'มาร์ส' ลดหวานในขนม หลังหารือผู้ผลิตอาหารฟาสต์ฟู้ดชั้นนำ

หลังจากหารือกับบรรดาบริษัทอาหารฟาสต์ฟู้ดชั้นนำหลายแห่ง และเห็นพ้องกันว่า ขนมหวานที่มีปริมาณน้ำตาลสูงจะมียอดขายลดลงในอนาคต

ทั้งนี้ เอ็มแอนด์เอ็มมีส่วนประกอบของน้ำตาลสูงถึง 7.5 ช้อนชา หรือประมาณ 1 ใน 3 ของไอศครีมแมค เฟลอร์รีขนาดใหญ่ รวมถึงเบอร์เกอร์คิงส สนีกเกอร์ พาย และแดรีควีนส์ บลิซซาร์ด ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงกว่าค่ามาตรฐานที่รัฐบาลสหรัฐแนะนำให้บริโภคต่อวัน ซึ่งขัดกับจุดยืนของมาร์สที่ว่า ของหวานจะอร่อยที่สุดก็ต่อเมื่อมีความหวานที่พอดี จึงเป็นประเด็นที่บริษัทนำมาพิจารณา เพื่อปรับสูตรขนมของตนเองอีกครั้ง

มาร์สยืนยันว่า จะจำกัดปริมาณน้ำตาลในขนมหวานทุกชนิด เพื่อให้สอดคล้องกับแนวทางขององค์การอนามัยโลก หรือดับเบิลยูเอชโอ และคณะกรรมาธิการด้านโภชนาการในสหรัฐและสหราชอาณาจักร โดยรัฐบาลสหรัฐแนะนำว่า ปริมาณน้ำตาลที่ควรบริโภคต่อวันไม่ควรเกิน 10% ของพลังงานที่ได้รับ หรือเท่ากับ 12.5 ช้อนชาต่อวัน อีกทั้งผู้ผลิตขนมหวานจะต้องเปิดเผยข้อมูลปริมาณน้ำตาลบนฉลากด้วย