ซีพีเอฟเพิ่มกำลังผลิตไส้กรอก

นายสุขวัฒน์ ด่านเสริมสุข รองกรรมการผู้จัดการบริหาร ด้านธุรกิจอาหารสำเร็จรูป บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เปิดเผยถึงแผนการลงทุนด้านการผลิต เพื่อเตรียมความพร้อมในการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (เออีซี) ในปี 2558 โดยบริษัทได้ทุ่มงบประมาณ 1,500 ล้านบาท เพิ่มกำลังการผลิตไส้กรอก ในโรงงานอาหารสำเร็จรูปย่านหนองจอก แบ่งงบลงทุนเป็น ด้านเครื่องจักรผลิตไส้กรอก คลังวัตถุดิบ และคลังสินค้า ประมาณ 1,100 ล้านบาท และงบประมาณอีก 400 ล้านบาท สร้างบ่อบำบัดและโรงงานพลังงานความร้อน

การลงทุนเครื่องจักรใหม่ครั้งนี้ นำเข้าจากอเมริกา ทำให้เป็นโรงงานแปรรูปไส้กรอกที่ทันสมัย ด้วยเทคโนโลยีระดับโลกแห่งแรกในภูมิภาคเอเชีย โดยมีจุดเด่นของสายการผลิตในขั้นตอนการผลิตอย่างต่อเนื่อง ด้วยสายการผลิตอัตโนมัติแบบต่อเนื่อง ตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงการจัดเก็บ ( Completely Automation line) ซึ่งเป็นกระบวนการผลิตที่ลดการสัมผัสวัตถุดิบและการใช้แรงงานในการผลิต โดยมีกำลังการผลิตทั้งสิ้น 5,000 ตันต่อเดือน