หนุ่มมะกันคว้าแชมป์'สุดยอดบาร์เทนเดอร์แห่งปี'

ทุกอาชีพมีการแข่งขันเพื่อเฟ้นหายอดฝีมือในสายงานนั้น ๆ รวมถึง ผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือ บาร์เทนเดอร์ ที่เพิ่งมีการจัดแข่งขัน “สุดยอดบาร์เทนเดอร์แห่งปี” ที่กรุงลอนดอน ไปเมื่อวันที่ 28 ก.ค - 1 ส.ค ที่ผ่านมา ซึ่งมีสุดยอดบาร์เทนเดอร์ชั้นนำจากทั่วโลกกว่า 48 ชีวิต ตบเท้าเข้าร่วมชิงชัยกันในแดนผู้ดี

การแข่งขันจะแบ่งออกเป็น 2 รอบคือ รอบความเร็ว และรอบใช้ความคิดสร้างสรรค์ ส่วนสถานที่แข่งขันนั้นจัดขึ้นตามโรงแรม 5 ดาวหลายแห่งของโลกอย่างโรงแรม “เดอะ แลงแฮม” และ “เดอะ ซาวอย”

สไปร์ค มาร์แชนท์ หนึ่งในคณะกรรมการ เผยว่า ผู้เข้าแข่งขันจะต้องเจอกับบททดสอบสุดโหดในปีนี้ ซึ่งจะเป็นตัววัดที่ดีมากว่าคนใดสมควรที่จะได้รับตำแหน่ง “สุดยอดบาร์เทนเดอร์แห่งปี” ไปครอง

หลังจากผ่านการแข่งขันอันดุเดือดตลอดช่วง 1 สัปดาห์ที่ผ่านมา ในที่สุดก็ได้ผู้ชนะซึ่งก็คือ ชาร์ลส์ โจลี่ บาร์เทนเดอร์ชาวอเมริกันที่คณะกรรมการมองว่ารู้จักคิดนอกกรอก และมีความคิดสร้างสรรค์ ทั้งยังทำเสมือนกับว่าการเป็นบาร์เทนเดอร์ไม่ใช่งาน แต่เป็นความรัก เหมือนกับศิลปินในยามที่ทำงานศิลปะ

รายงานของ “ดิเอจิโอ” ระบุว่า นับตั้งแต่จัดการแข่งขัน “สุดยอดบาร์เทนเดอร์แห่งปี” ขึ้นเมื่อปี 2552 การแข่งขันนี้ก็ได้กลายเป็นแรงบันดาลใจให้บาร์เทนเดอร์หน้าใหม่กว่า 15,000 คนเข้ามาศึกษาศาสตร์การผสมเครื่องดื่ม และประกอบอาชีพนี้ รวมไปถึงการเปิดโรงเรียนฝึกอบรมบาร์เทนเดอร์ “ไอซ่า” เมื่อปี 2554 ซึ่งในปัจจุบันมีนักเรียนมาเข้ารับการฝึกอบรอมแล้วถึง 27,000 คนด้วยกัน