'โวนัท'ขนมลูกครึ่งโดนัท-วาฟเฟิล

โวนัท ได้รับการคิดค้นโดยเชฟอเล็กซ์ เฮอร์นานเดซ เจ้าของร้านวัฟเฟิลส์ คาเฟ ในนครชิคาโก ประเทศสหรัฐ ภายหลังจากที่เปิดตัวก็ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายเพราะเป็นขนมที่มีทั้งความกรอบนอก แบบเนื้อวัฟเฟิล นุ่มในแบบเนื้อโดนัท รวมอยู่ในอันเดียวกัน

สำหรับวิธีทำโวนัทนั้นเริ่มต้นด้วยการทำวาฟเฟิลแบบปรกติ จากนั้นค่อยนำไปทอดด้วยเนยขาวแบบเดียวกับการทอดโดนัท ก่อนจะนำไปชุบน้ำตาล มาร์ชเมลโลว์ เมเปิ้ล ช็อกโกแล็ต หรือชาเขียว โดยลูกค้าสามารถเลือกท็อปปิ้งแบบต่าง ๆ ได้เหมือนกับเวลาเลือกโดนัท

โวนัทขายกันอยู่ที่ชิ้นละ 2.35 ดอลลาร์ หรือประมาณ 73 บาท เชฟเฮอร์นานเดซ บอกว่าตัวเขาเองก็ประหลาดใจเหมือนกันที่ขนมหน้าตาแปลกซึ่งเขาคิดขึ้นมาใหม่ได้รับความนิยมเร็วขนาดนี้ และหวังว่าจะฮิตติดตลาดในวงกว้างต่อไป โดยตอนนี้เขากำลังผลิตโวนัทปลอดกลูเตนขึ้นมาขายด้วย