ฟิลิปปินส์สั่งขายข้าวครึ่งจาน

สภาเมืองเกซอน ซิตี้ ของฟิลิปปินส์ มีมติรับรอง "เทศบัญญัติข้าวครึ่งจาน 2557" กำหนดให้ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหารทั้งหมดในเมือง รวมถึง โรงพยาบาล โรงเรียน หรือแม้กระทั่งธุรกิจจัดเลี้ยง จะต้องมีการนำเสนอทางเลือกให้ลูกค้าสามารถสั่งข้าวแค่ครึ่งจานได้

เทศบัญญัติดังกล่าวเกิดขึ้น โดยมีแรงจูงใจมาจากรายงานสถาบันวิจัยข้าวระหว่างประเทศ หรืออีรี่ร์ ที่บอกว่า ในแต่ละวัน ชาวฟิลิปปินส์กินข้าวเหลือ และต้องทิ้งไป คิดเป็นมูลค่ามากถึง 23 ล้านเปโซ หรือตกปีละ 8,000 ล้านเปโซ ซึ่งอีรี่ร์ ระบุด้วยว่า ข้าวที่ชาวฟิลิปปินส์ทิ้งไปนั้น สามารถนำไปเป็นอาหารให้คนอื่นๆ ได้มากถึง 4.3 ล้านคน

ภายใต้กฎข้อบังคับฉบับนี้ ทางสภายังได้กำหนดบทลงโทษสำหรับผู้ละเมิด เป็นค่าปรับสูงสุดถึง 2,000 เปโซ และอาจถูกระงับใบอนุญาตในการทำธุรกิจด้วย

สภาเมืองเกซอน ยังได้อ้างข้อมูลจากสถาบันอาหาร และโภชนาการ กระทรวงวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี ฟิลิปปินส์ ที่แสดงให้เห็นว่า โดยเฉลี่ยแล้ว ชาวฟิลิปปินส์จะกินข้าวเหลือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะต่อวันต่อคน เทียบเท่ากับ 3 กิโลกรัมต่อปีต่อคน