จีนเร่งเพาะ‘ปลาไหล’ ป้อนตลาดในประเทศ

“ปลาไหล” เป็นอาหารที่ชาวจีนส่วนหนึ่งนิยมรับประทาน และยิ่งได้รับความนิยมมากขึ้นหลังปี 2552 ที่มีโฆษณาชิ้นหนึ่งระบุว่า สัตว์ชนิดนี้มีสารอาหารมากมาย ทำให้ความต้องการเพิ่มสูงขึ้นเรื่อยมา จนฟาร์มเพาะปลาไหลต้องเร่งเพาะปลาไหลออกสู่ตลาด

เจ้าของฟาร์มปลาไหลแห่งหนึ่งในเมืองฝูชิง มณฑลฝูเจี้ยน บอกว่า บริษัทกำลังสร้างรายได้เพิ่มจากสัตว์ปลาไหล และขณะนี้ บริษัทเริ่มสร้างฟาร์มขนาดใหญ่อีกแห่งในมณฑลเจียงซีแล้ว

นอกจากนี้ เว็บไซต์กรมประมงของจีน ยังเปิดเผยว่า  ขณะนี้ มีการก่อสร้างฟาร์มปลาไหลขนาด 120,000 ตารางเมตร ในมณฑลไหหลำ และยังมีแผนสร้างฟาร์มอีกแห่งในมณฑลหูเป่ย์ด้วย

อย่างไรก็ตาม เจ้าหน้าที่จีน มองว่า เป็นไปไม่ได้เลยที่จะเพิ่มผลผลิตปลาไหล เนื่องจากจำนวนสัตว์ชนิดนี้ที่จับได้ในธรรมชาติน้อยลงเรื่อยๆ แต่เจ้าของฟาร์มในเมืองฝูชิง ยอมรับว่า บริษัทของเขาได้ลูกปลาไหลมาจากบริษัทแม่ในฮ่องกง ซึ่งส่วนใหญ่นำเข้าสัตว์มาจากแอฟริกาเหนือและอเมริกาใต้ โดยอาศัยช่องโหว่ของกฎหมาย