วันเสาร์ ที่ 17 ตุลาคม 2569

Login
Login

ม.มหิดล-เบทาโกรพัฒนาอุตฯอาหาร

ม.มหิดลและบริษัทเบทาโกร ลงนามความร่วมมือพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารด้วย วทน.

ศ.พญ.สุวรรณา เรืองกาญจนเศรษฐ์ รองอธิการบดี รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยมหิดล และ นายถนอมวงศ์ แต้ไพสิฐพงษ์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริหาร บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลง “ความร่วมมือด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม เพื่อเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหาร”

รูปแบบความร่วมมือจะครอบคลุมตั้งแต่ การร่วมวิจัยในด้านต่างๆ ยกตัวอย่างเช่น การตรวจสิ่งปนเปื้อนในอาหาร, การเก็บรักษาและถนอมอาหาร, การผลิตอาหารสุขภาพ หรือการใช้ประโยชน์จาก By-Product การใช้สิ่งอำนวยความสะดวกภายในมหาวิทยาลัย ได้แก่ โรงงานต้นแบบสำหรับอุตสาหกรรมชีวภาพ (ไพลอทแพล้น) หรือการใช้ห้องทดลองเพื่อการค้นคว้าวิจัย รวมไปถึง การจัดประชุมสัมมนาวิชาการระดับชาติ ซึ่งจะเป็นการนำวิทยาการและองค์ความรู้จากภายนอกประเทศเข้ามาพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของประเทศ เป้าหมายเพื่อเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารของประเทศให้สามารถยืนหยัดบนเวทีการค้าของโลกและปรับตัวกับการเปลี่ยนแปลงที่จะเกิดขึ้นในอนาคต