สสส.ชวน'มนุษย์เงินเดือน'ปลูกผักกินเองสู้พิษเศรษฐกิจ

นายวีรพงษ์ เกรียงสินยศ กรรมการบริหารแผนสนับสนุนโครงการเปิดรับทั่วไปและนวัตกรรม สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เปิดเผยว่า โครงการสวนผักคนเมือง ระยะที่ 3 ได้คัดเลือกโครงการย่อย 35 โครงการในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล เพื่อไปทำกิจกรรมปลูกผักตอบสนองความมั่นคงด้านอาหาร พร้อมๆ ไปกับการเพิ่มมิติของการรวมกลุ่ม การเพาะเมล็ดพันธุ์พืชที่มีคุณภาพ รวมไปถึงแนวทางการจัดการของเสียในชุมชนด้วย

"การใช้เศษพืชผักและเศษอาหารอื่นๆ ที่ไม่มีใครต้องการนำกลับมาใช้เป็นปุ๋ยหมักชีวภาพ ทั้งนี้ แต่ละกลุ่มจะมีเวลา 9-12 เดือนในการทำงาน และพื้นที่ที่ใช้ทำกิจกรรมนั้นต้องเป็นพื้นที่ส่วนรวมหรือมีลักษณะรกร้างไม่ใช่ประโยชน์ แต่เกิดการพัฒนาดัดแปลง บนพื้นฐานของการใช้องค์ความรู้ตอบสนองความต้องการด้านอาหารของคนในชุมชน" นายวีรพงษ์ ระบุ

นอกจากนี้ โครงการดังกล่าวยังเป็นการตอบสนองด้านการปลูกผักเพื่อลดค่าใช้จ่ายด้านอาหาร การสร้างคลังยาสมุนไพรรักษาโรคในชุมชนแล้ว กิจกรรมจะเน้นการรวมกลุ่มในรูปแบบต่างๆ อาทิ กลุ่มแรงงาน กลุ่มพนักงานบริษัท กลุ่มสถาบันการศึกษา มากกว่า 7 คน ที่เห็นพ้องกับแนวคิดการพัฒนาพื้นที่ไร้ประโยชน์ในเขตเมือง ควบคู่ไปกับการผลิตอาหารอาหารได้เองในภาวะเศรษฐกิจไม่แน่นอน โดยเมื่อทำกิจกรรมแล้วคาดหวังว่ากลุ่มคนเมืองเหล่านี้จะใช้การปลูกผักเป็นปัจจัยสร้างเครือข่าย มีความสัมพันธ์จนเกิดกระบวนการกลุ่มเพื่อสร้างงานอื่นๆ ต่อไป

ด้านนางสุภา ใยเมือง ผู้อำนวยการมูลนิธิ เกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย) ผู้จัดการโครงการสวนผักคนเมือง กล่าวว่า กลุ่มผู้อาศัยในเขตเมืองทั้งกรุงเทพและปริมณฑล ต่างพอใจกับองค์ความรู้ที่ถูกถ่ายทอด อาทิ การปลูกผักปลอดสารพิษในพื้นที่จำกัด บนดาดฟ้าอาคาร การเก็บเมล็ดพันธุ์ การจำกัดของเสียโดยการนำมาพัฒนาใหม่เป็นปุ๋ยชีวภาพ และตลอดระยะเวลา 1-2เดือนจากนี้จะมีการจัดอบรมเพื่อแนะนำเทคนิคต่างๆที่เกี่ยวข้องในแต่ละศูนย์การเรียนรู้ทั่วพื้นที่กรุงเทพ ซึ่งผู้สนใจสามารถทราบรายละเอียดได้ทาง http://www.thaicityfarm.com