ชาวบางระกำทำปลาเกลือแดดเดียว ขายสร้างรายได้ดี

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังจากแหล่งน้ำธรรมชาติเริ่มลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะคลองบางแก้ว บ้านบางแก้ว ต.ท่านางงาม อ.บางระกำ จ.พิษณุโลก ระดับน้ำได้เริ่มลดลง ทำให้ชาวบ้านที่บ้านบางแก้ว ได้พลิกวิกฤติหาปลาในคลองบางแก้ว นำมาเป็นปลาเกลือแดดเดียวขายสร้างรายได้เป็นอย่างดีในขณะนี้ บางรายก็นำมารับประทานไว้ในครัวเรือน 

นางอำนวย แจ่มจันทร์ อายุ 56 ปี อยู่บ้านเลขที่ 103/3 หมู่ 3 บ้านบางแก้ว ต.ท่านางงาม อ.บางระกำ จ.พิษณุโลก กล่าวว่า ตนยึดอาชีพรับซื้อปลาสด มาทำปลาเกลือแดดเดียวมากว่า3ปี แล้ว โดยส่วนใหญ่จะรับซื้อจากชาวบ้านในหมู่บ้าน ที่ได้เริ่มหาปลาตามคลองบางแก้ว ที่น้ำเริ่มลดระดับลง จากนั้นก็นำมาทำเป็นปลาเกลือตากแดด แล้วนำไปขายตามตลาดนัดและตลาดส่งทั่วไป สร้างรายได้เป็นอย่างดี

โดยปลาส่วนใหญ่ นั้นเป็นปลาช่อน ปลาสลิด ปลาดุก ปลานิล ปลากระดี่ ซึ่งแต่ละชนิดมีราคาแตกต่างกัน แต่เมื่อนำมาทำเป็นปลาเกลือแดดเดียว แล้วนำไปขาย โดยปลาสลิด ราคากิโลกรัมละ 180 บาท ปลาช่อน ปลาดุก กิโลกรัมละ 200 บาท เป็นต้น หากนำไปขายเมื่อไรปลาเกลือแดดเดียวหมดเกลี้ยงทุกครั้ง เนื่องจากในช่วงนี้มีประชาชนทั่วนิยมซื้อไปประกอบอาหาร เนื่องจากมีรสชาติอร่อย ไม่เค็มมากเกินไป โดยแต่ละครั้งไม่ต่ำกว่า 30-50 กิโลกรัม สร้างรายได้ดีในช่วงนี้