โหมไทยซีเล็คท์โปรโมทอาหารขึ้น'ห้างญี่ปุ่น'

นางนันทวัลย์ ศกุนตนาค อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยรายงานจากสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ เมืองฟูกูโอกะ ประเทศญี่ปุ่น ถึงความเคลื่อนไหวของการมอบเครื่องหมายรับรองไทยซีเล็คท์(Thai SELECT) ว่า ร้านบานเดอร์(Bander) ที่เปิดให้บริการสาขาย่อยในห้างสรรพสินค้าอิวาตะยะ(Iwataya) ซึ่งเป็นห้างระดับไฮ-เอ็น ตั้งอยู่ในเมืองฟูกูโอกะ เป็นร้านอาหารที่ได้รับเครื่องหมายรับรองไทย ซีเล็คท์ล่าสุด

เนื่องจากทางร้านได้นำเสนอเมนูอาหารไทยยอดนิยม ได้แก่ แกงเขียวหวานไก่ ต้มยำกุ้ง ข้าวมันไก่ ลาบไก่ ไก่ย่าง ผัดไทย และยำวุ้นเส้น เข้าไปเพื่อเป็นการดึงดูดลูกค้า ตอกย้ำการเป็นห้างฯที่มีมาตรฐาน และสร้างความแตกต่างจากห้างสรรพสินค้าอื่นๆ

“กรมได้ริเริ่มโครงการไทย ซีเล็คท์ เพื่อประชาสัมพันธ์และส่งเสริมอาหารไทยทั้งในและต่างประเทศ โดยใช้เครื่องหมายรับรอง Thai SELECT ในการรับรองความเป็นธุรกิจบริการอาหารไทยแท้ รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูปทั้งแบบพร้อมปรุงและแบบพร้อมรับประทาน เพื่อผลักดันให้อาหารไทยในแบบฉบับไทยแท้เป็นที่รู้จัก ช่วยยกระดับธุรกิจบริการอาหารไทยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูป ให้เป็นที่ยอมรับและรู้จักมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผู้บริโภคชาวต่างชาติ” นางนันทวัลย์ กล่าว

ผู้ประกอบการที่ขอรับเครื่องหมายรับรองไทย ซีเล็คท์ ต้องมีคุณสมบัติเป็นร้านอาหารไทย หรือมีผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูปที่ได้มาตรฐานอาหารไทย ตามแบบวิธีการปรุงอาหารไทย โดยใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงอาหารไทย ซึ่งร้าน หรือ บริษัทที่จะขอใช้เครื่องหมาย Thai Select ยื่นขอกับกรมฯ หรือสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศทั้งตั้งอยู่กว่า 60 แห่งทั่วโลก โดยต้องผ่านการตรวจและให้คะแนนจากคณะกรรมการ