แนะใช้กฎเดียวคุมอุตฯ'บุหรี่-อาหาร'

องค์กรคุ้มครองผู้บริโภคสากล และสมาพันธ์เบาหวานโลก แนะใช้กฏระเบียบควบคุมอุตสาหกรรมอาหาร แบบเดียวกับที่ใช้ควบคุมอุตสาหกรรมบุหรี่ เพื่อลดความเสี่ยงการเกิดปัญหาสุขภาพในช่วงเวลาที่ โรคเบาหวาน กำลังทำให้ประชากรโลกมีความเสี่ยงด้านสุขภาพมากกว่าการสูบบุหรี่

ทั้ง 2 องค์กร ระบุว่า รัฐบาลทั่วโลกควรกำหนดกฏข้อบังคับที่มีบทลงโทษจริงจัง สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมบุหรี่ เพราะที่ผ่านมา อัตราการเสียชีวิตเพราะปัญหาน้ำหนักตัวมากเกินไป และปัญหาโรคเบาหวานทั่วโลกเพิ่มขึ้นมากจาก 2.6 ล้านคนในปี 2548 เป็น 3.4 ล้านคนในปี 2553

กฏข้อบังคับใหม่ที่อุตสาหกรรมอาหารควรนำมาใช้ อาจรวมถึง การลดปริมาณเกลือ ปริมาณไขมันอิ่มตัว และลดปริมาณน้ำตาลในอาหาร ปรับปรุงคุณภาพอาหารที่จัดให้กับประชาชนตามโรงพยาบาลและตามโรงเรียนต่างๆ คุมเข้มด้านการโฆษณาอาหาร และให้ความรู้แก่ประชาชนเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร ที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง

นอกจากนี้ ยังควรเลิกใช้ไขมันทรานส์เทียมเป็นส่วนประกอบในอาหารและผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มทุกประเภท ภายในระยะเวลา 5 ปีนี้ และควรมีการคุมเข้มเรื่องการปล่อยโฆษณาผลิตภัณฑ์อาหารทางโทรทัศน์สำหรับเด็กๆ ในรายการต่างๆ อาทิเช่น เอ็กซ์-แฟคเตอร์

ทั้งรัฐบาลประเทศต่างๆ ยังควรทบทวนเรื่องราคาอาหาร ใช้มาตรการภาษี เปลี่ยนแปลงรูปแบบการออกใบอนุญาตให้บริษัทอาหาร และเริ่มวิจัยด้านต่างๆใหม่เพื่อผลักดันความพยายามในเรื่องนี้