‘ส้มตำถาด’ ร้าน ‘มาดามแจ่ว’ พร้อมเสิร์ฟ ‘เดลิเวอรี่’ ลดทุกเมนู 10 %

ไก่ย่างเขาสวนกวาง และ ข้าวเหนียวเขี้ยวงูจากจังหวัดเชียงราย เซตนี้ ราคา 220 บาท

เห็นแล้วน้ำลายสอสำหรับ “ส้มตำถาด” ร้าน มาดามแจ่ว( MADAM แจ่ว) ร้านอยู่ถนนบางนา-ตราด ซอยโรงเรียนราชวินิตบางแก้ว ซอย 4 หมูหวานชอบร้านนี้มาก แวะไปอุดหนุนเป็นประจำ เรื่องความ “แซ่บ” หายห่วง ไม่ว่าจะเป็นเมนู ยำปูม้าดอง (ราคา 290 บาท) มียำมะม่วงรสเปรี้ยวกับน้ำยำแซ่บๆ ผนึกกำลังกับปูม้าดอง ที่สัมผัสได้ถึงความสด หอม กรีดนิ้วจิกเนื้อปูออกจากกระดองจนเกลี้ยงกระดองไม่มีเหลือ

เนื้อริบอายคั่วพริกป่น  (ราคา 250 บาท)หมูหวานการันตีความอร่อย

อีกเมนูสั่งประจำก็คือ เนื้อริบอายคั่วพริกป่น  (ราคา 250 บาท) ทางร้านใช้ เนื้อริบอาย จาก ออสเตเลีย ที่นำมาปรุงทั้งเมนู ลาบเนื้อ, น้ำตกเนื้อริบอายย่าง,เสือร้องไห้ย่าง,เนื้อริบอายผัดกะเพราะกระทะร้อน,เนื้อริบอายทอดกระเทียม   

ก่อนถึง “ส้มตำถาด” ขอพูดถึงอีกเมนูแนะนำจากทางร้าน “มาดามแจ่ว” ที่เราสามารถสั่ง “เดลิเวอรี่” ได้นั่นก็คือ ยำขนมจีนปลาสลิด (150 บาท) หอมกรุ่นกลิ่นน้ำปลาร้าที่ทางร้านทำเอง ใครที่ชื่นชอบ “ปูม้า” เขารับประกันความสดทุกตัว วัตถุดิบส่งตรงมาจากแพปูที่สุราษฎร์ ไม่ผ่านนายหน้า ราคาไม่แพง นำมารังสรรค์เป็นเมนูอร่อยๆ อาทิเช่น เนื้อปูผัดมันกุ้ง, เนื้อปูผัดผักหวาน, เนื้อปูผัดพริกขี้หนู (ราคา 350 บาท) ห่อหมกเนื้อปู กระทงละ 50 บาท

ยำขนมจีนปลาสลิด (150 บาท) หอมกรุ่นกลิ่นน้ำปลาร้าที่ทางร้านทำเอง

หากต้องการเมนูเบาๆอย่าง ข้าวผัดปู หรือ  ข้าวผัดเนื้อเค็ม เป็นอีกเมนูแนะนำซึ่งที่คนย่านนั้นรู้ดี อ้อลืมบอกไป เนื้อเค็ม ร้านนี้ก็ใช้ริบอายจากออสเตรเลียนะจ๊ะ คุณสาวๆสั่งเมนูหุ่นสวยอย่าง ยำวุ้นเส้นโบราณ ก็ได้นะจ๊ะเป็นการยำแบบแห้งๆ เอาหมูคั่วกับกระเทียมปรุงรส เป็นเมนูขายดีที่สาวสวยทั้งหลายนิยมสั่งกัน

ปลาช่อนนึ่งแจ่ว “ปลาช่อน” เขาสดมากๆ เนื้อแน่นขาวฟูมีรสหวานธรรมชาติจากความสดใหม่ของปลา 

อีกเมนูประทับใจคือ ปลาช่อนนึ่งแจ่ว บอกเลยว่า “ปลาช่อน” เขาสดมากๆ เนื้อแน่นขาวฟูมีรสหวานธรรมชาติจากความสด หรือจะสั่ง ปลาช่อนย่างเกลือ  (320 บาท)ก็อร่อยไปอีกแบบ เสิร์ฟมากับผักนึ่งสำรับใหญ่คุ้มค่ามาก มีน้ำจิ้มให้เลือก 3 แบบก็คือ น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มซีฟู้ดแดง น้ำจิ้มซีฟู้ด เด็ดทุกน้ำจิ้ม

ยำปูม้าดอง (ราคา 290 บาท) มียำมะม่วงรสเปรี้ยวกับน้ำยำแซ่บๆ

มาถึงเมนู ส้มตำ ร้านนี้เด็ดสุดๆโดยเฉพาะ ส้มตำปูปลาร้า รับประกันความสะอาดของน้ำปลาร้า เพราะทางร้านทำเอง หมูหวานขอแนะนำให้สั่ง “เดลิเวอรี่” ส้มตำถาด (150 บาท)  ที่เราสามารถเลือกได้ว่าจะสั่งส้มตำปู, ปู-ปลาร้า, ตำลาว ส้มตำจะเสิร์ฟมาครบเรื่องอลังการ มีทั้งหมูยอ แหนม แคบหมู ไข่ต้ม ถั่วลิสง กุ้งแห้ง และขนมจีน เรียกได้ว่าสาวๆสั่งถาดเดียวหม่ำ 2 คนอิ่มแน่นอน รับประทานคู่กับ  ไก่ย่างเขาสวนกวาง และ ข้าวเหนียวเขี้ยวงูจากจังหวัดเชียงราย ราคา 220 บาท

แกงพริกกระพง เครื่องแกงโขลกเองแซ่บเวอร์สุดๆ  

อาหารอร่อยๆร้านนี้มีให้เลือกเยอะมากทั้ง ซี่โครงหมูย่าง (ราคา 210 บาท) ปลาดุกย่าง , ลาบปลาแซลมอน, กุ้งแช่น้ำปลา ส่วนอาหารไทยอย่าง แกงพริกกระพง เครื่องแกงโขลกเองแซ่บเวอร์สุดๆ  ขนมหวานก็มี บัวลอยน้ำกะทิ (50 บาท) หอมกรุ่นน้ำกะทิอบควันเทียน ผนวกกับมะพร้าวอ่อนเข้ากั๊นเข้ากัน แถมยังมี สาคูลำไย กับ เฉาก๊วยนมสด ขนมหวานแบบฝรั่งอย่าง ช็อกโกแลตลาวา และ พานาคอตต้า ก็มาให้เลือก ส่วนน้ำสมุนไพรร้านนี้ทำเองเจ้าของร้านรับประกันความสะอาดปลอดภัย

"ส้มตำถาด" ความอร่อยครบครัน 

ร้านมาดามแจ่ว ( MADAM แจ่ว) 6 หมู่ 13 ซอยเมืองแก้ว ตำบางแก้ว อำเภอบางพลี (อยู่ในซอยโรงเรียนราชวินิตบางแก้ว 4 ร้านถึงก่อนโรงเรียน) เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.30-21.00 น.  สอบถามได้ที่โทร. 02-069 9044   สั่งผ่าน Grab Food และ ไลน์แอทของร้าน @Madamjaewgroup  (ค่าจัดส่งฟรีเมื่อมียอดสั่งตั้งแต่ 500)

บัวลอยน้ำกะทิ (50 บาท) หอมกรุ่นน้ำกะทิอบควันเทียน ผนวกกับเนื้อมะพร้าวอ่อนเข้ากั๊นเข้ากัน