พาณิชย์เรียกประชุมผู้ประกอบการไข่ไก่หารือ 23 พ.ค.นี้ หลังราคาแพงหูฉี่ เตรียมลงพื้นที่สำรวจอาหารสำเร็จรูปเพื่อประเมินสถานการณ์
นายณัฐวุฒิ ใสยเกื้อ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวภายหลังการประชุมคณะกรรมการกลางว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ (กกร.) ว่า กรณีไข่ไก่ที่ปรับราคาสูงขึ้นต่อเนื่อง ล่าสุดขายปลีกไข่ไก่เบอร์ 3 อยู่ที่ฟองละ 3.60 บาท ขณะที่ต้นทุนอยู่ที่ฟองละ 2.65 บาท แต่ขายหน้าฟาร์มอยู่ที่ฟองละ 3.20 บาท ซึ่งเป็นราคาที่สูงเกินไป ราคาเหมาะสมควรอยู่ที่ฟองละ 3.00 บาท จึงกังวลว่าจะกระทบกับราคาอาหารปรุงสำเร็จปลายทาง ในวันที่ 23 พฤษภาคมนี้ กรมการค้าภายในจะเชิญผู้เลี้ยงไก่ไข่ กรมปศุสัตว์ ผู้ประกอบการอาหาร พร้อมทั้งหน่วยงานที่เกี่ยวข้องหารือถึงปัญหาไข่ไก่ที่ปรับตัวสูงขึ้นและหามาตรการแก้ไขต่อไป ในเบื้องต้นอาจขอให้มีการชะลอส่งออก เพื่อนำบริโภคในประเทศแทน
อย่างไรก็ตาม ราคาอาหารปรุงสำเร็จส่วนใหญ่ยังอยู่ในเกณฑ์ปกติ โดยเฉพาะราคาอาหารปรุงสำเร็จเมนูแนะนำ 10 รายการ ราคาไม่เกินจานละ 30 - 35 บาท อาทิ ก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวไก่ ข้าวผัดหมู ข้าวผัดไก่ ข้าวกะเพราหมู กระเพาไก่ ข้าวไข่เจียว ข้าวไข่พะโล้ และข้าวราดแกง และเร็ว ๆ นี้ ตนจะลงพื้นที่ออกสำรวจราคาอาหารในร้านค้าต่างๆ และตลาดสด เพื่อประเมินสถานการณ์และหามาตรการในการควบคุมดูแลต่อไป
ทั้งนี้ พบว่า ที่จ.นครสวรรค์ ไข่ไก่ปรับแพงขึ้นอีก 10% ไข่ไก่เบอร์ 0 ขายอยู่ที่ 4.00 บาท ต่อฟอง ไข่ไก่เบอร์ 1 ราคา 3.80 บาท ไข่ไก่เบอร์ 2 ราคา 3.60 บาท ไข่ไก่เบอร์ 3 ราคา 3.50 บาท ไข่ไก่เบอร์ 4 ราคา 3.40 บาท และ ไข่ไก่เบอร์ 5 ราคา 3.00 บาท โดยแม่ค้าไก่ชี้ว่า เนื่องจากอากาศร้อน ไก่ในฟาร์มเกิดความเครียด กินได้น้อย ออกไข่น้อยและได้ฟองเล็ก ทำให้ไข่ไก่ขาดตลาด ขณะที่เป็ดไร่ทุ่งขาดแหล่งน้ำธรรมชาติ อากาศร้อนจัด ส่งผลต่อการออกไข่เช่นกัน
