วันสารทจีน 2565 ตรงกับวันไหน เช็กความหมายมงคล ของไหว้ - ห้ามทำอะไรบ้าง?

"วันสารทจีน 2565" หรือ "สารทจีน" ปีนี้ตรงกับวันศุกร์ที่ 12 สิงหาคม 2565 "วันสารทจีน" ตามปฏิทินทางจันทรคติ เทศกาลสารทจีน จะตรงกับวันที่ 15 เดือน 7 ตามปฏิทินจีน เทศกาลสารทจีนถือเป็นวันสำคัญที่ลูกหลานชาวจีนจะแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ โดยพิธีเซ่นไหว้ และยังถือเป็นเดือนที่ประตูนรกเปิดให้วิญญาณทั้งหลายมารับกุศลผลบุญได้

 

 

ในส่วน "ของไหว้สารทจีน" ซึ่งวันสารทจีน 2565 ปีนี้ตรงกับวันศุกร์ที่ 12 สิงหาคม 2565 มีด้วยกัน 3 ชุด ได้แก่

 

1. ชุดสำหรับไหว้เจ้าที่

 

จะไหว้ในตอนเช้า มีอาหารคาวหวานกุยช่าย ส่วนขนมไหว้พิเศษที่ต้องมีซึ่งเป็นประเพณีของสารทจีนคือ ขนมเทียน ขนมเข่ง ซึ่งต้องแต้มจุดสีแดงไว้ตรงกลาง เนื่องจากชาวจีนมีความเชื่อที่ว่าสีแดงเป็นสีแห่งความเป็นศิริมงคล นอกจากนั้นก็มีผลไม้ น้ำชา หรือเหล้าจีน และกระดาษเงินกระดาษทอง

 

2. ชุดสำหรับไหว้บรรพบุรุษ

 

คล้ายของไหว้เจ้าที่พร้อมด้วยกับข้าวที่บรรพบุรุษชอบ ตามธรรมเนียมต้องมีน้ำแกงหรือขนมน้ำใส ๆ วางข้างชามข้าวสวย และน้ำชาจัดชุดตามจำนวนของบรรพบุรุษ ขาดไม่ได้ก็คือขนมเทียน ขนมเข่ง ผลไม้ และกระดาษเงินกระดาษทอง

 

3. ชุดสำหรับไหว้สัมภเวสี

 

วิญญาณเร่ร่อนหรือวิญญาณไม่มีญาติ เรียกว่า สัมภเวสี หรือ ไป๊ฮ๊อเฮียตี๋ แปลว่า ไหว้พี่น้องที่ดี เป็นการสะท้อนความสุภาพและให้เกียรติของคนจีน เรียกผีไม่มีญาติว่าพี่น้องที่ดีของเรา โดยการไหว้จะไหว้นอกบ้านของไหว้จะมีทั้งของคาวหวานและผลไม้ตามต้องการ และที่พิเศษคือมีข้าวหอมแบบจีนโบราณ คอปึ่ง เผือกนึ่งผ่าซีกเป็นเสี้ยวใส่ถาด เส้นหมี่ห่อใหญ่ เหล้า น้ำชา และกระดาษเงินกระดาษทองจัดทุกอย่างวางอยู่ด้วยกันสำหรับเซ่นไหว้

 

ในสมัยโบราณชาวจีนใช้ ขนมไหว้ 5 อย่าง เรียกว่า โหงวเปี้ย หรือเรียกชื่อเป็นชุดว่า ปัง เปี้ย หมี่ มั่ว กี

 

• ปัง คือขนมทึงปัง เป็นขนมที่ทำมาจากน้ำตาล
• เปี้ย คือขนมหนึงเปี้ย คล้ายขนมไข่
• หมี่ คือขนมหมี่เท้า ทำมาจากแป้งข้าวเจ้าข้างในไส้เต้าซา
• มั่ว คือขนมทึกกี่ เป็นขนมข้าวพองสีแดงตรงกลางมีไส้เป็นแผ่นบาง
• กี คือขนมทึงกี ทำเป็นชิ้นใหญ่ยาวเวลาจะกินต้องตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

 

 

 

ความหมายมงคลของ อาหาร ขนม และผลไม้ ที่เป็นที่นิยมนำมาไหว้ใน "เทศกาลสารทจีน" มีดังนี้

 

• ปลา หมายถึง มีกินมีใช้
• กุ้ง หมายถึง โชคลาภ
• ไก่ หมายถึง ความก้าวหน้า
• หมู หมายถึง มีกินมีใช้
• เป็ด หมายถึง ความสมบูรณ์

 

• ขนมเข่ง ขนมเทียน หมายถึง ความราบรื่น หวานชื่น
• ขนมถ้วยฟู หมายถึงเพิ่มพูน รุ่งเรือง
• ขนมเปี๊ยะ หมายถึง ครอบครัวสามัคคี
• ขนมปุยฝ้าย หมายถึง เงินทองเพิ่มพูน
• ถั่วตัด หมายถึง กินอยู่อุดมสมบูรณ์

 

• ส้ม หมายถึง ความโชคดี
• กล้วย หมายถึง ลูกหลานเต็มบ้านเต็มเมือง
• องุ่น หมายถึง อายุยืน เจริญ งอกงาม
• แอปเปิล หมายถึง ความสงบสุขในครอบครัว
• สาลี่ หมายถึง ความสำเร็จ

 

เนื่องจากเป็นวันที่ประตูนรกเปิด จึงเชื่อกันว่าสิ่งต่อไปนี้ "ห้ามทำในวันสารทจีน" เพราะอาจจะส่งผลให้เจอความโชคร้ายได้

 

• ห้ามอยู่นอกบ้านช่วงดึก ๆ 
• ห้ามซื้อบ้าน หรือย้ายบ้าน
• ห้ามเริ่มก่อสร้างใด ๆ 
• ห้ามเดินทางบ่อยในเดือนนี้
• ห้ามเริ่มทำธุรกิจใด ๆ 
• ห้ามแต่งงานในเดือนนี้
• ห้ามว่ายน้ำตอนกลางคืน