“มนตราสปา”ธุรกิจต้องมนต์ของ “ยุทธพงษ์ เผ่าจินดา”

“ตลาดสปา ยังมีโอกาส เพราะการนวดและสปาไทยดังไปทั่วโลก ยิ่งการท่องเที่ยวดีขึ้นเท่าไร ก็ยิ่งมีรูมให้ทำตลาดมากขึ้นเท่านั้น ที่สำคัญคนเราเมื่อยอยู่เสมอ และจะเมื่อยตลอดไป”

คำยืนยันจาก “ยุทธพงษ์ เผ่าจินดา” กรรมการผู้จัดการ วัย 38 ปี แห่งบริษัท มนตรา รีทรีท จำกัด เจ้าของธุรกิจ “มนตรา เฮลธ์ แอนด์ สปา” ที่อยู่ในสนามนี้มาประมาณ 6 ปี (ก่อตั้งเมื่อปี 2553) เขาเปิดร้านมาแล้ว 3 สาขา ทั้งในศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ และเซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว และใช้เวลาคืนทุนสาขาละประมาณ 2 ปี

หลายคนอาจสะดุดหูกับนามสกุล “เผ่าจินดา” ยุทธพงษ์ คือลูกชายหัวแก้วหัวแหวนของ “พลเอกอนุพงษ์ เผ่าจินดา” รมว.มหาดไทย และอดีต ผบ.ทบ. แต่ในโลกธุรกิจ งานของเขาสร้างความรู้จักมาหลายปีแล้ว กับการเป็นเจ้าของ บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตรายทีวีอย่าง ครัวอินดี้ และ คลับมันตรา ซึ่งยังคงดำเนินอยู่จนถึงปัจจุบัน

แล้วทำไมคนทำรายการทีวี ถึงอยากข้ามสายมาทำสปากับเขา คนหนุ่มบอกเราว่า เริ่มต้นก็แค่อยากทำธุรกิจที่ได้ดูแลสุขภาพของคนในครอบครัว ขณะที่สปาไทยก็ถูกยอมรับนับถือไปทั่วโลก เรามี Service Mind และนักท่องเที่ยวก็หมุนเวียนเข้ามาเที่ยวไทยอย่างต่อเนื่อง สรุปสั้นๆ ว่านี่คือ “โอกาส” แต่ประสบการณ์ที่ขาดก็ต้องหาทางเติมเต็มให้ได้

 “ผมทำรีเซิร์สโดยไปดูสปาตามที่ต่างๆ ว่าเขามีจุดดีอย่างไร แล้วพยายามเอาจุดดีนั้นมารวมกัน แต่คงไม่สามารถทำตามได้ทุกเรื่อง เพราะเราถูกจำกัดด้วยพื้นที่ของร้านที่ตั้งที่อยู่ในห้างฯ และมีเวลาเปิด-ปิดจำกัด จึงต้องประยุกต์ใช้เพื่อให้เหมาะกับสปาบนห้างฯ”

รู้ว่าห้างฯ มีข้อจำกัด แถมค่าเช่าก็ยังสูงลิ่ว แล้วทำไมถึงยังเลือกทำเลนี้ เขาบอกว่า เพราะต้องการ “เริ่มต้นไว” เนื่องจากอยู่ในห้างฯ ไม่ต้องไปวิ่งหาลูกค้าเอง แต่ให้ห้างฯ ช่วยดึงดูดลูกค้าให้ พวกเขาจะได้มาโฟกัสกับเรื่องการบริการอย่างเต็มที่ ทำสินค้าให้ดีๆ โดยไม่ต้องไปกังวลเรื่องการตลาด

มาดูกันต่อว่า ทำสปาในห้างฯ ต้องสร้างจุดขายกันอย่างไร คนหนุ่มบอกเราว่า สองหัวใจแรก คือ “ความคงเส้นคงวา” ของการบริการ และ “Service Mind” ในการให้บริการ

ต่อจากคุณภาพและมาตรฐานการให้บริการ ก็คือพัฒนารูปแบบการบริการที่มีทั้ง นวดไทย นวดกดจุดสะท้อนฝ่าเท้าตามศาสตร์การแพทย์จีน นวดหินร้อน นวดนักกีฬา กระทั่งนวดเพื่อบรรเทาอาการ “Office syndrome” ปัญหาหนักอกของคนทำงานออฟฟิศ เหล่านี้ ก็มีให้บริการพร้อม ในราคาตั้งแต่ 500- 2,000 บาท ขึ้นกับแพคเก็จที่เลือก

สำหรับ พนักงานนวดสปา หรือ “เทอราปิส” ก็ผ่านการฝึกอบรมจากทีมเทรนเนอร์ของทางร้านโดยเฉพาะ เพื่อควบคุมมาตรฐานการให้บริการที่ “เป๊ะ!” ส่วนการจ้างงานก็ใช้รูปแบบพนักงานบริษัท มีสวัสดิการ พร้อมการันตีรายได้ขั้นต่ำ ทำให้แม้ในช่วงลูกค้าหดหายแต่ทุกคนจะยังมีรายได้ที่แน่นอน เพื่อจูงใจในการทำงาน และลดอัตราการไหลออกของคน

เมื่อทุกอย่างพร้อม ก็ได้เวลาเปิดสาขาแรก ตรงบริเวณชั้น 2 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ “The must” ของแหล่งชอปปิงในกรุงเทพ ที่นักท่องเที่ยวต้องห้ามพลาด! โดยเน้นการนวดไทย และบรรยากาศที่เป็นส่วนตัว ร้านแรกรองรับลูกค้าได้เต็มที่เกือบ 60 คน ต่อวัน ปรากฏประสบความสำเร็จ “ดีเกินคาด” จนเกิดกรณี “ลูกค้าล้น” คนหนุ่มสรุปสั้นๆ ว่า

“เพราะสิ่งที่ลูกค้าจ่าย และสิ่งที่ลูกค้าได้ มันคุ้มค่าในสายตาเขา”

และเพื่อตอบสนองความรู้สึกคุ้มค่านั้น พวกเขาตัดสินใจเปิดสาขา 2 ในอีก 3 ปีต่อมา สาขาแรกลงทุนไปเกือบ 4 ล้านบาท แต่สาขาใหม่เขาว่า “ลงทุนน้อยกว่า” เพราะมีประสบการณ์ติดต่อผู้รับเหมาจากสาขาเดิมมาแล้ว แถมยังเน้นการออกแบบที่โล่ง โปร่งสบายเลยลงทุนน้อยลง ส่วนลูกค้ายังเป็นต่างชาติ 60% คนไทย 40% เหมือนสาขาแรก พอมีสาขาเพิ่มมาอีกหนึ่ง เลยยึดพื้นที่สปาในเซ็นทรัลเวิลด์ไปเกือบหมด เพราะที่นี่มีสปาแค่ 3 ร้าน และ 2 ใน 3 นั้น ก็คือ “มนตราสปา”

อีกปีต่อมา (2557) ก็ขยายไปเปิดที่ เซ็นทรัลลาดพร้าว เปลี่ยนกลุ่มเป้าหมายไปเจาะตลาดคนไทยเกือบ 100% ข้อดีของสาขาใหม่คือพอช่วยกู้วิกฤติได้บ้าง กรณีลูกค้าต่างชาติหดหายจากสถานการณ์เลวร้ายที่คาดไม่ถึง

 “ลูกค้าหลักของเราเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติ ฉะนั้นเวลาเกิดเหตุไม่คาดฝันขึ้นก็กระทบกับนักท่องเที่ยวที่หายไป อย่างในช่วงระเบิดราชประสงค์ เดือนแรกลูกค้าหายไปเกิน 50% เดือนถัดมาก็ค่อยๆ ฟื้น แต่ก็ไม่ได้เพิ่มขึ้นเท่าเดิม เวลาเขาจะท่องเที่ยว เขาแพลนก่อนล่วงหน้า 2 เดือน แต่พอเกิดเหตุไม่ดีขึ้นเขาจะหยุดทันที ซึ่งการจะกลับมาใหม่ก็ต้องใช้ระยะเวลา ไม่ได้กลับมาทันที” เขาบอกโจทย์ยากในการรับมือตลาดหลักที่เป็นลูกค้าต่างชาติ

ทว่าเรื่องแบบนี้ใครจะหนีพ้น มาดูวิธีรับมือที่พวกเขาใช้ อย่าง “จูงใจด้วยราคา” และเริ่มส่งอีเมลหาลูกค้าเดิม เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและดึงดูดให้กลับมาใช้บริการ ขณะเดียวกันก็ขยายฐานลูกค้าคนไทย เพราะเป็นตลาดที่เสี่ยงน้อยกว่า โดยเฉพาะกลุ่มเป้าหมาย B+ ถึง A ที่แม้เศรษฐกิจไม่ดี คนหมดอารมณ์ช้อปแค่ไหน แต่ตลาดนี้ก็ไม่เคยตก

และเพราะปรับตัวรับมืออย่างทันท่วงที ธุรกิจเลยเติบโตไปได้ตามแผน โดย 3 สาขา ลงทุนรวมเกือบสิบล้านบาท เงินลงทุนมิใช่น้อย พวกเขาเลือกใช้บริการของบรรษัทประกันสินเชื่ออุตสาหกรรมขนาดย่อม (บสย.) มาช่วยลดอุปสรรคการหาหลักทรัพย์ค้ำประกันเพื่อเข้าถึงแหล่งทุน เลยเดินหน้าธุรกิจต่อไปได้

ขณะที่เป้าหมายต่อไป เขาว่า อยากขยายมนตราสปา ไปทำรูปแบบ “สแตนด์อะโลน” ดูบ้าง เพื่อลดข้อจำกัดการทำสปาในห้างฯ พร้อมรับการมาถึงของเออีซี โดยมองที่จะขยายสาขาไปตามเขตเศรษฐกิจพิเศษ เพื่อรองรับลูกค้าเพื่อนบ้านโดยเฉพาะ แล้วทำไมต้องเป็นกลุ่มนี้ เขาว่า ...ไม่ว่าจะคนชาติไหน ก็เมื่อยเป็นทั้งนั้น

“เราขอเติบโตในกรุงเทพก่อนเพื่อให้เป็นที่รู้จักมากกว่านี้ ก่อนขยายไปจังหวัดที่มีการเติบโต และใน เออีซี ซึ่งตอนนี้ก็มีนักลงทุนต่างชาติชวนให้ไปลงทุนที่ญี่ปุ่น และสิงคโปร์ แต่ผมก็ยังพิจารณาอยู่ เพราะกลัวจะดูแลได้ไม่เรียบร้อย ขอช้าแต่ชัวร์ดีกว่า เราอยากไปนะต่างประเทศ แต่ก็หวังว่าจะดูแลลูกค้าที่มีอยู่ให้แฮปปี้และไม่ทิ้งเราไปด้วย” เขาบอก

คนในสนามยืนยันว่า ธุรกิจสปายังมีโอกาส และมีช่องว่างให้ลงเล่น แม้การแข่งขันจะมหาศาลแค่ไหน โดยกุญแจดอกสำคัญคือ “ทำเล” และ “การบริการ”

“หัวใจหลักของธุรกิจนี้คือ ‘หัวใจ’ ไม่ใช่แค่บีบๆ นวดๆ แล้วก็เสร็จ แต่ต้องใช้ใจ และต้องมีแพสชั่นในการบริการ เราจะบริการอย่างไรให้ได้มาตรฐาน ให้เขาหายเมื่อย และมีความสุข นี่คือ เซนส์ของการบริการอย่างแท้จริง” เขาบอก

วันนี้ยังมีโจทย์ท้าทายรออยู่ในแผน ทั้งการพัฒนาร้านสปาไปสู่สปาเพื่อการรักษา การขยายผลิตภัณฑ์ของร้านไปจำหน่ายผ่านช่องทาง บิสสิเนสเลานจ์ต่างๆ เช่น ในห้างฯ หรือ สนามบิน เพื่อเจาะตรงถึงกลุ่มเป้าหมายคนมีกำลังซื้อ ตลอดจนแผนขยายสาขาใหม่ๆ พอต้องให้คะแนนตัวเอง เขาเลยว่า สำหรับร้านพอใจเกือบเต็มสิบ เพราะเป็นสิ่งที่ตั้งใจทำมา แต่ถ้าพูดถึงความสำเร็จแล้วล่ะก็ “ยังห่างไกล” ขอให้คะแนนแค่ 3-4 เท่านั้น

โดยยังรอเติมความพึงพอใจให้เต็มสิบ ด้วยการทำตามฝันให้สำเร็จ ผ่านความมุ่งมั่นของผู้นำอย่างเขา

............................................

Key to success

โอกาสธุรกิจสปาไทย

๐ มีชื่อเสียงในระดับโลก

๐ คนไทยมีหัวใจการให้บริการ

๐ นักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้น ส่งอานิสงห์ต่อธุรกิจสปา

๐ สปาในห้างฯ หรือจุดท่องเที่ยว ช่วยลดงบการทำตลาด

๐ หัวใจของธุรกิจ คือ ทำเล และการบริการ

๐ ยังมีโอกาสในตลาดเออีซี