โครงการ วัน แบงค็อก (One Bangkok) ได้ชื่อว่าให้ความสำคัญกับ ‘งานออกแบบ’ ทั้งเชิงสถาปัตยกรรม การตกแต่งภายใน และงานศิลปะที่นำมาติดตั้งทั่วโครงการ
ดังนั้นการออกแบบ ‘โรงแรม’ ที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการฯ ย่อมต้องสื่อสารถึงอะไรบางอย่างเช่นกัน
บริษัทวัน แบงค็อก จำกัด ตัดสินใจจับมือกับ ไฮแอท (Hyatt Hotels Corporation) บริษัทผู้ให้บริการด้านการโรงแรมข้ามชาติของอเมริกา เปิดตัว โรงแรมแอนดาซ (Andaz Hotel) เป็นครั้งแรกในกรุงเทพฯ เริ่มเปิดประตูต้อนรับนักเดินทางเข้าพักแล้วเมื่อวันที่ 19 ธันวาคม 2568
อัตลักษณ์และปรัชญาของแบรนด์ Andaz
มร.รอส คูเปอร์ (Ross Cooper) ผู้จัดการทั่วไป โรงแรม แอนดาซ วัน แบงค็อก (Andaz One Bangkok) กล่าวในงาน Andaz One Bangkok Design & Art Talk ว่า ชื่อ Andaz มาจากภาษาฮินดี แปลว่า Personal Style หรือสไตล์ที่เป็นของตัวเอง
แบรนด์นี้เน้นการนำเสนอ Global Scale, Local Perspective คือการนำวัฒนธรรมและกลิ่นไอท้องถิ่นรอบๆ ที่ตั้งของโรงแรมมาถักทอเข้ากับงานดีไซน์และประสบการณ์การเข้าพักเพื่อให้ดูเป็นสากล
ไฮแอทเริ่มแบรนด์แอนดาซครั้งแรกโดยเปิดบริการที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ในปี 2007 ปัจจุบันมีโรงแรมแอนดาซมากกว่า 30 แห่งใน 16 ประเทศ
มร.รอสกล่าวว่า แนวคิดการออกแบบโรงแรมแอนดาซ วัน แบงค็อก ใช้คอนเซปต์ Vertical Neighborhood (ย่านตั้งฉาก) เปรียบเสมือนการเดินเล่นผ่านย่านต่างๆ ของกรุงเทพฯ ในขณะที่เดินขึ้นไปตามชั้นต่างๆ ของอาคารโรงแรม
เสน่ห์ย่านถนนวิทยุ - ชุมชนโดยรอบ
ผู้ถ่ายทอดแนวคิด Vertical Neighborhood ที่ล่องลอยอยู่ในอากาศให้เป็นรูปธรรมผ่าน ‘งานออกแบบตกแต่งภายใน’ ได้แก่ บริษัท PIA Interior จำกัด
นิวัต อ่านเปรื่อง Interior Designer และ Senior Partner บริษัท PIA Interior จำกัด เล่าเบื้องหลังการทำงานออกแบบตกภายในให้กับโรงแรม แอนดาซ วัน แบงค็อก ว่า ตัวเขาและทีมผู้ออกแบบใช้วิธีการที่เรียกว่า Designer Journey โดยการลงพื้นที่จริงและสั่งให้ทีมงาน “ห้ามเปิด Pinterest” เพื่อหาไอเดีย แต่ให้ไปสัมผัสจิตวิญญาณของย่านวิทยุผ่านการใช้ชีวิตจริง
“แนวคิดนี้คือการรวบรวมเอา เรื่องราวของเพื่อนบ้าน หรืออัตลักษณ์ของย่านรอบๆ โรงแรม เช่น ถนนวิทยุ ซอยร่วมฤดี ย่านบ่อนไก่ มาเล่าใหม่ในรูปแบบของอาคารสูง เปรียบเสมือนการนำเสนอเรื่องราวที่ดำเนินไปในแนวตั้ง เพื่อให้โรงแรมและชุมชนรอบข้างอยู่ร่วมกันเป็นหนึ่งเดียว” นิวัต กล่าว
ตัวอย่างแรงบันดาลใจหลักๆ ที่พบจากการลงพื้นที่ อาทิ วังวิทยุ ของสมเด็จพระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้ารังสิตประยูรศักดิ์ กรมพระยาชัยนาทนเรนทร (ต้นราชสกุลรังสิต)
กรมพระยาชัยนาทนเรนทรทรงว่าจ้างนายชาลส์ เบเกอเเล็ง สถาปนิกชาวสวิสให้ออกแบบตำหนักใหม่ในรูปแบบสถาปัตยกรรมสวิส - เยอรมัน เพื่อให้หม่อมเอลิซาเบธ พระชายาชาวเยอรมันรู้สึกเหมือนอยู่กับบ้าน ก่อสร้างเสร็จในปีพ.ศ.2468 ตำหนักนี้ตั้งอยู่ริมถนนวิทยุซึ่งขณะนั้นที่ดินยังเป็นท้องนาชานเมือง อากาศบริสุทธิ์
เรื่องราวและประวัติศาสตร์ของวังวิทยุได้รับการนำมา Capture หรือกลั่นกรองทั้งในแง่ของ งานสถาปัตยกรรมและโทนสี เพื่อนำมาปรับใช้ (Implement) ในงานออกแบบภายในของโรงแรม
นอกจากนี้ยังมี รูปทรงโค้งมน (Arches) สถาปัตยกรรมยุค 1970 (Modernism) นำมาปรับใช้เป็นองค์ประกอบหลักทั่วทั้งโรงแรม ตั้งแต่โครงสร้างล็อบบี้ไปจนถึงความโค้งมนภายในห้องพัก
การเก็บรายละเอียดจากวิถีชีวิต (Local Elements) เช่น ฝาท่อระบายน้ำ ลวดลายบนฝาท่อระบายน้ำริมถนนวิทยุนำมาสร้างสรรค์เป็นงานศิลปะ (Artwork) ในส่วนสาธารณะของโรงแรม
รูปแบบของ รั้วบ้าน ในซอยโปโลและซอยร่วมฤดี รวมถึง สีของอิฐและกระเบื้องดินเผา ในสปอร์ตคลับ นำมาเป็นแรงบันดาลใจในการออกแบบลวดลายและพื้นผิววัสดุ
ที่สำคัญคือ สวนลุมพินี อยู่ห่างโรงแรมเพียงถนนวิทยุกั้น ทีมออกแบบนำสีสันของดอกปักษาสวรรค์ (Bird of Paradise) เงาของใบไม้ที่ตกกระทบดิน และระลอกน้ำในสวนลุมฯ มาออกแบบเป็น ลวดลายพรม และ Texture ของ โคมไฟหัวเตียง ในห้องพัก
นอกจากนี้ยังโชว์นวัตกรรมวัสดุ Pure Thai สู่สากล ด้วยการนำ เปลือกข้าวโพด จากจังหวัดกำแพงเพชรมาแปรรูปเป็นวัสดุตกแต่งที่หรูหราด้วยงานมือ (Craft) 100% เพื่อแสดงถึงศักยภาพของวัสดุไทยที่หาไม่ได้จากที่อื่นในโลก
นิศารัตน์ ถิรสุนทรากุล ทีมผู้ออกแบบจาก PIA Interior กล่าวว่า วัสดุนี้ผลิตโดย Ausara (อุสรา) บริษัทของคนไทยซึ่งเป็นทั้งศิลปินและผู้ผลิตงานศิลปะประเภท Textile บริษัทนี้มีความเชี่ยวชาญในการทำ Recycle Product โดยมีโรงงานอยู่ที่สมุทรปราการซึ่งทำเรื่องการหลอมเหล็กเพื่อนำมาทำเป็นเส้นด้ายพิเศษ
เริ่มจากนำเปลือกข้าวโพดมาผ่านกระบวนการ ตากแห้ง และ ทำความสะอาด (Treat) เพื่อกันแมลง, มีการ ย้อมสี ซึ่งสามารถสั่งทำพิเศษ (Customize) ได้ โดยในโปรเจคนี้เลือกใช้ สีเขียว เพื่อให้เชื่อมโยงกับสีของสวนลุมพินีและสะพานเขียว, มีการติดแผ่นหลัง (Backing) เพื่อให้วัสดุมีคุณภาพเทียบเท่ากับวอลล์เปเปอร์ที่มีความคงทน
วัสดุจากเปลือกข้าวโพดนำมาใช้เฉพาะที่ชั้น 3 คือ ผนังห้องบอลรูม โถงจัดเลี้ยง และ ประตูห้องจัดเลี้ยงที่มีความสูง 4.50 เมตร เพื่อความสวยงามและรองรับฟังก์ชันการจัดงาน สิ่งที่ดูเหมือนวอลล์เปเปอร์นั่นล่ะคือเปลือกข้าวโพดทั้งหมด
4 งานศิลปะ 4 ศิลปินหญิงไทย
ปภพ เกิดทรัพย์ ภัณฑารักษ์ ฝ่ายศิลปะและวัฒนธรรม โครงการ วัน แบงค็อก กล่าวว่า งานศิลปะภายในโรงแรมแอนดาซ วัน แบงค็อก ยังคงตอกย้ำแนวคิดของ Andaz Hotel ที่มุ่งถ่ายทอดวัฒนธรรมท้องถิ่นด้วยมุมมองระดับสากล หรือ Glocal (Global + Local) ผ่านการทำงานของศิลปินหญิงไทย 4 คน
ศิลปินและนักออกแบบงานศิลปะเซรามิก อ้อ สุทธิประภา กล่าวว่า ได้รับโจทย์ให้สร้างงานประติมากรรมที่มีความสูงถึง 3 เมตร ซึ่งถือเป็นความท้าทายอย่างมากสำหรับวัสดุประเภทเซรามิก โดยมีเป้าหมายหลักเพื่อพิสูจน์ว่า วัตถุดิบ (Material) และ ฝีมือช่างในเมืองไทย มีศักยภาพเพียงพอที่จะสร้างสรรค์ผลงานระดับสากลได้
ขั้นตอนเตรียมงานเริ่มจากทดลองผสมสูตรดินในไทยมากกว่า 10 สูตร เพื่อค้นหาสูตรที่เหมาะสมที่สุดเพียงสูตรเดียวที่สามารถรองรับโครงสร้างขนาดใหญ่และมีความสวยงามตามต้องการ
ผลงานศิลปะชิ้นนี้ประกอบขึ้นด้วยชิ้นเซรามิกอย่างน้อย 15,000 ชิ้น ผลิตจากดินไทยในอำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ และอำเภอแจ้ห่ม จังหวัดลำปาง
ใช้เทคโนโลยีจาก Design Firm เข้ามาช่วยในการขึ้นรูปฟอร์ม (Form) และใช้การสกัดโฟมทำเป็นโครงสร้างพื้นฐาน จากนั้นจึงใช้ งานฝีมือ (Hand-finished) ประกอบชิ้นส่วนเซรามิกเข้ากับโครงสร้าง ซึ่งเทคนิคการประกอบมีความละเอียดสูงเปรียบเสมือนการ “ร้อยลูกปัด” ไปตามส่วนโค้งของชิ้นงานที่มีความเว้าโค้งไม่ซ้ำกันเลยในแต่ละจุด
ผลงานศิลปะชิ้นนี้ชื่อ Origins Unfold ใช้เวลาสร้างสรรค์ประมาณ 1 ปี (6 เดือนแรกเป็นช่วงการสำรวจและทดลอง) ตั้งอยู่ในบริเวณสวนหย่อมหน้าโรงแรม ทำหน้าที่ต้อนรับแขกและสะท้อนเรื่องราวการเดินทางและความทรงจำของผู้สร้างสรรค์
ศิลปินและนักออกแบบสิ่งทอผู้มีชื่อเสียงในด้านการสร้างสรรค์งานศิลปะจากวัสดุรีไซเคิลและขยะ เพลินจันทร์ วิญญรัตน์ มีความผูกพันและภาพจำต่อถนนวิทยุในฐานะ “ถนนสถานทูต” ที่เต็มไปด้วยต้นไม้ใหญ่และความร่มรื่น
ครั้งนี้เธอถ่ายทอดงานศิลปะผ่านมุมมองของย่านที่มีคาแรคเตอร์ผสมผสานระหว่าง “ความเก่าและความใหม่” รวมถึง “วัฒนธรรมไทยและตะวันตก” ที่อยู่ร่วมกันอย่างลงตัว ผลงานของเธอจึงเป็นการนำความทรงจำเหล่านี้มาตีความใหม่ในบริบทของศิลปะสื่อผสมร่วมสมัยจากพรมทอมือที่ถูกทักทอขึ้นจากไหมพรมอัปไซเคิล ลูกปัด และเศษผ้า
โดดเด่นด้วยลวดลายที่ทุกองค์ประกอบล้วนสะท้อนถึงแรงบันดาลใจที่ศิลปินได้รับมาจากย่านถนนวิทยุ ตั้งแต่สถานฑูต ชุมชนท้องถิ่น ไปจนถึงสถาปัตยกรรม และสิ่งที่พบเจอได้ตามท้องถนนในชีวิตประจำวัน เช่น สายไฟฟ้าที่พันกันตามถนน หอนาฬิกาในสวนลุมพินี และรูปทรงโค้งของอาคาร สิริ อพาร์ตเมนต์ เป็นต้น
เพลินจันทร์ตั้งชื่อผลงานศิลปะชิ้นนี้ว่า Blockwilt ติดตั้งเต็มผนังขนาด 9.73 x 4.75 เมตร ของล็อบบี้ ชั้น L
ศิลปินหญิงไทยผู้มีชื่อเสียงระดับนานาชาติ พินรี สัณฑ์พิทักษ์ สร้างสรรค์ผลงานศิลปะชื่อ Pocket of Nature ได้แรงบันดาลใจมาจากความเขียวขจีและธรรมชาติของสวนลุมพินี และ วัน แบงค็อก โดยศิลปินได้คัดสรรเกร็ดประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ นำมาเล่าผ่านองค์ประกอบต่าง ๆ ในผลงาน เช่น วิทยุทรานซิสเตอร์ ภาพถ่ายทางประวัติศาสตร์ของสถานีวิทยุโทรเลขแห่งแรกของประเทศไทย
นอกจากนี้ ยังมีผลงานภาพเขียนและประติมากรรมในชุด Malai (มาลัย) ที่ช่วยถ่ายทอดบรรยากาศของการต้อนรับอย่างอบอุ่นที่มีต่อผู้มาเยือน
ภาพรวมของ Pocket of Nature เปรียบคล้ายกับชั้นวางของคอลเลคชั่นส่วนตัวในบ้าน อันเต็มไปด้วยเรื่องราวและคุณค่าทางจิตใจ จัดแสดงบริเวณโถงต้อนรับ (Arrival Lobby) ชั้น G
ศิลปินหญิงผู้มีชื่อเสียงในวงการเซรามิกสากล พิม สุทธิคำ ได้รับมอบ ดินจากพื้นที่ก่อสร้าง ของโรงแรมในขณะนั้นมาเป็นวัตถุดิบตั้งต้น ซึ่งเป็นการนำองค์ประกอบทางกายภาพของสถานที่ที่มีประวัติศาสตร์และความเปลี่ยนแปลงมาเป็นส่วนหนึ่งของงานศิลปะอย่างแท้จริง
ศิลปินนำดินดิบจากหน้างานมาผ่านกระบวนการวิจัยและทดลองในห้องปฏิบัติการศิลปะ เพื่อศึกษาคุณสมบัติทางเคมีและแร่ธาตุในดิน จากนั้นจึงแปรรูปและพัฒนาสูตรจนกลายเป็น น้ำเคลือบ (Glaze) สำหรับงานเซรามิก ซึ่งต้องอาศัยการคำนวณอุณหภูมิการเผาและการผสมผสานสารประกอบอื่นๆ เพื่อให้ได้สีสันและพื้นผิว (Texture) ที่สวยงามและคงทน
พิมสร้างงานเซรามิกด้วยน้ำเคลือบของดินจากพื้นที่ก่อสร้างโรงแรมจำนวน 168 ชิ้น แต่ละชิ้นมีข้อความแกะสลักที่ได้แรงบันดาลใจจากถ้อยคำสิริมงคลในหลากหลายวัฒนธรรม จัดวางบนแผ่นโลหะในรูปทรงเหมือนม้วนกระดาษซึ่งค่อย ๆ คลี่ออก
ศิลปินตั้งชื่อผลงานชิ้นนี้ว่า Apocrypha Scripta ติดตั้งบนผนังบริเวณโถงต้อนรับ (Arrival Lobby) ชั้น G เปรียบเสมือนคำอวยพรต้อนรับและอำลาจากโรงแรม แอนดาซ วัน แบงค็อก แก่แขกผู้มาเยี่ยมเยือน
งานออกแบบตกแต่งภายในและงานศิลปะที่ประดับอยู่ในโรงแรมแอนดาซ วัน แบงค็อก ไม่ใช่เพียงการตกแต่งที่สวยงาม แต่เป็นการหยิบยก จิตวิญญาณของพื้นที่ มาถักทอเป็นงานศิลปะในรูปแบบโรงแรม
Origins Unfold โดย อ้อ สุทธิประภา หน้าโรงแรม Andaz One Bangkok
ภาพ
- มนตรี พีอาร์
- วลัญช์ สุภากร