‘เอ็มเค เรสโตรองต์’ รายได้โต แต่กำไรสะดุด รับพิษเศรษฐกิจ-มาตรการ 'ไทยช่วยไทยพลัส'

บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด(มหาชน)เผยผลประกอบการไตรมาส 3 ปี 2569 มีรายได้จากการขายและบริการ 4,217 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 11.1% จากช่วงเดียวกันปีก่อน ส่วนกำไรสุทธิอยู่ที่ 221 ล้านบาท ลดลง 2.3% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

สำหรับยอดขายไตรมาส 3 ที่เติบโต มีแรงหนุนจากการขยายสาขาของแบรนด์ “โบนัส สุกี้” บุฟเฟต์แบรนด์ใหม่ที่เพิ่งเปิดตัวครึ่งหลังปี 2568

ทว่า เมื่อพิจารณายอดขายสาขาเดิม “ลดลง 5.2%” จากช่วงเดียวกันปีก่อน เนื่องจากยอดขายเดือนกันยายนลดลง เทียบฐานปีก่อนที่อยู่ในระดับสูง เพราะปรับเพิ่มเมนูบุฟเฟต์ “คุ้มเกินคุ้ม ราคา 299 บาท” ของร้านเอ็มเค สุกี้ จนการตอบรับล้มหลาย ทำให้ยอดขายช่วงเวลาดังกล่าวเติบโตดี

อีกปัจจัยที่กระทบธุรกิจร้านอาหารเครือข่าย(เชน)รายใหญ่ คือ มาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจ และบรรเทาค่าครองชีพของภาครัฐอย่าง “ไทยช่วยไทยพลัส” 60/40 ซึ่งจำกัดสิทธิ์ร้านใหญ่เข้าร่วมโครงการ ให้โอกาสผู้ประกอบการรายย่อยและร้านขนาดเล็กได้ประโยชน์ เมื่อบริษัทไม่ได้รับอานิสงส์ และยังได้รับผลกระทบตลอดไตรมาส 3 ด้วย เพราะลูกค้าใช้บริการลดลง

ด้านภาพรวมผลประกอบการ 9 เดือน บริษัทมีรายได้จากการขายและบริการ 12,460 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 21.3% และมีกำไรสุทธิ 606 ล้านบาท ลดลง 17.6% โดยยอดขายร้านเดิมลดลง 1.9% จากช่วงเดียวกันปีก่อน

ทั้งนี้ สัดส่วนรายได้ แบรนด์ เอ็มเค ยังทำเงินมากสุด 63% ตามด้วยยาโยอิ 15% โบนัส 13% แหลมเจริญ 5% และอื่นๆ เช่น เลอ สยาม มิยาซากิ บิซซี่ บ๊อก ฯ 4%

สำหรับกลยุทธ์และทิศทางธุรกิจ เอ็มเค เรสโตรองต์ ในปี 2569 ประกอบด้วย 4 เครื่องยนต์สร้างการเติบโต ได้แก่ 1.เติบโตด้วยยอดขายสาขาเดิม ทั้งการยกระดับสาขาเดิมด้วยคอนเซปต์ใหม่ ทั้ง MK Parasise MK Original โมเดลเอ็มเค คุ้มเกินคุ้ม 299 บาท จัดแคมเปญการตลาดใหม่ๆ ตลอดจนกิจกรรมในร้าน และพัฒนาระบบสมาชิกแบบครบวงจรด้วยการเปิดตัวบัตรสมาชิก MK ONE ที่รวม 3 แบรนด์ในเครือทั้งเอ็มเค ยาโยอิ และแหลมเจริญ ซีฟู้ดมาไว้ในบัตรเดียวกัน 2.สร้างประสบการณ์กับแบรนด์ ผ่านการยกระดับภาพลักษณ์ รักษาเอกลักษณ์และคุณภาพในฐานะที่แบรนด์ลูกค้าไว้วางใจ ชื่นชอบ รวมถึงเปิดประสบการณ์รูปแบบใหม่ของร้านแหลมเจริญ ซีฟู้ด

3.เพิ่มประสิทธิภาพการบริหารต้นทุน เพิ่มขีดความสามารถการแข่งขัน สร้างการเติบโตอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะ “รักษาอัตรากำไร” ในระยะยาว และ3.ขยายพอร์ตโฟลิโอ ทั้งขยายแบรนด์เรือธงน้องใหม่ “โบนัส สุกี้” เปิดตัวแบรนด์ใหม่ และขยายสาขาแบรนด์ในต่างประเทศ ซึ่งไตรมาส 3 ที่ผ่านมา เอ็มเค มีการเปิดร้าน “ฮิคินิคุ โตะ โคเมะ” สาขาแรกในประเทศมาเลเซีย ที่เมืองเปตาลิงจายา

อย่างไรก็ตาม ปี 2569 เอ็มเค เรสโตรองต์ มองเศรษฐกิจไทยมีแนวโน้มขยายตัวชะลอลงจากแรงกดดันทั้งในและต่างประเทศ โดยเฉพาะความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ที่ ส่งผลให้ราคาน้ำมัน ต้นทุนวัตถุดิบ และราคาสินค้าปรับตัวสูงขึ้น ส่งผลต่อกำลังซื้อผู้บริโภคที่ยังคงเปราะบางและระมัดระวังการใช้จ่ายมากขึ้น

ดังนั้น ธุรกิจร้านอาหารยังเผชิญแรงกดดันจากต้นทุนการดำเนินงานที่เพิ่มขึ้น ทั้งด้านค่าขนส่ง วัตถุดิบ และวัสดุสิ้นเปลือง ขณะที่การแข่งขันใน อุตสาหกรรมยังอยู่ในระดับสูง ทำให้การปรับราคาสินค้าเพื่อชดเชยต้นทุนทำได้อย่างจำกัด

ภายใต้ความท้าทายดังกล่าว บริษัทฯ ยังคงมุ่งเน้นการนำเสนอเมนูและโปรโมชั่นที่คุ้มค่า ควบคู่กับการบริหารต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ และการบริหารพอร์ตโฟลิโอแบรนด์ให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคหลากหลายกลุ่ม เพื่อรักษาความสามารถในการแข่งขันและสนับสนุนการเติบโต อย่างยั่งยืน

อย่างไรก็ตาม บริษัทฯ ยังคงปรับตัวให้สอดรับกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วผ่านการพัฒนาเมนูใหม่ การสื่อสาร การตลาดที่มีประสิทธิภาพ และการยกระดับประสบการณ์ลูกค้า เพื่อรักษาฐานลูกค้าเดิม ขยายฐานลูกค้าใหม่ และสร้างการเติบโตที่ มั่นคงในระยะยาว