สตาร์บัคส์รุกตลาดเวียดนาม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สตาร์บัคส์ คอร์ป เชนร้านกาแฟชื่อดังจากสหรัฐ ได้รุกเข้าไปทำธุรกิจ และประสบความสำเร็จอย่างงดงามในตลาดใหม่ๆ แต่นักวิเคราะห์พากันแสดงความกังขาว่า บริษัทจะประสบความสำเร็จหรือไม่ กับการเคลื่อนไหวล่าสุด ในการเข้าสู่ตลาดเวียดนาม

นายโฮวาร์ด ชูลซ์ หัวหน้าคณะเจ้าหน้าที่บริหาร และประธานบริษัท กล่าวว่า สตาร์บัคส์เปิดตัวสาขาแรกในนครโฮจิมินห์ ซิตี้ ไปเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา จนถึงขณะนี้ยอดขายเกินกว่าที่คาด

ร้านสตาร์บัคส์แห่งแรกในเวียดนามเป็นร้านกาแฟสองชั้น ตกแต่งด้วยศิลปะท้องถิ่นเพื่อสร้างรสนิยมแบบเวียดนาม มีกาแฟโดลเช่ ลาเต้แบบเอเชีย เปาะเปี๊ยะเป็ดย่าง และขนมปังแบบฝรั่งเศสไว้คอยบริการ

อย่างไรก็ตาม เศรษฐกิจเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่ขยายตัวอย่างรวดเร็ว ยังทำให้ภูมิภาคนี้เป็นดินแดนสำคัญในการขยายตัวของบริษัท โดยสตาร์บัคส์ตั้งเป้าที่เพิ่มจำนวนร้านสาขาในไทยให้มาอยู่ที่ 320 แห่ง หรือเพิ่มขึ้นราว 2 เท่า และอาจเข้าไปลงทุนในพม่าช่วง 2-3 ปีข้างหน้า

ลูกค้าหลายคนของสตาร์บัคส์ในนครโฮจิมินห์กล่าวว่า พวกเขาสนใจในบรรยากาศของร้านมากยิ่งกว่ารสชาติกาแฟ โดยนางสาวเหงียน ง็อก ไม ฮวง วัย 22 ปีซึ่งเพิ่งเข้าร้านสตาร์บัคส์เป็นครั้งแรกกล่าวว่า เป็นประสบการณ์ที่สดชื่น และตื่นเต้น เธอชอบทำเลของร้านมาก แต่ราคาค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับร้านกาแฟอื่นๆ ร้านกาแฟสตาร์บัคส์น่าจะเป็นความนิยมของคนหนุ่มสาว เพราะคนรุ่นเก่าอย่างพ่อแม่ของเธอยังคงยึดมั่นอยู่ในกาแฟเวียดนามแบบดั้งเดิม