เดอ ฌอง คาเฟ่ ‘สิงห์บุรี’ วิวดีครบบกน้ำอากาศ

เพราะอยากให้คนรู้สึกว่า “สิงห์บุรีก็มีแบบนี้ด้วยเหรอ?” เดอ ฌอง จึงให้นิยามตัวตนว่า เป็นคาเฟ่ที่ให้ประสบการณ์ที่มากกว่าร้านกาแฟ

แชมป์  – ปิติภัทร ม่วงงาม

มาเริ่มต้นกันที่ประสบการณ์บนดินกันก่อน  แชมป์  – ปิติภัทร ม่วงงาม บอกว่าในส่วนของคาเฟ่มีทั้งเครื่องดื่มชา กาแฟ  สมู้ตตี้ แฟรบเป้ ให้เลือกหลากหลาย

เมนูซิกเนเจอร์ยกให้ อเมริกาโน่น้ำช่อมะพร้าว ที่คัดสรรน้ำช่อมะพร้าวออร์แกนิคจากสวนในจังหวัดสิงห์บุรีมีรสหวานกลิ่นหอมที่มาผสมเข้ากับรสของอเมริกาโน่ได้เป็นอย่างดี

เค้ก เรด เวลเว็ต 4 ชั้น (ภาพ : De’Champ Café)

ส่วนเบเกอรี่แนะนำเป็น เรด เวลเว็ต (Red Velvet) เพราะที่ เดอ ฌอง เป็นร้านเดียวในสิงห์บุรีที่มีเรด เวลเว็ต มากถึง 4 ชั้น  คนรักเค้กไม่ควรพลาด

นอกจากนี้ในร้านยังมีสินค้าดีของชุมชน เช่น กระเทียมโทนดอง พุทราเชื่อม และส้มลิ้ม(มะม่วงกวน) มาจำหน่ายเป็นของขวัญของฝากที่หลายคนติดใจเวียนกลับมาซื้อกันอีกหลายครั้ง

และประสบการณ์บนดินสุดท้ายได้แก่ การจัดแสดงดนตรี Move with The Mood ในช่วงเย็นย่ำไปถึงค่ำคืน ในบรรยากาศที่ได้ใกล้ชิดและเป็นกันเองกับศิลปิน โดยสามารถติดตามรายละเอียดของศิลปินและวันเวลาจัดแสดงได้ทาง เฟซบุ๊ก De'champ cafe 

SUP Board การพายเรือแบบยืนบนบอร์ด

มาถึงในส่วนของ ประสบการณ์ทางน้ำ จะเป็นกิจกรรมพาย SUP Board (Stand Up Paddle Boarding) หรือ การพายเรือแบบยืนบนบอร์ด ที่มือใหม่ไม่ต้องกังวลใจแต่อย่างใด เพราะมีทีมงานคอยสอนเทคนิคการทรงตัวและพายบนบอร์ดอย่างใกล้ชิด

เมื่อคุ้นเคยกันดีแล้วก็จะพาลัดเลาะไปชมธรรมชาติสองฝั่งคลอง ลอดอุโมงค์ต้นไม้ มุมสวยลับๆในคลองชวดที่จะพาออกเดินทางกันในช่วง 7 โมงเช้า และ 4 โมงเย็น (โดยนัดหมายล่วงหน้า 1วัน)

ประสบการณ์บนฟ้า (ภาพ : De’ Champ Café)

ชมวิวมุมสูงของสิงห์บุรีไปกับนักบิน (ภาพ : De’ Champ Café)

สำหรับ ประสบการณ์บนฟ้า เป็นการบินไปกับ พารามอเตอร์ และ พาราเพลน ชมวิวมุมสูงของสิงห์บุรีไปกับนักบิน เป็นกิจกรรมท้าทายที่ต้องจองล่วงหน้าหลายๆวันหน่อย เนื่องจากนักบินมีคิวเดินทางหลายแห่ง

“ในส่วนของคาเฟ่เมนูเราอาจมีไม่มากนัก เราอยากเน้นไปที่กิจกรรมสำหรับลูกค้าที่มากันเป็นครอบครัว หรือ เป็นกลุ่มเพื่อน ได้ใช้เวลาทำกิจกรรมร่วมกัน หลายครั้งที่เราพบว่าแต่ละคนที่มาไม่เคยรู้จักกันมาเลย แต่ก็มาได้เพื่อนที่ชอบอะไรเหมือนๆ กัน อันนี้เป็นความตั้งใจของเราเลย” แชมป์ บอกกับเรา

จากเดอ ฌอง คาเฟ่ มองเห็นพระพุทธรูปที่วัดพิกุลทอง

เครื่องดื่มประเภทมีโซดาเป็นส่วนผสม

“สิงห์บุรีเป็นเมืองเล็กๆ ที่ไม่ค่อยมีกิจกรรมดึงดูดคนรุ่นใหม่ เรามองว่าการจัดงานแสดงดนตรี การจัดกิจกรรมบินบนฟ้า พายซัพบอร์ดบนน้ำ น่าจะเป็นสิ่งที่ทำให้คนรุ่นใหม่สนใจ อยากให้คนรู้สึกว่าสิงห์บุรีมีแบบนี้ด้วยเหรอ ? อยากได้ความรู้สึกแบบนี้ครับ”

ภาพ : สมัชชา อภัยสุวรรณ

 

เดอ ฌอง คาเฟ่ (De'champ café)  

• ที่ตั้ง : ถนนเฉลิมพระเกียรติ (สห.3027) ทางเข้าวัดพิกุลทอง  ตำบลพิกุลทอง อำเภอท่าช้าง จังหวัดสิงห์บุรี 
• เปิดบริการ : ทุกวัน 08.00 – 18.30 น. โทร. 08 1626 9395
• เฟซบุ๊ก De'champ cafe