สนับสนุนหลักของโครงการศูนย์ฝึกอบรมวิชาชีพการโรงแรมพิมาลี ได้ให้การสนับสนุนทางด้านเงินทุนและอุปกรณ์จากมูลนิธิออนิกซ์ ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป และให้คำปรึกษาทางด้านการดำเนินการก่อสร้างศูนย์ฝึกฯ การตรวจสอบกระบวนการจัดซื้อจัดจ้าง การบริหารจัดการทรัพยากรบุคคล พร้อมทั้งการสนับสนุนโอกาสการฝึกงานของนักเรียนกับโรงแรมในเครือ และในอนาคต ออนิกซ์ฯ มีโครงการสนับสนุนเงินทุนการศึกษาให้กับนักเรียนของศูนย์ฝึกฯ และการริเริ่มโครงการครูฝึกอาสาส่งเสริมให้ผู้บริหารและทีมงานผู้มีประสบการณ์ในธุรกิจการบริการจากกลุ่มโรงแรมของออนิกซ์ฯ ไปเป็นอาสาสมัครเพื่อเสริมทักษะให้กับคณะครูและนักเรียนของศูนย์ฝึกฯ อีกด้วย ออนิกซ์ฯ มีความภาคภูมิใจในการเป็นพันธมิตรครั้งนี้ ซึ่งนอกจากจะเป็นการบรรเทาความยากจนแก่เยาวชนผู้ขาดแคลนโอกาสแล้ว ยังถือเป็นการพัฒนาฝีมือแรงงานเพื่อเข้าสู่อุตสาหกรรมการโรงแรมและการบริการของประเทศไทยอีกด้วย

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือรูปภาพความละเอียดสูง กรุณาติดต่อ 02 255 3767 ต่อ 4259

สุทธิรัตน์ กิตยานนท์ ผู้จัดการฝ่ายสื่อสาร ประเทศไทย

อีเมล: [email protected]

ทวิตเตอร์: @OHG_PR

อินสตาแกรม: onyx.pr