เปิดศักราชใหม่ “ทิพย์รส” ร้านไอศกรีมไทยระดับตำนาน

นับตั้งแต่ปี พ.ศ. ๒๕๑๓ “ทิพย์รส” ร้านไอศกรีมสไตล์ไทย ได้เปิดให้บริการในย่านเตาปูน แหล่งชุมชนเก่าแก่ของกรุงเทพมหานคร ที่หนาแน่นไปด้วยพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีน และอุดมสมบูรณ์ไปด้วยของกินเลิศรส โดยตลอดระยะเวลากว่า ๔ ทศวรรษ ไอศกรีมของทิพย์รสเป็นที่ยอมรับว่า คือ นิยามของไอศกรีมแบบไทยแท้ดั้งเดิม ด้วยรสชาติโดดเด่น เนื้อละมุน เข้มข้น เป็นเอกลักษณ์ เพราะใช้วัตถุดิบของแท้จากธรรมชาติอย่างไม่เคยหวงปริมาณ อาทิ กะทิคั้นสดจากมะพร้าวทับสะแก ที่เป็นเลิศทั้งด้านความหวาน ความหอม และความมัน ทุเรียนหมอนทองคัดพิเศษรสเข้มกลิ่นหอม ชาไทยและกาแฟสูตรต้นตำรับ ที่รสชาติกลมกล่อมตามแบบฉบับชากาแฟไทยโบราณ และเผือกเนื้อแน่นสีขาวบริสุทธิ์ นอกจากนี้การเลือกผลิตไอศกรีมในปริมาณจำกัด ไม่ใช้สารเคมี ทำให้มั่นใจได้ว่าลูกค้าจะอร่อยกับไอศกรีมที่สดใหม่อยู่เสมอ เมื่อประกอบกับตัวเลือกเครื่องเคียงแบบไทยนานาชนิด ที่คัดสรรมาให้เลือกอย่างถูกจริตคนไทย ทั้ง ลูกชิด เยลลี่ ข้าวเหนียวมูน มะม่วงเชื่อม มะยมเชื่อม เม็ดบัวเชื่อม ซุปข้าวโพด หรือทีเด็ดอย่างไข่แดงสดแช่แข็ง จึงเกิดเป็นมนตร์เสน่ห์ของไอศกรีมทิพย์รส ที่ไม่มีใครเหมือน จนทำให้คนไทยหลายต่อหลายรุ่นเทใจให้มาตลอดเกือบ ๕๐ ปี และเลือกให้เป็นไอศกรีมไทยที่ไม่ว่ายุคสมัยไหน ก็ต้องไม่ลืมนำกล่องโฟมไปใส่กลับบ้าน เพื่อให้มีติดตู้เย็นเป็นประจำ หรือแวะเวียนไปลิ้มรสที่ร้านให้หายอยากอยู่เสมอ

 

จากรสชาติที่โดนใจในวันนั้น สู่การก้าวสู่ทศวรรษที่ ๕ ในวันนี้ ทิพย์รสยังคงเดินหน้าผลิตไอศกรีมไทยแท้คุณภาพระดับพรีเมียม อย่างใส่ใจ นำทัพโดยไอศกรีมรสยอดนิยม อย่างกะทิรวมมิตร ทุเรียน ชาไทย เผือก แมงลัก และข้าวโพด  โดยในปี ๒๕๖๒ นี้ ทิพย์รส ตั้งใจที่จะเข้าถึงคนไทยทุกเพศทุกวัยมากขึ้น เพราะเชื่อว่าไอศกรีมไทยที่ดีที่สุดสำหรับคนไทย คือไอศกรีมไทยสไตล์โฮมเมด ที่มีรสชาติอร่อยเข้มถึงใจ ซึ่งเกิดจากวัตถุดิบมากคุณภาพและความใส่ใจต่อความสดใหม่ ไร้การปรุงแต่งหรือสารเคมี อันยากจะหาได้จากไอศกรีมที่ผลิตโดยระบบอุตสาหกรรมทั่วไป และในการก้าวสู่ศักราชใหม่นี้ ทิพย์รสยังได้เปิดตัว ๑๐เมนูใหม่ ที่เป็นการผสานไอศกรีมไทยรสเข้มข้นระดับตำนาน เข้ากับเครื่องเคียงต่างๆ ในรูปแบบแปลกใหม่ สร้างสรรค์อย่างที่ไม่เคยทำมาก่อน อาทิ  “ถังทอง” การปลุกขนมถังแตกในอดีตให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง ด้วยไอศกรีมกะทิรวมมิตร โรยมะพร้าวอ่อน เกล็ดน้ำตาล และงาขาวงาดำคั่ว, “รสแห่งสยาม” ร่างใหม่ของต้มยำไทยแลนด์ ที่เผ็ดร้อนด้วยรสพริกหอมทอดกรอบ ผสมความหอมสดชื่นด้วยเยลลี่ตะไคร้ใบเตย และฟินเข้มข้นถึงใจด้วยไอศกรีมนมสด และ “เหินห่าวซือ” การจับคู่ไอศกรีมชาไทยสูตรต้นตำรับกับซอสไข่เค็มหยาดเยิ้มและขนมยิ้มเสน่ห์ ขนมไทยเชื้อสายจีนโบราณที่หาทานได้ยาก ถือเป็นการสานต่อตำนานผู้บุกเบิกไอศกรีมไทยของประเทศ ด้วยการฉีกกฎประสบการณ์ความอร่อยของวงการไอศกรีมพรีเมียมของไทยอย่างสิ้นเชิง

“ไอศกรีมทิพย์รส เปรียบเสมือนมรดกของคนไทยหลายๆ ครอบครัว นับจากวันแรกที่ทิพย์รสถูกก่อตั้งขึ้น รสชาติไอศกรีมไทยแท้ที่เปี่ยมไปด้วยความจริงใจ ทั้งจากวัตถุดิบมากคุณภาพ กระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน การดูแลความสดใหม่อย่างใส่ใจ และการให้บริการลูกค้าอย่างตั้งใจ คือเหตุผลที่ทำให้ทิพย์รสอยู่เคียงคู่คนไทยมาได้จนก้าวเข้าสู่ปีที่ ๕๐ ความตั้งใจของเรา คือ การสืบทอดมรดกที่มีคุณค่า ทั้งในเชิงวัฒนธรรมและสังคมให้คงมีอยู่ต่อไปในอนาคต โดยเรามุ่งมั่นต่อยอดอัตลักษณ์ดั้งเดิมของไอศกรีมทิพย์รส ด้วยการผสานความคิดสร้างสรรค์แบบสมัยใหม่เข้าไป เพราะเราเชื่อมั่นว่าการปรับตัวให้เข้ากับยุคสมัยคือกุญแจสำคัญ ที่จะทำให้ธุรกิจคงอยู่ได้อย่างยั่งยืน” คุณตรีทศพล วิจิตรกุล หนึ่งในผู้บริหาร ร้านไอศกรีมทิพย์รส กล่าว 

ติดตาม ทิพย์รส ไอศกรีมไทยระดับตำนาน ได้ที่ www.facebook.com/thipparoticecream และพิสูจน์ความอร่อยระดับตำนาน ได้แล้ววันนี้ !

 

ร้านไอศกรีมทิพย์รส                               

ที่ตั้ง      ซอย กรุงเทพ-นนทบุรี ๒(เตาปูน)

โทร.      02-585-0415, 02-585-0209

Line ID             @thipparot

เปิดให้บริการทุกวันจันทร์-อาทิตย์ เวลา ๘.๐๐ – ๒๐.๐๐น.