'สารี'แถลงยี่ห้อข้าวผ่านมาตรฐานพรุ่งนี้

นางสาวสารี อ๋องสมหวัง เลขาธิการมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เปิดเผยว่า ในพรุ่งนี้ (16 ก.ค.) เวลา 13:30 น. ทางมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค และมูลนิธิชีววิถีไทยจะร่วมกันแถลงข่าวผลการเก็บตัวอย่างข้าวสุ่มตรวจเพื่อดูมาตรฐาน ซึ่งได้มีการจัดเก็บตัวอย่างข้าว 46 ยี่ห้อง 46 ตัวอย่างจากท้องตลาด ซึ่งการตรวจจะมีทั้ง 1.มาตรฐานกายภาพของข้าวบรรจุถุงที่ต้องเป็นไปตามที่กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ระบุ 2.สารเคมีการเกษตร ยาฆ่าแมลง 3.สารกันเชื้อรา 4.สารรมควัน และ 5.พิษจากเชื้อรา ทั้งนี้ตัวอย่างข้าวที่ทำการสุ่มตรวจนี้ มียี่ห้อที่ถูกนำเสนอเป็นข่าวด้วย

นางสาวสารี กล่าวว่า สาเหตุที่เราต้องออกมาทำในเรื่องนี้ เพราะเห็นว่าข่าวปัญหาข้าวขณะนี้ได้สร้างผลกระทบอย่างมาก และแม้ว่าที่ผ่านมาจะมีหน่วยงานรัฐทำการสุ่มตรวจและแถลงผลถึงความปลอดภัยแล้ว แต่ต้องยอมรับว่าในฐานะผู้บริโภคมีบางส่วนที่ไม่เชื่อมั่นในผลตรวจของหน่วยงานภาครัฐเพราะเกรงว่าอาจมีการแทรกแซงจากรัฐได้ ดังนั้นเราจึงทำในเรื่องนี้เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภค โดยใช้งบประมาณถึง 700,000 บาท ซึ่งเป็นงบประมาณของทางมูลนิธิเพื่อผู้บริโภคและมูลนิธิชีววิถีไทยที่ช่วยกันลงขันมูลนิธิละ 350,000 บาท

"ทางมูลนิธิจะมีการเปิดเผยรายชื่อยี่ห้อข้าวที่จัดเก็บมาตรวจ แต่จะเปิดเผยเฉพาะยี่ห้อที่มีคุณภาพ ผ่านมาตรฐานที่ดีเท่านั้น ทั้งนี้เพื่อให้ผู้บริโภคสนับสนุนผู้ประกอบการที่ดำเนินกิจการที่ดี สนับสนุนคนดี ซึ่งจะทำให้ผู้ประกอบการต้องหันมาใส่ใจในการผลิตที่ต้องมีคุณภาพ อยากเสนอให้รัฐบาลมีการจัดตั้งกองทุนเพื่อสนับสนุนการตรวจผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ เพราะการตรวจแต่ละครั้งต้องใช้งบประมาณจำนวนมาก ทั้งยังเป็นการดูแลประชาชนในฐานะผู้บริโภคเพื่อให้ได้รับความปลอดภัยจากอาหาร " เลขาธิการมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค

ด้าน นางกนกพร อธิสุข นักวิทยาศาสตร์ประจำกรมวิทยาศาสตร์ ในฐานะผู้ทำการตรวจสอบคุณภาพข้าว กล่าวถึงการใช้สารรมควันข้าวในประเทศไทยว่า สารที่ใช้ในการรมควันข้าวเพื่อกำจัดศัตรูพืชไม่แต่เฉพาะประเทศไทยแต่รวมถึงทั่วโลก มีใช้กันอยู่ 2 ชนิด คือ สารฟอสฟินและเมทิลโบรไมด์ ซึ่งทั้ง 2 ชนิดมีความแตกต่างกันในด้านวิธีการใช้ โดยสารฟอสฟินจะอยู่ในลักษณะเม็ด วิธีการใช้จะปล่อยไว้ในไซโลข้าวทิ้งให้ระเหย ต้องใช้เวลาในการรมนาน 3-5 วัน ซึ่งอัตราการใช้แล้วแต่จำนวนข้าวและขนาดของไซโล แต่โดยเฉลี่ยการใช้จะอยู่ที่ประมาณ 6-8 เม็ดต่อข้าว 1 ตัน และหลังจากรมควันแล้ว ต้องเปิดประตูระบายอีกประมาณ 3 วัน ซึ่งการใช้สารฟอสฟินนี้ต้องใช้ระยะเวลานาน