การเดินทางครั้งนี้ เป็น Green Season หรือ ท่องเที่ยวหน้าฝน ทำให้เราได้พบกับสิ่งที่น่าตื่นเต้นสองอย่าง อันดับแรก ฝนตกหนักน้ำป่าไหลหลากจนน้ำท่วม อ.ปัว จ.น่าน เครื่องบินลงไม่ได้ เพราะทัศนวิสัยไม่ดี แต่ก็ลงได้ในที่สุด อันดับที่สอง เราได้พักผ่อนในสไตล์ลักชัวรี ซาฟารี แกลมปิ้ง กลางป่า ได้สัมผัสธรรมชาติที่ชุ่มฉ่ำอุดมสมบูรณ์อย่างถึงที่สุด
การใช้ชีวิตอยู่ในโลกใบนี้ร่วมกับธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยามที่ธรรมชาติเอาคืน จากวิกฤติโลกร้อนฝีมือมนุษย์ เราจึงต้องเปลี่ยนแปลงแผนและเส้นทางการเดินทาง จากเดิมที่จะขึ้นไปบ่อเกลือวันแรกและใช้เวลาเต็มวันที่นั่นเปลี่ยนมาเป็นเที่ยวในเมืองและเดินทางเข้าสู่ที่พักแทน
เริ่มจากกินอาหารท้องถิ่นในตัวเมือง ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว คุกกี้งาขี้ม้อน ต่อด้วยไปท่องเที่ยวชมวิว 360 องศาตัวเมืองน่านที่ วัดพระธาตุเขาน้อย ต่อด้วย วัดภูมินทร์ ชมภาพกระซิบรักบันลือโลกของปู่ม่านย่าม่าน แล้วไปลอดประตูพญานาค
วิวเมืองน่าน ที่วัดพระธาตุเขาน้อย Cr. Kanok Shokjaratkul
มีเคล็ดลับว่า หากต้องการอธิษฐานเรื่องคู่ครอง ต้องมาทำพิธีอธิษฐานต่อหน้าพระประธานในวิหาร หากมีบุญสัมพันธ์ต่อกันก็ขอให้ได้แต่งงานกัน ส่วนความเชื่อเรื่องลอดซุ้มประตู/ใต้ถุนโบสถ์ ลอดไป-กลับ 1 ครั้ง เชื่อว่าจะได้กลับมาเยือนเมืองน่านอีกครั้ง ถ้าลอดไป-กลับ 3 ครั้ง เชื่อว่าจะได้เป็นเขยหรือสะใภ้เมืองน่าน และหากทำเช่นนั้น ต้องไปทำพิธีถัดไปคือลงไปเล่นน้ำน่าน 3 ท่า
ส่วนการสะเดาะเคราะห์ ระหว่างเดินลอดซุ้มประตูจากด้านนอกเข้าไปด้านใน ให้ตั้งจิตอธิษฐานขอให้สิ่งไม่ดีหลุดพ้นไป และเมื่อเดินเข้ามาด้านในแล้วจึงขอให้มีแต่สิ่งดี ๆ เข้ามาในชีวิต
จากนั้นเดินทางเข้าสู่ที่พัก ลัดเลาะเลี่ยงเส้นทางระดับน้ำสูงจนมาถึงโดยสวัสดิภาพ
ภาพกระซิบรักบันลือโลก ที่ วัดภูมินทร์ Cr. Kanok Shokjaratkul
สัมผัส Glamping สุดหรู ท่ามกลางภูเขา
การพักผ่อนสไตล์ แกลมปิ้ง (Glamping) ก็เหมือนกับการออกไปตั้งแคมป์ แต่ยกระดับเป็น ลักชัวรี แกลมปิ้ง (Luxury Glamping) ที่มีความสะดวกสบายครบครันเหมือนอยู่ในโรงแรม ซึ่งที่นี่ตั้งอยู่บนพื้นฐานของการอนุรักษ์และไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม งดใช้ถุงและขวดพลาสติก หันมาใช้ขวดแก้วแทน
Visama Explorer Nan ก่อตั้งโดย วิลเลม นีเมเยอร์ (Willem Niemeijer) CEO Visama Hospitality Group นักธุรกิจชาวเนเธอร์แลนด์ โดยเริ่มจากการทำ Khiri Travel ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แล้วขยายสู่แวดวงโรงแรมและรีสอร์ทภายใต้กลุ่ม YAANA Ventures บนความตั้งใจที่จะพัฒนาให้เป็นแกลมปิ้งเพื่อความยั่งยืน (Sustainability Glamping) ในประเทศไทย โดยมีแผนขยายโมเดลนี้ไปยังพื้นที่อื่นในไทย รวมถึงภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในอนาคต เนื่องจากแนวโน้มความนิยมของกระแสแกลมปิ้งนั้นเติบโตอย่างรวดเร็ว
ห้องพักวิวภูเขา Cr. Kanok Shokjaratkul
"Visama เป็นภาษาสันสกฤต หมายถึง แปลกไม่เหมือนใคร / อยู่ในพื้นที่ที่ขรุขระและทุรกันดาร หมายถึงพื้นที่ห่างไกล
Visama Explorer Nan เป็นแบรนด์ลักชัวรีเต็นท์แคมป์ ที่เราตั้งใจพัฒนาให้เป็นสถานที่พักผ่อนที่มอบประสบการณ์การท่องเที่ยวและเวลเนสอย่างมีความรับผิดชอบและยั่งยืนต่อชุมชนท้องถิ่นและสิ่งแวดล้อม
เราไม่เพียงช่วยนำพานักท่องเที่ยวคุณภาพที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมและชุมชนมาสู่จังหวัดน่าน แต่ยังช่วยเปิดเส้นทางการเดินทางท่องเที่ยวระหว่างน่านและหลวงพระบางในประเทศลาว อีกด้วย" วิลเลม นีเมเยอร์ เล่าถึงที่มา
พร้อมเอ่ยต่อว่า
"ทำเลที่ตั้งริมลำธารให้บรรยากาศสงบ ให้แขกได้ผ่อนคลายและสัมผัสกับธรรมชาติอย่างใกล้ชิด เราให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมท้องถิ่นและประวัติศาสตร์ไทย ด้วยการฉายภาพยนตร์ไทยขาวดำในอดีต ที่โรงภาพยนตร์กลางแจ้งแบบไร้เสียง Ambalama
ห้องพักวิวลำธาร Cr. Kanok Shokjaratkul
การท่องเที่ยวของไทยส่วนใหญ่ยังกระจุกตัวอยู่ในเมืองท่องเที่ยวหลักและรอบ ๆ เพียงไม่กี่แห่ง ประเทศไทยยังสามารถได้รับประโยชน์จากการกระจายนักท่องเที่ยวไปยังพื้นที่รองต่าง ๆ มากขึ้น เป็นการเปิดโอกาสให้พื้นที่ห่างไกลและชุมชนท้องถิ่นเข้ามามีส่วนร่วมในเศรษฐกิจการท่องเที่ยวอย่างมีความรับผิดชอบและยั่งยืนได้อีก
ลักษณะพิเศษของแคมป์เต็นท์ คือมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในระดับต่ำ ดึงดูดนักท่องเที่ยวที่ใส่ใจเรื่องสิ่งแวดล้อม และการมีส่วนร่วมกับชุมชนท้องถิ่น ทำให้เป็นตลาดเฉพาะที่มีศักยภาพของการท่องเที่ยวในพื้นที่ห่างไกลที่มีความงดงามทางธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์
ในฐานะสมาชิกผู้ก่อตั้ง Asia Pacific Outdoor Lodging Association (APOLA) เราเชื่อว่าธุรกิจที่พักกลางแจ้งนี้ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น และมีอนาคตที่ดีทั้งในประเทศไทยและในภูมิภาคเอเชีย
การท่องเที่ยวที่ดีที่สุดควรเป็นพลังขับเคลื่อนให้กับชุมชนในด้านการกระจายรายได้ ปกป้องและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและวัฒนธรรมท้องถิ่นให้คงคุณค่าไว้"
ภายในห้องพัก Cr. Kanok Shokjaratkul
นอนเต็นท์ ลักชัวรี ซาฟารี กลางป่า บ่อเกลือ จ.น่าน
เราได้กุญแจห้องหมายเลข 2 ไม่ต้องเดินขึ้นเขาไปไกลก็ถึงแล้ว ระเบียงหน้าเต็นท์มีลำธารไหลผ่าน นี่เป็นเต็นท์ลักชัวรีซาฟารีที่สั่งมาจากต่างประเทศ มาตรฐานเดียวกันกับที่เคนยา เปิดเต็นท์แล้วมองเห็นวิวธรรมชาติเขียวไปหมด พร้อมกับเสียงน้ำจากลำธาร
Visama Explorer Nan แห่งนี้มีทั้งหมด 8 เต็นท์ ทุกเต็นท์มีเสน่ห์ที่แตกต่างกันไป บางเต็นท์อยู่บนภูเขา บางเต็นท์อยู่ติดลำธาร รู้สึกเหมือนนอนอยู่ข้างนอกในป่าจริง ๆ แต่มีความสะดวกสบายแบบโรงแรม
วิวจากในห้องหมายเลข 2 ติดลำธาร Cr. Kanok Shokjaratkul
แนวคิดคือการให้คุณได้เชื่อมต่อกับธรรมชาติ ในเช้าวันรุ่งขึ้น คุณสามารถชงกาแฟแล้วออกไปนั่งดื่มที่ระเบียงข้างนอก เชื่อมต่อธรรมชาติ ปล่อยใจให้สบาย มองไปรอบ ๆ ได้เลย
"การสร้างเต็นท์ทำลายธรรมชาติน้อยกว่า นี่คือเสน่ห์ของแคมป์ปิ้ง แต่แคมป์ปิ้งไม่สบาย ต้องแกลมปิ้ง นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ต้องการความสะดวกสบาย ที่นี่เป็นเต็นท์ระดับโรงแรม 4-5 ดาว อยู่ใจกลางธรรมชาติ แล้วไม่ใช่รีสอร์ตที่มีห้องเยอะ ๆ ที่นี่มีแค่ 8 ห้องเท่านั้น ได้ชมพระอาทิตย์ขึ้น พระอาทิตย์ตก มีความเป็นส่วนตัว มีจำนวนจำกัด และมีความเป็นเอกสิทธิ์สูง"
ภายในห้องแบบสองเตียง Cr. Kanok Shokjaratkul
สำหรับชื่อของเต็นท์แต่ละหลังถูกตามชื่ออุทยานแห่งชาติในจังหวัดน่าน ซึ่งมีอยู่ 6 แห่ง
1. อุทยานแห่งชาติ ขุนน่าน (ตั้งอยู่ใกล้ลำธาร)
2. อุทยานแห่งชาติ ถ้ำสะเกิน (ตั้งอยู่ใกล้ลำธาร และป่าไผ่)
3. อุทยานแห่งชาติ แม่จริม (ตั้งอยู่หลังป่าไผ่ เงียบสงบ)
4. อุทยานแห่งชาติ นันทบุรี (ตั้งอยู่ใกล้กับ Ambalama )
5. อุทยานแห่งชาติ ศรีน่าน (มีต้นสนภูเขาเรียงรายรอบสวน)
6. อุทยานแห่งชาติ ดอยภูกา (ตั้งอยู่บนเนินเขาลาดเอียง)
7. อรุณ (จุดสูงสุดในแคมป์แห่งนี้ ต้อนรับแสงแรกของวัน)
8. สายัณห์ (เป็นเต็นท์ที่เงียบสงบที่สุด มองเห็นทิวทัศน์ของหุบเขา)
Cr. Kanok Shokjaratkul
"เรามีเป้าหมายด้านการท่องเที่ยวแบบยั่งยืนเป็นหลัก ขับเคลื่อน Regenerative Tourism การท่องเที่ยวที่ดี สร้างสรรค์สิ่งดี ๆ กลับคืนให้สังคม ชุมชน และธรรมชาติในพื้นที่ ด้วยการจ้างงาน อุดหนุนผลผลิตในท้องถิ่น
นำวัฒนธรรมและผลิตภัณฑ์ชุมชนมาประยุกต์ใช้และพานักท่องเที่ยวออกไปใช้จ่ายกระจายรายได้คืนสู่ธุรกิจในท้องถิ่น แทนที่จะให้ใช้จ่ายเงินอยู่แค่ภายในโรงแรมหรือรีสอร์ทเพียงอย่างเดียว นี่คือวิสัยทัศน์ (Vision) และพันธกิจ (Mission) ของเรา
สาเหตุที่เลือกทำเป็นรูปแบบของที่พักแบบเต็นท์หรือ แกลมปิ้ง (Glamping) เพราะตอบรับกับกระแสการท่องเที่ยวในปัจจุบัน อีกทั้งการสร้างอาคารโรงแรมที่เป็นตึกปูนขนาดใหญ่นั้นเข้ากับธรรมชาติได้ยาก ใช้เวลาก่อสร้างยาวนาน มีความเสี่ยงสูง เต็นท์สามารถเข้าถึงพื้นที่ธรรมชาติส่วนลึกได้ง่ายกว่า ใช้เวลาก่อสร้างน้อยกว่า สามารถรื้อถอนฟื้นฟูพื้นที่กลับคืนมาสภาพเดิมได้สะดวกกว่ามาก"
ห้องอาหาร Cr. Kanok Shokjaratkul
ชมและชิม "ของดีเมืองน่าน" ที่ บ่อเกลือ
เช้าวันรุ่งขึ้น เราเดินทางไปที่ บ่อเกลือ เพื่อดูบ่อเกลือโบราณที่มีอายุยาวนาน ใช้เวลาเดินทางจากที่พักเพียง 45 นาที ผ่านวิวภูเขาที่มีความสวยงาม
ลักษณะภูมิศาสตร์ของบ่อเกลือ มีเทือกเขาหลวงพระบางเป็นพรมแดนกั้นระหว่างจังหวัดน่านกับอุตรดิตถ์ และทางฝั่งลาว (หลวงพระบางและไซยะบุรี) พื้นที่ 85% ของจังหวัดน่านเป็นภูเขา
ระหว่างทางมี นาขั้นบันได ชาวบ้านต้องทำนาข้าวตามลักษณะรูปร่างของพื้นที่ภูเขา ตอนนี้เป็นช่วงฤดูฝน ชาวบ้านจะหยุดผลิตเกลือ ไปปลูกต้นไม้ ปลูกข้าว แทน
Cr. Kanok Shokjaratkul
ทั้งนี้ หากเป็นเกลือสินเธาว์ (Rock salt) ที่ผลิตในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มีรสชาติเค็มแหลม/เค็มจัด แต่เกลือที่บ่อเกลือไม่เค็มจัด ช่วยชูรสชาติความหวานตามธรรมชาติให้ดีขึ้น
ในบ่อเกลือจะแยกเป็น เกลือธรรมดา (Normal salt) เกลือคริสตัล (Crystal salt) มีรูปทรงปิรามิด ต้องใช้เวลาต้มด้วยไฟอ่อน ๆ 22 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิต่ำ 60 องศาเซลเซียส แต่เกลือธรรมดาใช้เวลา 6 ชั่วโมงและต้มด้วยไฟแรง เกลือคริสตัลตอนนี้เป็นที่นิยมมากในร้านสเต๊กที่กรุงเทพฯ
นอกจากนี้ เกลือที่บ่อเกลือไม่มีสารไอโอดีน เหมาะกับการใช้ทำเครื่องสำอาง สครับขัดผิว สบู่ แชมพู และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในอดีตเคยมีบ่อเกลือมากกว่า 200 บ่อ
Cr. Kanok Shokjaratkul
บ่อเกลือที่นี่ยังคงรักษาประเพณีดั้งเดิม ไม่ได้ทำเพื่อการค้าอุตสาหกรรมขนาดใหญ่หรือเน้นกำไรเชิงพาณิชย์ ไม่มีการผลิตเครื่องจักรขนาดใหญ่ ยังใช้วิธีโบราณ ต้มด้วยกระทะเหล็กขนาดใหญ่ ถ้าลองชิมดู เกลือธรรมดาจะเค็มปี๊ด แต่เกลือที่นี่ไม่เค็มแหลม มันเค็มนวล
จากนั้นไปเช็คอินที่ ถนนพับผ้า และ ถนนหมายเลข 3 ปิดท้ายด้วย น้ำตกสะปัน มี 3 ชั้น น้ำตกช่วงนี้ไหลแรงมาก
ถนนพับผ้า Cr. Kanok Shokjaratkul
ถนนหมายเลข 3 Cr. Kanok Shokjaratkul
น้ำตกสะปัน (ชั้นที่ 3) Cr. Kanok Shokjaratkul
เกลือคริสตัล ที่ บ่อเกลือ Cr. Kanok Shokjaratkul
การต้มเกลือ ที่บ่อเกลือ Cr. Kanok Shokjaratkul
วัดภูมินทร์ Cr. Kanok Shokjaratkul
ซุ้มประตูพญานาควัดภูมินทร์ Cr. Kanok Shokjaratkul
Visama Explorer Nan Cr. Kanok Shokjaratkul
Visama Explorer Nan Cr. Kanok Shokjaratkul
Visama Explorer Nan Cr. Kanok Shokjaratkul
Visama Explorer Nan Cr. Kanok Shokjaratkul
ระหว่างทาง Cr. Kanok Shokjaratkul
นาขั้นบันไดกลางภูเขา Cr. Kanok Shokjaratkul
ระหว่างทาง Cr. Kanok Shokjaratkul



