ห้องอาหารฝรั่งเศส ‘บิสโทร เดอ ลา แมร์ ’ เสนอเซตอาหาร 'อร่อย' สุดคุ้ม

อาหารเซตมื้อกลางวัน Menu De Jour  และเซตอาหารมื้อค่ำสุด พิเศษ Dîner Fantastique  ที่ โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ  โดย เชฟสลาโวเมีย  โควาลิค เชฟ เดอ ควีซีน (Chef de Cuisine Slawomir Kowalik) ถ้าบอกราคาไปแล้ว

คออาหารฝรั่งเศสต้องรู้ดีว่า ไม่แพงเลยสักนิด เชฟฝรั่งเศส เขาคัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยมมารังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ให้นักชิมได้เลือกลิ้มลอง ที่ ห้องอาหารบิสโทร เดอ ลา แมร์ ชั้น 19 ตั้งแต่วันนี้ ไปจนถึง 31 มีนาคม 2567 นี้

หมูหวานชวนชิมได้ลิ้มรสอาหารในเมนูมื้อกลางวันสไตล์ French Mediterranean รู้สึกดี ต้องบอกว่าเซตกลางวันมีให้เลือกลิ้มลองทั้งแบบ 2 คอร์ส และ 3 คอร์ส เริ่มต้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย ที่มีให้เลือกทั้ง ปลาแซลมอนหมักพิเศษ เสิร์ฟพร้อมซอสหลากสไตล์ (Salmon Gravadlax) หรือ สลัดผักเสิร์ฟพร้อมชีสนมแพะ  (‘Little Goat Farm’ Goat Cheese)

 หรือ ซุปหน่อไม้ฝรั่งขาวพร้อมไข่ปลาคาร์เวียร์รมควัน (Udon Thani White Asparagus Soup) ตามด้วยเมนูจานหลักที่มีให้เลือกทั้ง สเต็กหมู (Pork Tenderloin) หรือ ชิคเก้น กอง ดอง เบลอ (Chicken Cordon Bleu) หรือ สเต็กแซลมอน (Normandy Salmon Fillet) ปิดท้ายด้วยของหวานที่มีให้เลือกไม่ว่าจะเป็น นูกัทพาร์เฟ่ (Nougat Parfait) หรือ ทาร์ตเลมอน (Lemon Tart) หรือ ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตเสิร์ฟพร้อมซอสเบอร์รี่และวิปครีม (Iced Strawberry Yoghurt)

ลิ้มลอง เซตเมนูมื้อกลางวัน Menu De Jour ได้ที่ ห้องอาหารบิสโทร เดอ ลา แมร์ ชั้น 19 โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ทุกวันจันทร์ - วันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 12.00 – 14.30 น.

•            เซทเมนู 2 คอร์ส ในราคา 790++ บาท

•            เซทเมนู 3 คอร์ส ในราคา  990++ บาท

หอยนางรมฟิน เดอ แคลร์

ส่วน เซตอาหารมื้อค่ำ Dîner Fantastique ที่ ห้องอาหารบิสโทร เดอ ลา แมร์ ชั้น 19 โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ นั้น ชวนให้เราไปดื่มด่ำมื้อค่ำสุดหรูที่ กับอาหาร 3 คอร์สสุดพิเศษ ที่ เชฟสลาโวเมีย  โควาลิค เชฟ เดอ ควีซีน (Chef de Cuisine Slawomir Kowalik)  และทีมเชฟของโรงแรม ได้รังสรรค์ความอร่อย

Chef de Cuisine Slawomir Kowalik

Escargot Provencal

Salmon Gravadlax

Classic French Onion Soup

เรามาเริ่มมื้อพิเศษด้วยอาหรเรียกน้ำย่อยที่มีให้เลือก 1 เมนูจาก 5 เมนูสุดโปรด ไม่ว่าจะเป็น หอยนางรมฟิน เดอ แคลร์ จำนวน 3 ตัว ต่อท่าน (Fine De Claire#2 (3 pcs per a serve)

หรือ สลัดนิซัวร์ Salad Niçoise หรือ บีฟ ทาร์ ทาร์ (Beef Tartare) หรือ หอยทากฝรั่งเศสอบเนย (Escargot Provencal) หรือ ซุปหัวหอมสุดคลาสสิคสไตล์ฝรั่งเศส (Classic French Onion Soup) 

Main Course - Scallop White Asparagus Risotto

ส่วนจานหลัก เลือกได้เลยระหว่าง รีซ็อตโต้เสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์และหน่อไม้ฝรั่งขาว (Scallop White Asparagus Risotto) หรือ สปาเก็ตตีซีฟู้ดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน (Mediterranean Seafood Tagliatelle)

Confit Duck Leg

หรือ ปลากะพงเสิร์พร้อมซอสโรเมสโก้ (Atlantic Sea Bass Fillet) หรือ เป็ดตุ๋นสไตล์ฝรั่งเศส (Confit Duck Leg) หรือ ไก่ตุ๋นซอสไวน์เบอกันดี (Coq Au Vin) 

ปิดท้ายด้วยของหวานสุดคลาสสิคอย่าง เครปซูเซท (Crepes Suzette) หรือ ทาร์ต ทาแท็ง (Tarte Tatin) หรือ บลูเบอร์รี่อบเสิร์ฟคู่ไอศกรีมวานิลลา (Blueberry Clafoutis) หรือ ครีมบูเล่ (Crème Brulee) เห็นแต่ละเมนูเลือกไม่ได้ว่าจะรับประทานอะไรดี เพราะน่า อร่อย ไปหมด 

Dîner Fantastique - Dessert

Crepes Suzette

Tarte Tatin

สำหรับเซตเมนูมื้อค่ำ Dîner Fantastique เสิร์ฟทุกวันอาทิตย์ - วันพุธ ตั้งแต่เวลา 17.00 – 22.00 น เสิร์ฟ 3 คอร์ส ในราคา 1,900++ บาท พร้อมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ 1 แก้ว

บรรยากาศภายในห้องอาหารฝรั่งเศส 

จัดสรรเวลามาอร่อยกันได้ ไม่ว่ามื้อกลางวัน หรือมื้อค่ำก็สุดคุ้ม เชิญได้ที่ ห้องอาหารบิสโทร เดอ ลา แมร์ ชั้น 19 โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ  ตั้งแต่วันนี้ ไปจนถึง 31 มีนาคม 2567 นี้นะคะ

สอบถามเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งสำหรับเมนูพิเศษนี้ ได้ที่ โทร 02 095 9999 หรือ email: foodandbeverage.sindhorn@kempinski .com