เชฟใหญ่ คนรุ่นใหม่ ไอเดียล้ำ รังสรรค์ภาพรวมอาหาร

โรงแรมแกรนด์ เมอร์เคียว กรุงเทพ ฟอร์จูน ได้แต่งตั้งหัวหน้าพ่อครัวคนใหม่ เชฟสุพัฒน์  ไชยทอง หรือ เชฟโด่ง ชายหนุ่มจากทะเลอันดามันผู้เติบโตในสายอาหารมากว่า 15 ปี ผู้ซึ่งจะช่วยเปลี่ยนแปลงทิศทางภาพรวมของอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรมให้ดียิ่งกว่าเดิม เชฟโด่งได้พัฒนาฝีมือเพื่อปรุงอาหารที่โดดเด่นในโรงแรม และร้านอาหารระดับสูงที่ภูเก็ต รวมถึงประเทศฟิลิปปินส์ ก่อนเข้าร่วมทีม

ที่โรงแรมแกรนด์ เมอร์เคียว กรุงเทพ ฟอร์จูน เชฟโด่งเคยดำรงตำแหน่งหัวหน้าพ่อครัวที่โนโวเทลภูเก็ตกะตะอวิสต้ารีสอร์ทแอนด์สปา ซึ่งเขาได้ฝึกฝนเทคนิคการทำอาหารที่น่าดึงดูดใจ เมื่อย้ายมาที่กรุงเทพฯเชฟโด่งกล่าวว่า “มีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้เข้าร่วมทีมนี้ พร้อมกับแนวความคิดที่จะได้ผสมผสานรสชาติอาหารและดัดแปลงด้วยวิธีดั้งเดิมเพื่อสร้างอาหารใหม่   มอบความประทับใจการรับประทานอาหารที่ยากจะลืมเลือนแก่แขกของเรา”

ด้วยความรู้และประสบการณ์ที่หลากหลายเกี่ยวกับการทำอาหารของโรงแรม และร้านอาหารสุดหรู เชฟโด่งจึงเป็นเชฟที่เต็มไปด้วยพลังสำหรับ โรงแรมแกรนด์ เมอร์เคียว กรุงเทพ ฟอร์จูน เขาจะยังคงมอบประสบการณ์อาหารที่น่าจดจำแก่แขกของเราที่ห้องอาหารนานาชาติ  วัน รัชดา ห้องอาหารญี่ปุ่น อะเกฮัง และห้องอาหารจีน หนาน หยวน รวมถึง เมโทร เล้าจน์ งานแต่งงาน และเมนูอาหารในห้องพัก

(Ms) Alice Jenkins                            (Mr) Bodo W. Klingenberg                           (Ms) Soonthree Sudsanguan

Director of Marketing                    General Manager                                            Social Affairs & Public Relations

Upper South East Asia                                                  

T : +66 2 659 4628                             T: +66 2 641 1500                                              T: +66 2 641 1500

E : [email protected]        E : [email protected]            E : [email protected]