รายได้และผลกำไรช่วงเดือนม.ค.-มิ.ย.ของผู้ผลิตเบียร์จีนชั้นนำฟื้นตัว ทั้งผู้ผลิตอันดับหนึ่งอย่าง“ไชนา รีซอร์สเซส เบียร์”และอันดับสองอย่าง“ชิงเต่า บริวเวอรี”แม้โรคโควิดยังคงระบาดหนัก ร้านอาหารและสถานบันเทิงในหลายพ้นที่ยังคงเปิดให้บริการบางส่วน
ผลพวงที่ทำให้รายได้และผลกำไรของผู้ประกอบการเบียร์จีนฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งเป็นเพราะได้แรงหนุนจากการลดต้นทุนธุรกิจอย่างต่อเนื่องของผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมนี้ ซึ่งครอบคลุมถึงการปิดโรงงาน ประกอบกับการฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งในตลาดตลาดเบียร์ตั้งแต่เดือนเม.ย. โดยเบียร์ระดับไฮเอนด์และระดับกลางทำยอดขายได้ดีและทำให้เกิดการแข่งขันกันอย่างคึกคัก
ไชนา รีซอร์สเซส เบียร์ มีรายได้สุทธิอยู่ที่ 2.079 พันล้านหยวน (304.6 ล้านดอลลาร์)เพิ่มขึ้นจากปีก่อน 11.1% โดยเป็นการเพิ่มขึ้นสูงที่สุดนับตั้งแต่ปี 2559 เมื่อบริษัทเริ่มเปิดเผยผลประกอบการในรูปสกุลเงินหยวน จากเดิมเผยผลประกอบการในรูปสกุลเงินดอลลาร์ฮ่องกง โดยยอดขายลดลง7.5% อยู่ที่ 17.4 พันล้านหยวน ในการประชุมทางออนไลน์เมื่อเดือนส.ค. หัว เซียวไห่ ประธานคณะเจ้าหน้าที่บริหาร(ซีอีโอ)กล่าวว่า ตลอดเวลาที่ผ่านมาบริษัทพยายามลดกำลังการผลิตส่วนเกินแต่ก็ส่งสัญญาณว่าจะมีการปิดโรงงานผลิตเบียร์เพิ่มขึ้น
ในช่วง6เดือนที่ผ่านมา บริษัทปิดโรงงานในจีน 28 แห่ง รวมทั้ง โรงงานผลิตเบียร์ในมณฑลเฮย์หลงเจียง เหลียวหนิง อันฮุย เสฉวน และมณฑลกวางตุ้ง ทั้งยังปิดโรงงาน2แห่งในเหอหนาน และจี้หลิน ทำให้ตอนนี้มีโรงงานผลิตเบียร์ในจีน 72แห่ง
นับจนถึงปลายเดือนมิ.ย. ความสามารถในการผลิตเบียร์รายปีของบริษัทอยู่ที่ 19.6 ล้านลิตร ลดลง 11% จากช่วงปลายปี2559 ส่วนจำนวนพนักงานลดลงประมาณครึ่งหนึ่งเหลือ 28,000 คนจากที่มีอยู่ประมาณ 58,000 คนในช่วงปลายปี2559 ล่าสุด โรงงานผลิตเบียร์ของบริษัทในเมืองเหลียวหยาง มณฑลเหลียวหนิง ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีนก็ไม่ได้เดินสายการผลิต
แต่โดยรวมแล้ว โรงงานผลิตเบียร์ที่ยังเหลืออยู่ ผลิตเบียร์ได้แค่50% ของความสามารถในการผลิตเบียร์และบริษัทยังมีแผนที่จะปิดโรงงาน3-5แห่งภายใน5ปีไปจนถึงปี 2567 โดยเล็งเป้าปิดโรงงานในมณฑลเหลียวหนิงและเสฉวน ซึ่งมีโรงงานผลิตอยู่มณฑลละ9แห่ง
ในส่วนของบริษัทชิงเต่า ผู้ผลิตเบียร์อันดับ2ของจีน รายได้สุทธิเติบโต 13.8% เป็น 1.854 พันล้านหยวน แต่รายได้ลดลง 5.3% อยู่ที่ 15.6 พันล้านหยวน เมื่อเดือนก.ย.ปี 2562 บริษัทประกาศปิดโรงงานหรือควบรวมโรงงานผลิตเบียร์10 แห่ง ภายใน3-5ปีข้างหน้า พร้อมทั้งลดความสามารถด้านการผลิตโดยรวมลงประมาณ 13% ตั้งแต่ปลายปี 2559 จนถึงปลายปี 2562
ปักกิ่ง หยานจิง บริวเวอรี ก็เป็นผู้ผลิตเบียร์จีนระดับแนวหน้าอีกแห่งที่มีรายได้สุทธิลดลง 47.5% อยู่ที่ 269 ล้านหยวน ขณะที่รายได้ร่วงลง 13.9% อยู่ที่ 5.5 พันล้านหยวนในช่วง6เดือนจนถึงเดือนมิ.ย.
ที่ผ่านมา ตลาดเบียร์จีนขยายตัวอย่างรวดเร็ว เพราะได้แรงหนุนจากการเติบโตอย่างก้าวกระโดดของเศรษฐกิจ แต่หลังจากยอดขายเบียร์ทะยานสูงสุดในปี 2556 ชาวจีนก็เริ่มมีรสนิยมเปลี่ยนไป คอเบียร์จำนวนมากต้องการลิ้มรสชาติเบียร์หรือเครื่องดื่มประเภทอื่นดูบ้าง จึงเป็นเหตุผลให้บริษัทไชนา รีซอร์สเซส เบียร์ ตัดสินใจลดจำนวนโรงงานผลิตเบียร์เพื่อลดความสามารถด้านการผลิตเบียร์ส่วนเกิน ซึ่งสถานการณ์นี้ก็เกิดกับบริษัทเบียร์ชิงเต่าด้วยเช่นกัน
แต่ข่าวดีในขณะนี้สำหรับผู้ประกอบการเบียร์จีนคือผลกระทบจากการระบาดของโรคโควิด-19 กำลังทำให้ความต้องการบริโภคเบียร์ในจีนเริ่มฟื้นตัว โดยข้อมูลของสำนักงานสถิติแห่งชาติจีน ระบุว่า ผลผลิตเบียร์ในประเทศช่วง3เดือนจนถึงเดือนมี.ค.ลดลง35% จากปีก่อนหน้านี้ แต่ปรับตัวเพิ่มขึ้น 6% ในอีกสามเดือนถัดมา
“ประมาณกลางเดือนส.ค.ยอดขายเบียร์ของบริษัทในกลุ่มผู้บริโภคฟื้นตัว100% ส่วนยอดขายตามร้านอาหารและบาร์ก็ฟื้นตัวที่ระดับ 70-80% เมื่อเทียบกับช่วงก่อนเกิดการระบาดของโรคโควิด-19”หัว กล่าว
