ท่องโลกกาแฟ 360 องศา กับร้านเปิดใหม่ ‘UCC Coffee Roastery’

ท่องโลกกาแฟ 360 องศา กับร้านเปิดใหม่ ‘UCC Coffee Roastery’
7 สิงหาคม 2563 | โดย คาเฟ เบลอ
483

ร้านกาแฟเปิดใหม่ ‘UCC Coffee Roastery’  ชวนท่องโลกแห่งกาแฟ 360 องศา ชมและชิมกาแฟที่ไม่เหมือนที่ไหน ภายใต้แนวคิดตามปรัชญาดั้งเดิมของญี่ปุ่น

บริษัท ยู ซี ซี อูเอะชิม่า คอฟฟี่ จำกัด แนะนำร้านกาแฟเปิดใหม่ครบวงจร UCC Coffee Roastery ในประเทศไทย ซึ่งเป็นร้าน UCC Concept Store แห่งแรกในเอเชียแปซิฟิก ที่มอบประสบการณ์การท่องโลกกาแฟ อย่างเต็มรูปแบบ โดยคอกาแฟสามารถรับชมกรรมวิธีการคั่วกาแฟ นวัตกรรมการกลั่นและชงกาแฟแบบต่าง ๆ อย่างใกล้ชิด จากนั้นเชิญชิมรสชาติของกาแฟโดยทีมแชมป์เปี้ยนจาก UCC ที่ยึดแนวคิดปรัชญาดั้งเดิมของญี่ปุ่น คือใส่ใจในทุกรายละเอียด

159674062690

159674064848

ความใส่ใจตั้งกระบวนการคั่วกาแฟ จนถึงการชงกาแฟ พร้อมเสิร์ฟแก่ลูกค้า แสดงถึงความประณีต พิถีพิถัน เพราะกาแฟทุกแก้วมีความหมาย โดยภายในร้านแบ่งออกเป็นโซนต่าง ๆ อาทิ Single Origin Coffee Beans ให้ลูกค้าทดลองดมผงกาแฟบดหลากหลายกลิ่นจาก UCC Coffee Scent Table ที่นำเมล็ดกาแฟจากหลายพื้นที่ทั่วโลก เลือกและชงในสไตล์ที่ชอบ

159674067564

159674069832

โซน Art of Brewing Techinques แสดงวิธีการชงกาแฟที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ทั้งในแบบ Hand drip (pour-over), แบบไซฟอน (Siphon),  Water drip, Ice brewed coffee, French Press, และ Espresso เพื่อให้ได้กาแฟที่พิเศษสุด

159674072617

โซน Coffee Roasting Experience ลูกค้าจะได้พบกับ Aremde Nexus One นวัตกรรมเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ และเครื่องคั่วกาแฟอัจฉริยะ Loring smart roaster ที่สามารถดึงเอาอัตลักษณ์ของรสชาติกาแฟให้ออกมาได้อย่างเต็มที่พร้อมกลิ่นหอมที่เข้มข้นของกาแฟแท้ ๆ

159674075184

159674077724

มร.โนบูโอะ คิโนะชิตะ ประธานบริษัท ยู ซี ซี อูเอะชิม่า คอฟฟี่ (ประเทศไทย) จำกัด บอกว่า สถานที่แห่งนี้ คนรักกาแฟไม่เพียงชมกระบวนการผลิตกาแฟครบวงจร หากยังเป็นสถานที่ที่คอกาแฟมาพบปะสังสรรค์กัน มาร่วมแบ่งปันและแลกเปลี่ยนความคิดเห็น จากประสบการณ์กาแฟของแต่ละคน และได้ทดลองชิมกาแฟรสชาติต่าง ๆ เลือกเมล็ดกาแฟจากแหล่งเพาะปลูกที่หลากหลาย เพราะกาแฟหนึ่งแก้ว มีเรื่องเล่าหลากหลาย โดยเฉพาะกาแฟสัญชาติญี่ปุ่น กับเทคโนโลยีการคั่วกาแฟ และเทคนิคการชงกาแฟที่หลากหลาย จะทำให้คนรักกาแฟพึงพอใจ

159674080965

159674085130

ชมและชิมเครื่องดื่มสีเข้ม รสขม แต่ทุกคนก็รักจะดื่มสักวันและแก้วสองแก้ว ที่ร้าน UCC Coffee Roastery  ชั้น M ศูนย์การค้าเกทเวย์ เอกมัย

 

 

 

 

แชร์ข่าว :
เพิ่มเพื่อน
Tags: